Blackwoods
Die Gins von Blackwood stammen aus Schottland und haben auch eine enge Verbindung zu ihrem Herkunftsland. Die handgepflückten schottischen Botanicals, die hier zum Einsatz kommen, zeichnen sich durch besonders hohe Qualität aus und geben den Produkten von Blackwood ihren besonderen Charakter. Die in Schottland eher unberührte Wildnis zeichnet sich deshalb durch ihre hohen Qualitätsansprüche aus.
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Entdecken Sie den Blackwoods Vintage Dry Gin 60 - Eine schottische Rarität Der Blackwoods Vintage Dry Gin 60%, hergestellt auf den abgelegenen Shetland-Inseln, verkörpert die wahre Essenz Schottlands. Jedes Jahr wird dieser Premium-Gin in einer streng limitierten Auflage hergestellt, deren Menge genau der Einwohnerzahl der Inseln entspricht, was ihn zu einem seltenen Genuss macht. Die Destillerie, die sich auf der 60 Grad nördlichen Breitengradlinie befindet, nutzt diese geographische Besonderheit als Inspiration für den markanten Alkoholgehalt von 60%. Herstellung und Botanicals Die Destillation erfolgt traditionell in Kupferbrennblasen, wobei ausschließlich lokale Zutaten verwendet werden, die die unverwechselbare schottische Note des Gins prägen. Zu den Botanicals zählen unter anderem handgepflückter Wacholder, Engelwurz, Zitrusfrüchte und Lakritz, ergänzt durch einzigartige schottische Pflanzen wie Meerfenchel und Wasserminze. Diese Zutaten werden jedes Jahr sorgfältig ausgewählt, abhängig von ihrer Verfügbarkeit und Qualität, was jeder Abfüllung ihren eigenen Charakter verleiht. Geschmack des Blackwoods Vintage Dry Gin 60 Der Blackwoods Vintage Dry Gin 60% zeichnet sich durch eine komplexe Geschmacksvielfalt aus. Am Gaumen entfaltet er eine perfekte Balance zwischen der herben Würze des Wacholders und der frischen Zitrusnote. Untermalt wird dies durch subtile florale und erdige Noten, die ein rundes und vollmundiges Geschmackserlebnis schaffen. Der hohe Alkoholgehalt sorgt nicht nur für eine intensive Aromatik, sondern auch für einen lang anhaltenden, warmen Abgang, der Kenner besonders zu schätzen wissen. Vielseitige Genussmomente mit Blackwoods Vintage Dry Gin 60 Ob pur auf Eis oder als Basis für raffinierte Cocktails – der Blackwoods Vintage Dry Gin 60% ist äußerst vielseitig. Seine robuste Struktur und die intensive Aromatik machen ihn zum idealen Bestandteil für klassische Gin-Cocktails wie den Martini oder einen erfrischenden Gin Tonic. Für ein optimales Geschmackserlebnis empfiehlt es sich, den Gin mit einem neutralen Tonic Water zu kombinieren und mit einer Scheibe Grapefruit zu garnieren, um die komplexen Aromen voll zur Geltung zu bringen. Dieser außergewöhnliche Gin ist nicht nur ein Highlight für Liebhaber starker Spirituosen, sondern auch ein Stück schottischer Handwerkskunst, das in keiner Sammlung fehlen sollte.Name: Blackwoods Vintage Dry Gin 60 Verkehrsbezeichnung: Destillierter GinAlkoholgehalt: 60% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Schottland Lebensmittelunternehmer: Diageo Deutschland GmbH, Reeperbahn 1, 20359 Hamburg, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 4 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 5060069050212, 5060069050120
Inhalt: 0.7 l (42,84 €* / 1 l)
Blackwood's Vintage Dry Gin – 40% Vol. – 0,7 l Der Blackwood's Vintage Dry Gin ist der erste Gin, der mit Originalzutaten von den Shetlandinseln hergestellt wird – jener nördlichen schottischen Inselgruppe im Atlantik, die für ihre außergewöhnliche Flora bekannt ist. Die Blackwood's Destillerie, die zur nördlichsten Brennerei Schottlands und Großbritanniens werden soll, verarbeitet frisch geerntete Zutaten von den Shetlandinseln, die auf dem schnellsten Weg zur Destillerie gebracht werden, um ihre natürliche Aromavielfalt zu erhalten. Im Gegensatz zur Massenproduktion, bei der neutraler Alkohol mit Essenzen aromatisiert wird, wird der Blackwood's traditionell destilliert – die Botanicals werden direkt bei der Destillation eingesetzt. Shetland-Botanicals: Wasserminze, Sandgrasnelken, Gelbwurz und mehr Die Botanicals-Zusammensetzung des Blackwood's Vintage Dry Gin ist das Herzstück seiner Eigenständigkeit. Neben klassischen Gin-Zutaten wie Wacholderbeeren, Süßholz und Koriander kommen Botanicals zum Einsatz, die spezifisch für die Shetlandinseln sind: Wasserminze, Sandgrasnelken und Gelbwurz (Kurkuma) verleihen dem Gin eine regionale Prägung, die von keinem anderen Gin erreicht wird. Ergänzt werden diese durch Zimt, Lilienwurzeln und Muskatnuss – eine Zusammensetzung, die ein vielschichtiges Aromenprofil ergibt. Aroma und Geschmack Der Blackwood's Vintage Dry Gin zeigt ein zugängliches, frisches Profil mit einer ausgeprägten Kräuterwürze und einer dezenten Süße. Die Wacholdernote ist präsent, tritt jedoch hinter der Vielfalt der Shetland-Botanicals zurück – ein bewusstes Stilmerkmal, das diesen Gin von wacholderzentrierten Gins klar unterscheidet. Mit 40% Vol. ist er sowohl pur als auch als Cocktailbasis geeignet. Rezeptvorschlag: Blackwood's G&T mit Wasserminze 5 cl Blackwood's Vintage Dry Gin über Eis in ein hohes Glas geben und mit 15 cl Tonic Water auffüllen. Einen Zweig frischer Wasserminze und eine Scheibe frischer Gurke als Garnitur abschließen. Die Wasserminze aus den Botanicals des Blackwood's wird durch die Garnitur direkt aufgegriffen – ein G&T, der die Shetland-Prägung dieses Gins klar zur Geltung bringt.Name: Blackwoods Vintage Dry Gin Verkehrsbezeichnung: Destillierter GinAlkoholgehalt: 40% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Schottland Lebensmittelunternehmer: Diageo Deutschland GmbH, Reeperbahn 1, 20359 Hamburg, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 5 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 5060069050014
Inhalt: 0.7 l (34,99 €* / 1 l)
Blackwoods Gin
Blackwoods ist eine Gin-Marke, die sich vorgenommen hat, einen möglichst ursprünglichen Gin herzustellen. Dabei spielen die Auswahl der Botanicals sowie der Herstellungsprozess eine entscheidende Rolle. Hergestellt wird der Blackwoods Gin in Schottland, während die Firma ihren Sitz in London hat.
Die Herstellung
Hergestellt wird der Gin in kleinen Mengen und in traditionellen Kupferkesseln. Dadurch ist jeder Gin subtil unterschiedlich im Geschmack. Dieser wird durch original schottische Kräuter und Gewürze bestimmt. Der hochwertige Gin konnte bereits seit 2005 in jedem Jahr eine Medaille gewinnen, darunter die doppelte Goldmedaille des San Francisco Spirits Awards und Gold beim Gin Masters. Der Vintage-Gin ist der einzige Gin, der überwiegend aus schottischen Kräutern destilliert wird. Diese besitzen durch das abwechslungsreiche Wetter Schottlands in jedem Jahr unterschiedlich intensive Aromen. Die jeweilige Zusammensetzung wird daher von erfahrenen Barkeepern zusammengestellt. Als klassischer London Dry Gin, sticht der Blackwoods Gin vor allem durch süßliche und blumige Noten hervor. Diese stammen unter anderem von den Botanicals wie Mädesüß, Schlüsselblumen, Wilder Thymian und Augentrost. Mit der Methode der Bonifikation werden die Kräuter besonders schonend verarbeitet und ihr Aroma mit dem Alkohol kombiniert.
Die Produkte im Überblick
Blackwoods Vintage Dry Gin 60
Diese limitierte Edition des schottischen Gins wurde in exakt so viele Flaschen abgefüllt, wie in dem Jahr Menschen auf der Insel lebten. Im Gegensatz zur normalen Abfüllung besitzt der Gin einen Alkoholgehalt von 60 % vol. und ist damit die intensivere und kräftigere Variante. Der Wacholdergeschmack dominiert und verleiht dem Gin zusätzlich Stärke. Der Wacholder stammt aus der sonnigen Region Umbrien und kombiniert sich mit den Aromen Zitrusfrüchten, Angelikawurzel und Mädesüß. Durch die Auswahl an Kräutern weist der Gin eine leichte grünliche Färbung auf, die durch Veilchen und Kurkuma verursacht wurde und damit vollkommen natürlich ist. Zu den würzigen Aromen gesellt sich eine süßliche und florale Note, die für eine ausgewogene Harmonie sorgt.
Blackwoods Vintage Dry Gin
Die Zutaten für den schottischen Gin werden von Hand geerntet und stammen zum Großteil aus regionalem Anbau. Nur in kleinen Mengen destilliert, besitzt der Gin eine angenehme salzige Note, die sich hervorragend mit dem intensiven Wacholder vereint. Zartes Mädesüß sorgt für ein blumiges Aroma, das zudem mit einer lieblichen Süße den Geschmack verfeinert. Sein weicher Geschmack wiederum verdankt er dem reinen und weichen Wasser der Region. Schlüsselblumen mildern zudem die Schärfe des Wacholdergeschmacks und gleichen die honigartigen Nuancen des Mädesüß aus. Wilder schottischer Thymian verleiht dem Gin einen herbalen Geschmack und die Blüten von Augentrost runden den Geschmack zusätzlich ab.