anCnoc
Der anCnoc Whisky entstammt der schottischen Knockdhu Destillerie. Diese öffnete erstmals im Jahre 1894 ihre Türen und wurde damals als das Beispiel schlechthin für eine moderne Brennerei angesehen. Somit dürfte es wenig verwunderlich sein, dass mit dem anCnoc bis heute exzellenter Whisky in dieser Brennerei gebrannt wird.
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AnCnoc 12 Jahre Single Malt Scotch Whisky – 40% Vol. – 0,7 l Der AnCnoc 12 Jahre ist ein Highland Single Malt aus der Knockdhu-Brennerei – einer der weniger bekannten, aber qualitativ überzeugenden schottischen Destillerien. Was ihn klar von vielen anderen Highland Malts unterscheidet, ist sein ungewöhnlich leichtes, frisches Profil: Anstatt der typischen Schwere und bittersüßen Würze, die viele Whiskys aus den schottischen Highlands prägen, setzt der AnCnoc 12 auf Klarheit, Trockenheit und eine fast spritzig-säuerliche Note, die ihn eigenständig und zugänglich macht. Über zwölf Jahre in Eichenholzfässern gereift und bei 40% Vol. abgefüllt, zeigt er eine bernsteinfarbene Tönung im Glas. Leicht, trocken und klar – ein atypischer Highland Malt Der AnCnoc 12 bricht mit der Erwartungshaltung gegenüber schottischen Highland Malts: Er ist weder schwer noch süßlich betont, sondern zeichnet sich durch eine ausgeprägte Frische und Trockenheit aus, die ihn klar von malzbetonten oder torfigen Stilen unterscheidet. Diese Eigenständigkeit macht ihn sowohl für Einsteiger interessant, die einen leichteren Einstieg in die Welt der Single Malts suchen, als auch für erfahrene Kenner, die ein alternatives Profil schätzen. Farbe, Aroma und Geschmack Im Glas zeigt sich der AnCnoc 12 in einem klaren, lichtdurchschossenen Bernstein. In der Nase dominieren Vanille, Malz und eine frische, klare Note. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und trocken mit einer leichten Säure, die die sonst dominante Malzsüße vieler Highlands ablöst. Der Abgang ist mittellang und klar strukturiert – trocken und ausgewogen. Rezeptvorschlag: AnCnoc 12 Highball 5 cl AnCnoc 12 Jahre über Eis in ein hohes Glas geben und mit 12 cl Sodawasser auffüllen. Eine Zitronenzeste als Garnitur abschließen. Die frische, leicht säuerliche Stilistik des AnCnoc tritt im Highball besonders klar hervor – ein Serving, das die ungewöhnlich leichte und zugängliche Charakteristik dieses Highland Malts direkt zeigt.Name: An Cnoc anCnoc 12 Jahre Single Malt Scotch Whisky Verkehrsbezeichnung: Whisky geografische Angabe: Scotch WhiskyAlkoholgehalt: 40% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Zusatzstoffe: mit FarbstoffUrsprungsland: Schottland Lebensmittelunternehmer: Hanseatische Weinhandelsgesellschaft mbH & Co. Kommanditgesellschaft, Lukas-Welser-Straße 8, 28309 BremenVersandkostenfrei: Ab 3 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 5010509427067
Inhalt: 0.7 l (48,56 €* / 1 l)
anCnoc – Ein Name mit Geschichte
Der anCnoc war einst unter dem Namen Knockdhu Whisky bekannt, wurde jedoch umbenannt, um eine Verwechslung mit dem Knockando zu vermeiden. Der Name “anCnoc” stammt aus dem Gälischen und bedeutet so viel wie "dunkler Hügel".
Die Geschichte
1894 begann die Geschichte der Destillerie. Zwei Jahre zuvor erwarb John Morrison das Land aufgrund seiner günstigen Lage. Bereits damals galt die Brennerei als perfekte Verkörperung einer modernen Destillerie. Knapp 125 Jahre später ist dieser Pioniergeist noch präsent. Dabei hat sich die Herstellung seit über 100 Jahren kaum verändert. Die traditionellen Techniken prägen ironischerweise den unverwechselbaren, modernen Geschmack.
anCnoc 12 Jahre Single Malt Scotch Whisky
Bei dem anCnoc 12 Jahre Single Malt Scotch Whisky handelt es sich um einen Speyside Whisky. Er konnte für zwölf Jahre in Eichenholzfässern reifen, was ihm ein außergewöhnliches Aroma verlieh. Sanfte Noten von Honig, Zitrone und feinem Getreide vereinen sich mit herben Nuancen und einer malzigen Süße. Der anCnoc 12 Jahre Single Malt Scotch Whisky eignet sich ideal für den puren Genuss und kann auch zum Mischen verwendet werden.