Fundador
Die Brodega begann bereits 1730 in Jerez de la Frontera Sherrys herzustellen, die (Brandy-) Marke selbst ist jedoch erst 1874 entstanden. Auf Grund eines sehr guten Unternehmensgeistes, konnten sehr früh neue Standards in der Produktion gesetzt werden.
Lesen Sie hier ausführliche Informationen.
Entdecken Sie Fundador Solera Brandy: Eine Reise durch Geschmack und Tradition Gegründet im Jahr 1730 in Jerez de la Frontera, repräsentiert Fundador Solera Brandy mehr als nur einen exquisiten Geist. Es ist die Essenz von Spaniens ältestem und größtem Brandy-Produzenten, verkörpert durch Bodegas Fundador und weitergeführt unter der Flagge von Emperador Inc. seit 2015. Dieser Brandy vereint Tradition und Handwerkskunst, gestützt auf eine jahrhundertelange Geschichte, die mit der königlichen Anerkennung und weltweiten Anerkennung gekrönt wurde. Herstellung von Fundador Solera Brandy: Das Geheimnis des Solera-Verfahrens Die einzigartige Qualität des Fundador Solera Brandys entspringt dem traditionellen Solera-Verfahren, eine Kunst, die seit dem 18. Jahrhundert in den Bodegas von Jerez perfektioniert wurde. Dieses Verfahren garantiert eine konstante Qualität und Komplexität, indem es die jungen Destillate systematisch mit älteren vermengt, um ein Produkt von unvergleichlicher Reife und Geschmackstiefe zu schaffen. Geschmack und Aromen: Ein Erlebnis für die Sinne Mit einem tiefen, goldenen Farbton entfaltet Fundador Solera Brandy ein reiches Bouquet von Aromen – von edlem Holz bis hin zu subtilen Sherry-Noten. Diese geschmackliche Komplexität, die durch lange Oxidationsreifung erreicht wird, verspricht ein unvergleichliches Genusserlebnis, das sowohl pur als auch in Cocktails überzeugt. Fundador Solera Brandy: Perfekt für jede Gelegenheit Ob als Digestif, in raffinierten Cocktails oder pur für den reinen Genuss – Fundador Solera Brandy ist die ideale Wahl für besondere Momente. Seine Vielseitigkeit macht ihn zum Star jeder Bar und zum Höhepunkt kulinarischer Erlebnisse. Fundador Solera Brandy in der Cocktailkunst Kreativität kennt keine Grenzen, wenn es um Cocktails mit Fundador Solera Brandy geht. Sein ausgewogenes Profil bereichert klassische Rezepte und inspiriert zu neuen Kreationen, die Geschmacksliebhaber begeistern. Verpackung und Design: Eleganz, die ins Auge fällt Die Flasche von Fundador Solera Brandy ist ein Symbol für Eleganz und Qualität. Ihr Design spiegelt die Werte und das Erbe einer Marke wider, die sich durch Exzellenz auszeichnet. Eine Einladung an Kenner und Entdecker Fundador Solera Brandy richtet sich an jene, die das Besondere suchen. Er ist nicht nur ein Getränk, sondern eine Einladung, in eine Welt voller Geschmack, Geschichte und Handwerkskunst einzutauchen. Erleben Sie den Geist Spaniens mit jedem Schluck dieses außergewöhnlichen Brandys.Name: Fundador Solera Brandy Verkehrsbezeichnung: Brandy geografische Angabe: Brandy de JerezAlkoholgehalt: 36% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 1 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Zusatzstoffe: mit FarbstoffUrsprungsland: Spanien Lebensmittelunternehmer: Beam Spain, S.L., San Ildefonso, 3-11403 Jerez de la Frontera, SpanienVersandkostenfrei: Ab 6 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 8410162100111, 8410162100043
Die Bodega von Fundador
Die Bodega von Fundador ist die älteste Bodega der Region Marco de Jerez. Im Jahr 1730 begann die Bodega in Jerez de la Frontera damit, ihren eigenen Sherry herzustellen. Die Marke Fundador entstand hingegen erst 1874. Bereits in den ersten Jahren der Herstellung strebte die Bodega nach einer bestmöglichen Produktqualität. Noch heute stellt sie ausschließlich besonders hochwertige Produkte her.
Die Geschichte
Die Anfänge von Fundador sind eng mit dem Familiennamen Domecq verbunden. Die Familie Domecq hat französische Wurzeln und geht auf Pedro Domecq Loustau zurück, der 1874 den ersten spanischen Brandy kreierte. Die Geschichte des Brandys kann daher nicht erzählt werden, ohne die Geschichte von Fundador zu erwähnen. In der Bodega de la Luz wurde der erste in Spanien produzierte Brandy geboren. Sein Name erinnert daher noch heute daran: Fundador, der Gründer. Auch die Beziehung der Familie Domecq zu den spanischen Königen hat die Bodega durch die Signaturen auf den Fässern geehrt. Sie tragen die Namen von König Fernando VII., König Alfonso XIII., Königin Victoria Eugenia und Don Juan de Borbon. Die Brennkunst der Bodega wurde in den mehr als 300 Jahren Erfahrung perfektioniert. Dabei war die erste Brandy-Kreation des Hauses eher ein Zufallsprodukt. Ein Kunde fragte eine große Menge von 500 Hogsheads an. Hogsheads ist eine alte Einheit, umgerechnet etwa 1000 Fässern. Da keine Zeit und Geldlimit gesetzt wurde, arbeitete der Brennmeister Pedro Domecq Loustau ganze zwei Jahre an dieser Aufgabe. Als er ein erstklassiges Produkt hergestellt hatte, konnte der Kunde aber leider nicht zahlen, deshalb entschied sich Loustau, das Ganze in amerikanischer Eiche einzulagern. Nach fünf Jahren probierte er den Brandy und war begeistert. So wurde aus einem Fauxpas ein besonderes Produkt.
Die Herstellung
Von Anfang bis Ende kümmert sich die Bodega um jedes Detail der Produktion. Von der Bodenauswahl über die Pflanzung bis zur Abfüllung wird heute nichts mehr dem Zufall überlassen. Die Region Marco de Jerez verfügt über die idealen Bedingungen von Sonne, Wind und Boden, um die besten Weine und Schnäpse von Jerez herzustellen. Die besten Bedingungen ergeben die Palomino- und Pedro-Ximénez-Trauben, die perfekt für die Herstellung der vier Sherry-Weinsorten sind: Fino, Amontillado, Oloroso und Pedro Ximénez. Der gesamte Destillationsprozess von Holandas und Spirituosen, die nach dem Criaderas- und Solera-System des Marco de Jerez ausgebaut werden, wird stetig streng überwacht und kontrolliert. Nur so können wahre Premiumprodukte zubereitet werden.
Die Produkte im Überblick
Fundador Solera Brandy
Der Fundador Solera Brandy ist historisch ein wahres Prachtexemplar einer Spirituose. Er wird noch heute nach dem Originalrezept des ersten spanischen Brandys hergestellt. Sein Aroma ist weich und warm. Es besitzt komplexe Fruchtnoten, die sich mit Karamell und Vanille harmonisch vereinen. Ein Hauch von Muskat und Eichenholz verleihen dem Fundador Solera Brandy eine angenehme Würze. Der Fundador Solera Brandy macht seinem Namen alle Ehre und sollte pur serviert werden.