Doornkaat
Die Spirituosenmarke Doornkaat entwickelte sich aus dem Unternehmen Doornkaat AG das in der Stadt Norden in Ostfriesland beheimatet ist. Im Jahr 1806 wurde aus dem aus Groningen stammenden Mennoniten Jan ten Doornkaat Koolman gegründet. Im Laufe mehrerer Jahrzehnte wurde die Marke Doornkaat entwickelt, die 1894 in das deutsche Markenregister eingetragen wurde.
Lesen Sie hier ausführliche Informationen.Doornkaat Doppelkorn – Ein Stück deutsche Tradition Doornkaat Doppelkorn ist ein herausragender Vertreter der deutschen Schnapskultur, der von der renommierten Berentzen Gruppe hergestellt wird. Dieser klare Kornbrand zeichnet sich durch seinen Alkoholgehalt von 38% und seine traditionelle 0,7-Liter-Flasche aus. Die Geschichte von Doornkaat reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück und ist fest in der Region Norden verwurzelt, wo die Brennerei ursprünglich gegründet wurde. Das Geschmacksprofil Der klare und reine Geschmack von Doornkaat ist das Ergebnis einer sorgfältigen Produktion und der Auswahl feinster Zutaten. Die Spirituose ist bekannt für ihre milde Klarheit, die sie von vielen anderen Kornbränden unterscheidet. Durch die dreifache Destillation und die Verwendung von gemälztem Getreide erhält Doornkaat eine besondere Note, die sowohl pur als auch in Cocktails überzeugt. Die Herstellung Der Doornkaat Doppelkorn wird in der Berentzen-Gruppe gefertigt, die für ihre tief verwurzelte Tradition und Innovation bekannt ist. Die Herstellung erfolgt in einem aufwendigen Brennverfahren, das dem Korn seinen charakteristischen Geschmack verleiht. Die grüne Vierkantflasche, in der Doornkaat verkauft wird, ist nicht nur ein Wiedererkennungsmerkmal, sondern auch ein Symbol für die Qualität und Tradition, die jede Flasche repräsentiert. Verwendung Doornkaat Doppelkorn richtet sich an Liebhaber von hochwertigen und traditionellen Spirituosen. Dank seiner geschmacklichen Eigenschaften eignet er sich hervorragend für festliche Anlässe oder als edles Geschenk. Auch in der gehobenen Gastronomie findet Doornkaat seine Anwendung, wo er pur oder in raffinierten Drinks angeboten wird. Design und Verpackung Die Präsentation von Doornkaat Doppelkorn bleibt traditionell und ansprechend. Die Flasche ist schlicht, mit einem klaren Design, das die Qualität und Reinheit des Inhalts unterstreicht. Das Etikett trägt stolz den Namen Doornkaat und betont seine Herkunft und Tradition. Nachhaltigkeit und Engagement von Doornkaat Die Berentzen Gruppe, als Hersteller von Doornkaat, legt großen Wert auf nachhaltige Produktionsprozesse. Dies zeigt sich nicht nur in der Auswahl der Rohstoffe, sondern auch im energieeffizienten Herstellungsverfahren, welches zur Produktion von Doornkaat angewendet wird. Durch kontinuierliche Innovationen und Verbesserungen in den Produktionsprozessen trägt Doornkaat dazu bei, traditionelle Methoden mit modernen Anforderungen an Umweltfreundlichkeit und Nachhaltigkeit zu verbinden. Die Kombination aus traditioneller Qualität, reinem Geschmack und einem starken Bekenntnis zu nachhaltiger Produktion macht Doornkaat zu einer herausragenden Wahl für Kenner und Genießer edler Spirituosen.Name: Doornkaat Doppelkorn Verkehrsbezeichnung: Getreidespirituose geografische Angabe: KornAlkoholgehalt: 38% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Deutschland Lebensmittelunternehmer: Doornkaat AG, 26506 Norden, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 11 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 4013600011112
Inhalt: 0.7 l (13,99 €* / 1 l)
NORDEN SEA SALT GIN - Eine Hommage an die friesischen Wurzeln von Doornkaat, 0,7 Liter, 40% vol.Der Norden Sea Salt Gin ist mehr als nur ein Gin – er ist eine leidenschaftliche Liebeserklärung an die friesischen Ursprünge der Marke Doornkaat. Mit einem Alkoholgehalt von 40% vol. und einer ausgewogenen Kombination von drei herausragenden Botanicals hebt sich dieser Gin durch seine besondere Meersalznote hervor.Die einzigartige Mischung aus Wacholder, Hagebutte und Sanddorn wird durch die feine Meersalznote subtil abgerundet. Dies verleiht dem Norden Sea Salt Gin ein klares und ausgewogenes Geschmackserlebnis, das die Essenz des Nordens in jeder Nuance einfängt.Tauchen Sie ein in die Aromen des Nordens mit diesem einzigartigen Gin. Der Norden Sea Salt Gin ist nicht nur ein Getränk, sondern eine Reise zu den salzigen Brisen und der raubeinigen Schönheit der friesischen Küste. Genießen Sie diesen besonderen Gin pur oder als Basis für erfrischende Cocktails und erleben Sie das maritime Flair in jedem Schluck.Name: Doornkaat Norden Sea Salt Gin Verkehrsbezeichnung: Destillierter GinAlkoholgehalt: 40% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Deutschland Lebensmittelunternehmer: Doornkaat AG, 26506 Norden, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 7 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 4013600113021
Inhalt: 0.7 l (23,27 €* / 1 l)
Der Doornkaat Norden Sea Salt Gin bringt norddeutsche Küstenaromatik in die Flasche und verbindet klassische Wacholdernoten mit ausgewählten regionalen Botanicals. Hagebutte und Sanddorn prägen gemeinsam mit einer feinen Meersalznote den eigenständigen Charakter dieses Gins aus dem Hause Berentzen. Abgefüllt mit 40 % vol. in der 0,7-Liter-Flasche, eignet sich der Norden Sea Salt Gin sowohl für den puren Ausschank als auch besonders für Gin & Tonic, Longdrinks und moderne Cocktailkreationen. Dieses Set wird in einer Geschenkverpackung geliefert und enthält zusätzlich ein originales Doornkaat Longdrinkglas. Wacholder trifft auf Hagebutte, Sanddorn und Meersalz Die Rezeptur greift typische Eindrücke der norddeutschen Küstenlandschaft auf. Neben Wacholder spielen Hagebutte und Sanddorn eine zentrale Rolle. Die beiden Früchte bringen frische, leicht herbe und fruchtige Nuancen in das Geschmacksprofil ein. Eine dezente Salznote ergänzt die Botanicals und verleiht dem Gin seine besondere maritime Ausrichtung. Geschmacklich steht zunächst der Wacholder im Vordergrund, begleitet von den charakteristischen Fruchtnoten von Hagebutte und Sanddorn. Die leichte Salzigkeit setzt einen ungewöhnlichen Akzent und grenzt den Doornkaat Norden Sea Salt Gin deutlich von klassisch aufgebauten Dry Gins ab. Norddeutsche Spezialität aus dem Hause Doornkaat Doornkaat ist seit Generationen eng mit Norddeutschland verbunden und insbesondere für seine Kornbrände bekannt. Mit dem Norden Sea Salt Gin überträgt die Marke diese regionale Verbundenheit auf eine moderne Gin-Kreation. Die Auswahl von Sanddorn und Hagebutte sowie die Zugabe von Meersalz greifen bewusst Aromen und Eindrücke der Küstenregion auf. Der Gin kann pur oder auf Eis serviert werden, zeigt seine Vielseitigkeit aber besonders in Verbindung mit Tonic Water oder herb-frischen Limonaden. Ein eher trockenes Tonic unterstützt die Wacholder- und Fruchtnoten, ohne die Meersalzaromatik in den Hintergrund zu drängen. Geschenkverpackung inklusive original Doornkaat Longdrinkglas Zum Set gehört neben der 0,7-Liter-Flasche ein originales Doornkaat Longdrinkglas. Damit lässt sich der Sea Salt Gin direkt im passenden Markenglas als Gin & Tonic oder Longdrink servieren. Die Geschenkverpackung macht das Set zugleich zu einer interessanten Geschenkidee für Gin-Liebhaber und Fans norddeutscher Spirituosen. Rezeptvorschlag: Salty Herbs Für einen Salty Herbs 4 cl Doornkaat Norden Sea Salt Gin in das mitgelieferte, mit Eiswürfeln gefüllte Longdrinkglas geben und mit einer herb-würzigen Kräuterlimonade auffüllen. Vorsichtig umrühren und mit einigen frischen Basilikumblättern garnieren. Die Kräuternoten der Limonade greifen die Wacholderaromatik auf, während Sanddorn, Hagebutte und die feine Salznote eigene Akzente setzen.Name: Doornkaat Norden Sea Salt Gin inkl. Longdrinkglas Verkehrsbezeichnung: Destillierter GinAlkoholgehalt: 40% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Deutschland Lebensmittelunternehmer: Bremer Spirituosen Contor, Gisela-Müller-Wolff-Str. 7, 28197 Bremen, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 6 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
Inhalt: 0.7 l (25,70 €* / 1 l)
Doornkaat Korn
Der Doornkaat Korn wurde nach der Firma Doornkaat benannt, die wiederum den Namen ihres Gründers Jan ten Doornkaat Koolman trägt. Das Unternehmen wurde bereits 1806 gegründet, die Marke hingegen wurde erst 1894 angemeldet und auf den Markt gebracht. Bekannt wurde der Kornbrand zudem durch Hape Kerkelings Figur Horst Schlämmer, der diesen gerne trank.
Die Geschichte
Abgesehen von dem Unternehmen in der Stadt Norden besitzt Doornkaat auch seit 1882 eine Bierbrauerei im Norder Stadtteil Westgaste und seit 1930 die Teemarke Doka Tee. In den Jahren nach dem Zweiten Weltkrieg und auch Ende der 1960er Jahre erlebten sowohl die Marke wie auch das Unternehmen einen Aufschwung. Erst in den 1970er und 80er Jahren ging die Nachfrage zurück und das Unternehmen wurde verkauft. 1984 und 1985 verließen die langjährigen Vorstandsmitglieder Gerhard ten Doornkaat Koolman und Klaus Scherhorn das Unternehmen. Zwischen 1986 und 1987 mussten ganze 35 % des Personals entlassen werden. Erst 1987 stabilisierte sich die Lage. Trotz einem erneuten Verkaufsanstieg nach der Wiedervereinigung mussten erneut Arbeiter entlassen werden und 1991 gab es nur noch 232 Mitarbeiter.
Doornkaat ging an die Berentzen-Gruppe über und diese verkaufte Doornkaat wiederum an die WCM-Gruppe, die die Firma in die NORDAG umwandelte. Gleichzeitig wurden die Brenn- und Markenrechte an die neu gegründete Doornkaat Verwaltung GmbH verkauft, die eine neugegründete Tochtergesellschaft von Berentzen war. Seit 1997 wird in Norden kein Doornkaat mehr hergestellt und lediglich die Abfüllung des Mineralwassers St. Ansgari verblieb bis 2015 in der Stadt.
Die Produkte im Überblick
Doornkaat Doppelkorn
Der Doornkaat Doppelkorn besitzt eine besonders hohe Qualität und wird mit einem aufwendigen Verfahren dreifach destilliert. Dadurch erlangt er eine ganz besondere Reinheit, Klarheit und Milde. Abgefüllt wird er in die markante grüne Vierkantflasche, die ihn seit über 200 Jahren kennzeichnet. Die hochprozentige Spirituose ist in ganz Deutschland beliebt und zählt zu den Premiummarken.
Norden Dry Gin Doornkaat
Neben dem bekannten Klassiker von Doornkaat gibt es auch den Norden Dry Gin Doornkaat. Vollmundig und würzig-aromatisch wurde der Gin nach dem Gründer Doornkaat und der Stadt Norden benannt. Der Dry Gin schmeckt intensiv nach Wacholder, der von feinen Zitrusaromen durchzogen wird. Sein Duft ist eher floral und unterstreicht seinen weichen Charakter. Neben dem puren Genuss eignet sich der Gin in der eleganten Flasche auch ideal für Longdrinks und Cocktails.