Corralejo
Der Tequila Corralejo wird von der Hacienda Corralejo hergestellt. Diese Brennerei wurde bereits 1775 von Pedro Sanchez de Tagle gebaut und eröffnet. Damit war sie eine der ersten Brennereien, die Tequila für Verkaufszwecke hergestellt hat. Das Gelände der Brennerei ist der Öffentlichkeit zugänglich und man kann dort ein Wein und Flaschenmuseum besuchen. Natürlich hat auch dieser Tequila Produzent verschiedene Reifungsstufen im Programm, sodass sowohl vom ungereiften Tequila Blanco bis zum gereiften Anejo für jeden Geschmack etwas dabei ist.
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Entdecken Sie den Corralejo Reposado Tequila Corralejo Reposado Tequila, eine herausragende Kreation aus dem Herzen Mexikos, spiegelt das reiche Erbe und die Handwerkskunst der Hacienda Corralejo wider. Seit über 250 Jahren wird dieser Premium-Tequila in der traditionsreichen Region Guanajuato hergestellt, was ihn zu einem wahren Symbol mexikanischer Destillierkunst macht. Die Herstellung erfolgt durch die sorgfältige Auswahl und Ernte der Blauen Weber-Agave, die dann für 36 Stunden in Lehmöfen langsam geröstet wird, um die süßen und reichen Aromen zu extrahieren. Herstellungsprozess und Reifung Der Corralejo Reposado Tequila durchläuft einen doppelten Destillationsprozess nach der traditionellen Charentais-Methode, einer Technik, die ursprünglich für die Cognac-Herstellung entwickelt wurde. Dieses Verfahren ermöglicht es, das volle Aroma und den charakteristischen Geschmack des Tequilas zu bewahren. Anschließend reift der Tequila vier Monate lang in einer einzigartigen Kombination aus amerikanischen, französischen und mexikanischen Eichenfässern, was ihm eine außergewöhnliche Geschmacksfülle und eine zarte goldene Farbe verleiht. Geschmackserlebnis des Corralejo Reposado Das Aroma des Corralejo Reposado Tequila ist eine komplexe Mischung aus süßer Vanille, Honig und einem Hauch von Gewürzen, ergänzt durch leichte Zitrusnoten. Am Gaumen zeigt er sich frisch und lebendig mit Aromen von Zitrone und Limette, unterstrichen durch feine Pfeffernoten und den süßen Unterton der Agave. Der Abgang ist weich und wärmend, mit einem ausgewogenen mittleren Körper, der ihn ideal für den puren Genuss oder als Basis exquisiter Cocktails macht. Vielseitige Cocktailkreationen mit Corralejo Reposado Corralejo Reposado ist nicht nur pur ein Genuss, sondern auch eine hervorragende Basis für vielfältige Cocktailkreationen. Beliebte Cocktails wie der Blood Orange Margarita oder der Mexican Mule zeigen die Vielseitigkeit dieses Tequilas. Diese Rezepte heben die einzigartigen Aromen des Reposados hervor und bieten ein außergewöhnliches Trinkerlebnis für besondere Anlässe. Warum Sie Corralejo Reposado wählen sollten Der Corralejo Reposado Tequila bietet eine perfekte Kombination aus traditioneller Herstellungstechnik und modernem Genusserlebnis. Mit seinen vielfach ausgezeichneten Qualitäten und seinem tief verwurzelten Erbe ist dieser Tequila die ideale Wahl für Kenner und Neuentdecker der Tequila-Kultur. Er steht für Qualität, Tradition und Innovation - ein echter Ausdruck der Kunstfertigkeit von Hacienda Corralejo.Name: Corralejo Reposado Tequila Verkehrsbezeichnung: Spirituose geografische Angabe: TequilaAlkoholgehalt: 38% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Mexiko Lebensmittelunternehmer: Sierra Madre Trend Food GmbH, Rohrstraße 26, 58093 Hagen, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 4 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 7503000677232
Inhalt: 0.7 l (45,41 €* / 1 l)
Corralejo Blanco Tequila – 38% Vol. – 1,0 l Der Corralejo Blanco Tequila stammt von der Hacienda Corralejo Destillerie in Mexiko – einem Haus mit über 250-jähriger Geschichte in der Tequila-Herstellung. Bei der Spirituosen-Weltmeisterschaft 2008 wurde dieser Blanco mit der Goldmedaille ausgezeichnet – eine Bestätigung, dass hinter dem markanten Flaschendesign auch inhaltliche Qualität steckt. Ohne Farbstoffe und chemische Zusätze hergestellt, ist der Corralejo Blanco ein naturreines Produkt, das die Essenz der Agave ungefiltert in die Flasche bringt. 100% Agavensaft, destilliert in der Hacienda Corralejo Als Blanco – auch Silver oder Plata genannt – ist der Corralejo ein ungelagerter oder nur kurz gelagerter Tequila, der direkt nach der Destillation abgefüllt wird. Diese Kategorie zeigt die Agave in ihrer reinsten Form, ohne die überlagernde Wirkung einer langen Fasslagerung. Hergestellt aus dem reinen Saft der Agave, bringt der Corralejo Blanco die typischen pflanzlichen, würzigen und kräuterigen Noten der Blauen Weber-Agave direkt und ohne Umweg ins Glas. Aroma, Gaumen und Abgang In der Nase zeigt der Corralejo Blanco würzige Duftnoten, begleitet von Kräutern und einer frischen Agavenaromatik. Am Gaumen präsentiert er sich fruchtig und ausdrucksstark – Agave, Würze, Kräuter und ein Hauch Minze prägen das Profil. Der Abgang ist lang und würzig, mit einer frischen Note, die den klaren Blanco-Charakter dieses Tequilas unterstreicht. Rezeptvorschlag: Corralejo Blanco Margarita 5 cl Corralejo Blanco Tequila mit 3 cl frisch gepresstem Limettensaft und 2 cl Cointreau in einem Shaker mit Eis kräftig schütteln. In ein mit Salz gerandetes Margarita-Glas über Eis abseihen und mit einer Limettenscheibe garnieren. Die Agaven- und Kräuternoten des Corralejo Blanco treten im Zusammenspiel mit dem Zitrus klar hervor – eine klassische Margarita, die die Qualität dieses mexikanischen Tequilas direkt zeigt.Name: Corralejo Blanco Tequila Verkehrsbezeichnung: Spirituose geografische Angabe: TequilaAlkoholgehalt: 38% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 1 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Mexiko Lebensmittelunternehmer: Sierra Madre Trend Food GmbH, Rohrstraße 26, 58093 Hagen, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 4 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 7503000677171
Corralejo Blanco Tequila – 38% Vol. – 0,7 l Der Corralejo Blanco Tequila stammt von der Hacienda Corralejo Destillerie in Mexiko – einem Haus mit über 250-jähriger Geschichte in der Tequila-Herstellung. Bei der Spirituosen-Weltmeisterschaft 2008 wurde dieser Blanco mit der Goldmedaille ausgezeichnet – eine Bestätigung, dass hinter dem markanten Flaschendesign auch inhaltliche Qualität steckt. Ohne Farbstoffe und chemische Zusätze hergestellt, ist der Corralejo Blanco ein naturreines Produkt, das die Essenz der Agave ungefiltert in die Flasche bringt. 100% Agavensaft, destilliert in der Hacienda Corralejo Als Blanco – auch Silver oder Plata genannt – ist der Corralejo ein ungelagerter oder nur kurz gelagerter Tequila, der direkt nach der Destillation abgefüllt wird. Diese Kategorie zeigt die Agave in ihrer reinsten Form, ohne die überlagernde Wirkung einer langen Fasslagerung. Hergestellt aus dem reinen Saft der Agave, bringt der Corralejo Blanco die typischen pflanzlichen, würzigen und kräuterigen Noten der Blauen Weber-Agave direkt und ohne Umweg ins Glas. Aroma, Gaumen und Abgang In der Nase zeigt der Corralejo Blanco würzige Duftnoten, begleitet von Kräutern und einer frischen Agavenaromatik. Am Gaumen präsentiert er sich fruchtig und ausdrucksstark – Agave, Würze, Kräuter und ein Hauch Minze prägen das Profil. Der Abgang ist lang und würzig, mit einer frischen Note, die den klaren Blanco-Charakter dieses Tequilas unterstreicht. Rezeptvorschlag: Corralejo Blanco Margarita 5 cl Corralejo Blanco Tequila mit 3 cl frisch gepresstem Limettensaft und 2 cl Cointreau in einem Shaker mit Eis kräftig schütteln. In ein mit Salz gerandetes Margarita-Glas über Eis abseihen und mit einer Limettenscheibe garnieren. Die Agaven- und Kräuternoten des Corralejo Blanco treten im Zusammenspiel mit dem Zitrus klar hervor – eine klassische Margarita, die die Qualität dieses mexikanischen Tequilas direkt zeigt.Name: Corralejo Blanco Tequila Verkehrsbezeichnung: Spirituose geografische Angabe: TequilaAlkoholgehalt: 38% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Mexiko Lebensmittelunternehmer: Sierra Madre Trend Food GmbH, Rohrstraße 26, 58093 Hagen, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 4 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 7503000677331, 125, 124
Inhalt: 0.7 l (41,41 €* / 1 l)
Ein besonders guter Tequila wie dieser kann auf 100 % Agaveninhalt verweisen. Denn der Tequila, also der Brand aus der blauen Agave, kann auch mit geringeren Bestandteilen der Ursprungspflanze hergestellt werden. Die exquisiten Aromen dieses Tequilas genießt man am besten pur, wobei natürlich diverse Mixgetränke möglich sind. Der Corralejo Anejo, Tequila 100%-Agave, hat eine klare Farbe und wurde drei Jahre gelagert. Seine Herkunft ist Mexiko, das Land des Tequilas. Die Brennerei Hacienda Corralejo ist eine der ersten kommerziellen Destillen gewesen; sie wurde bereits vor 250 Jahren gegründet. Seither wurde an der traditionellen Herstellung fast nichts verändert. Es wird ohne chemische Zusätze und Farbstoffe produziert, und nur der reine Agavensaft benutzt. Der Corralejo Anejo, Tequila 100%-Agave, schmeckt leicht nach Kokos, Agave und Puderzucker. Dazu kommt eine pfeffrige Fassnote. Schon der Geruch kann begeistern; er beinhaltet Anis und Marshmallows. Die silbrig-goldene Farbe ist eine Augenweise, die auf den Genuss einstimmt. Dieser Tequila hat 2006 die SpiriuosenWeltmeisterschaft mit einer doppelten Goldmedaille gewonnen. Tequila gilt als das Nationalgetränk Mexikos. Üblicherweise wird er pur genossen, wobei der Anejo im Cognacschwenker serviert wird. Besonders gut schmeckt er bei Zimmertemperatur. Üblich sind auch Trinkrituale des Tequilas wie Salz und Zitrone, was mit dem Trinken zu sich genommen wird. Doch ein guter Tequila sollte unverfälscht genossen werden.Name: Corralejo Anejo Tequila Verkehrsbezeichnung: Spirituose geografische Angabe: TequilaAlkoholgehalt: 38% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Mexiko Lebensmittelunternehmer: Sierra Madre Trend Food GmbH, Rohrstraße 26, 58093 Hagen, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 3 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 7503000677409
Inhalt: 0.7 l (50,70 €* / 1 l)
Hacienda Corralejo
Mitten im Herzen Mexikos befindet sich die 1775 erbaute Hacienda Corralejo. Da die alte Hacienda nicht nur Teil der Kultur Mexikos und der Geschichte des Tequilas ist, sondern auch viel Wissen beherbergt, stehen ihre Türen heute für Besucher und Wissbegierige offen. Corralejo verkörpert damit die Leidenschaft hinter der Tequila-Herstellung. Neben der Produktion und den Besichtigungen bietet die Hacienda auch Raum für gesellschaftliche Veranstaltungen in den Kellern und Höfen des Anwesens.
Die Geschichte
Der Tequila hat sich zu einem wahrhaften Kulturgetränk entwickelt und bedeutet für Mexiko Stolz und Lebensfreude. Die Bezeichnung wie die Herstellung sind rechtlich geschützt und regional beschränkt. Die Hacienda Corralejo gehört zu den ältesten Destillerien Mexikos und hat ihren Sitz im historischen Ort Guanajuato, welcher seit 1988 ein UNESCO-Weltkulturerbe ist. Neben der Bedeutung für die Geschichte der Tequila-Herstellung ist die Hacienda auch die Geburtsstätte von Don Miguel Hidalgo y Costilla, einem angesehenen Priester und Revolutionär. Heute wird er in Mexiko als Nationalheld gefeiert. Der hochwertige Tequila der Hacienda Corralejo gewann in den zahlreichen Jahren ihrer Existenz mehrere Auszeichnungen. Der Corralejo Anejo, der Reposado und der Blanco beispielsweise wurden auf der Spirituosen-Weltmeisterschaft von 2006 bis 2008, also in drei aufeinanderfolgenden Jahren, mit der Goldmedaille ausgezeichnet.
Die Herstellung
Bei Tequila handelt es sich um einen Brand aus der blauen Weber Agave, einem Liliengewächs. Die Pflanzen brauchen sechs bis zehn Jahre, um für die Ernte ausgereift zu sein. Daher bedarf es einer detaillierten und langfristigen Produktionsplanung. Zudem wird ausschließlich das Kernstück der Pflanze zur Verarbeitung verwendet und von den robusten Blättern entfernt, bevor es im Ofen gegart wird. Erst danach kann die sogenannte Piña gepresst und der Saft anschließend fermentiert werden. Wenn sich der Brand Tequila nennen will, muss er mindestens zweifach destilliert werden.
Die Produkte im Überblick
Corralejo Reposado Tequila
Der Corralejo Reposado Tequila besitzt einen starken Charakter und einen milden Geschmack. Seine Aromen werden von Nuancen von geröstetem Eichenholz ummantelt, da er seine Reifezeit in Fässern aus amerikanischer Weißeiche verbrachte. Seine goldgelbe Farbe verleiht ihm ein edles Aussehen, während sein Aroma von reiner Agave, frischer Grapefruit und feiner Zitronenschale ihm eine gewisse Frische verleihen. Feine Töne von Vanille und Holz verleihen ihm zusätzlich Tiefe. Der Corralejo Reposado Tequila kann gut pur getrunken werden und eignet sich zudem gut zum Mischen.
Corralejo Añejo Tequila
Der Corralejo Añejo Tequila lagerte für zwölf Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche und hat dabei ein komplexes Aroma entfaltet. Seine tiefe Goldfarbe unterstreicht optisch seine Aromen von mildem Kaffee und gerösteten Nüssen. Sein Abgang ist seidig und von intensiven Holztönen geprägt. Der Corralejo Añejo Tequila kann sowohl pur serviert als auch für die Zubereitung von Cocktails und Longdrinks genutzt werden.
Corralejo Blanco Tequila
Der Corralejo Blanco Tequila ist ein klarer, farbloser Tequila mit silbernen Nuancen. Sein Aroma ist vor allem von dem Geschmack der Agave geprägt, die sich mit intensiver Zitrone und feinen Kräuternoten vereint. Ausgesprochen harmonisch bilden die Aromen eine perfekte Balance und machen den Corralejo Blanco Tequila ideal für den puren Genuss.