Alto del Carmen
Der Name der Destillerie stammt von der chilenischen Kommune Alto del Carmen, in welcher die Pisco Trauben wachsen. Das Weinanbaugebiet, in welchem die Pisco Trauben wachsen, liegt etwa 500km nördlich der chilenischen Hauptstadt Santiago de Chile. Die Pisco Traube ist eine Muskattraube. Die Basis für den Pisco ist meist ein Destillat, welches bei der Produktion ähnlich hergestellt wird, wie Cognac. Die Marke Alto del Carmen wird von der Firma Capel geführt und ist mittlerweile weltbekannt.
Entdecken Sie die Eleganz von Alto del Carmen Pisco Reservado Alto del Carmen Pisco Reservado ist eine erlesene Spirituose aus Chile, die sich durch ihren reinen und unverfälschten Geschmack auszeichnet. Hergestellt in den malerischen Tälern von Huasco, Elqui und Limarí, wird dieser Premium-Pisco ausschließlich aus 100% Muskattrauben gewonnen und zeichnet sich durch seine traditionelle Doppeldestillation aus. Nach der sorgfältigen Destillation reift der Pisco sechs bis acht Monate in Fässern aus amerikanischem Eichenholz, was ihm eine goldene Farbe und einen komplexen Körper verleiht. Herstellung und Reifung Die sorgfältige Herstellung beginnt mit der Auswahl der besten Muskattrauben, die unter der chilenischen Sonne gereift sind. Durch die doppelte Destillation in kleinen Chargen und die anschließende Reifung in 200-Liter-Fässern aus amerikanischem Eichenholz entwickelt Alto del Carmen Pisco Reservado seinen charakteristischen Geschmack. Diese Methode nicht nur konserviert die natürlichen Aromen der Trauben, sondern bereichert sie auch mit subtilen Holznoten, die die Sinne ansprechen. Geschmacksprofil von Alto del Carmen Pisco Reservado Die Aromenpalette von Alto del Carmen Pisco Reservado ist reich und vielfältig. An der Nase bietet er eine süße Mischung aus Banane und Ahorn, während am Gaumen die zarten Noten von Vanille und kandierten Früchten dominieren. Der Abgang ist geprägt von einem mittellangen Nachhall, der von geröstetem Holz und einer leichten Süße begleitet wird. Diese Kombination macht den Pisco zu einem exzellenten Digestif oder einer raffinierten Basis für anspruchsvolle Cocktails. Cocktails und Genuss Alto del Carmen Pisco Reservado ist nicht nur pur ein Genuss, sondern auch eine hervorragende Basis für eine Vielzahl von Cocktails. Klassiker wie der Pisco Sour und der ALTOnic, bei dem der Pisco mit Tonic Water und einem Spritzer Orangenzeste gemischt wird, sind nur einige der Möglichkeiten, diesen vielseitigen Pisco zu genießen. Jeder Schluck bringt die Handwerkskunst und die Tradition von vier Jahrhunderten chilenischer Destillationskunst zum Ausdruck. Warum Alto del Carmen Pisco Reservado wählen? Alto del Carmen Pisco Reservado ist mehr als nur ein Getränk; es ist ein Erlebnis, das Tradition und Qualität in jedem Tropfen vereint. Mit seiner tiefen Verwurzelung in der chilenischen Kultur und seiner Herstellung, die auf nachhaltige Praktiken und die Bewahrung des echten Geschmacks setzt, steht dieser Pisco für ein authentisches Genusserlebnis. Entdecken Sie, wie Alto del Carmen Pisco Reservado Ihre besonderen Momente bereichern kann, sei es in einem sorgfältig gemixten Cocktail oder pur, um seine vollständige Geschmackstiefe zu erleben.Name: Alto del Carmen Pisco Reservado Verkehrsbezeichnung: Obstbrand geografische Angabe: PiscoAlkoholgehalt: 40% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Chile Lebensmittelunternehmer: Chile Wein Import GmbH - Bergheimer Str. 1c - D-53909 Zülpich, DeutschlandSonderangebot: Gültigkeitsdauer: Diesen Artikel haben wir aktuell etwas günstiger kalkuliert (Angebotsende ist der 5. November 2026). Abonnieren Sie unseren Newsletter, um über aktuelle Sonderangebote informiert zu werden.Versandkostenfrei: Ab 6 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 7802110840285
Inhalt: 0.7 l (24,99 €* / 1 l)
Entdecken Sie Alto del Carmen Pisco Especial Alto del Carmen Pisco Especial ist mehr als nur ein Getränk; es ist eine Erfahrung, die tief in der reichen Kultur und Tradition Chiles verwurzelt ist. Dieser exklusive Pisco wird sorgfältig im Herzen des Elqui-Tals hergestellt, einer Region, die für ihre idealen Bedingungen für den Weinbau bekannt ist. Hier werden die hochwertigen Rosa Moscatel Trauben unter der Sonne Südamerikas gereift und später zu diesem einzigartigen Destillat verarbeitet. Herkunft und traditionelle Herstellung Der Pisco stammt ursprünglich aus dem Huasco-Tal, wo die Cooperativa Agrícola Pisquera Elqui Limitada, auch bekannt als Capel, seit 1935 exzellente Spirituosen produziert. Die Produktion von Alto del Carmen Pisco Especial folgt einer jahrhundertealten Methode, bei der die Trauben sanft gepresst und das Destillat in amerikanischen Eichenfässern verfeinert wird, um sein charakteristisches Aroma zu entwickeln. Geschmacksprofil des Alto del Carmen Pisco Especial Alto del Carmen Pisco Especial verführt die Sinne mit einem intensiven und harmonischen Geschmacksprofil. Die Reifung in Eichenfässern verleiht ihm eine subtile Vanillenote, die sich perfekt mit der natürlichen Süße und den floralen Aromen der Rosa Moscatel Trauben vermischt. Diese Kombination sorgt für einen ausgewogenen Geschmack mit ausreichender Komplexität, der sowohl pur als auch in raffinierten Cocktails begeistert. Vielseitige Genussmomente Ob in einem klassischen Pisco Sour oder pur genossen – Alto del Carmen Pisco Especial ist bemerkenswert vielseitig. Seine reiche Aromatik und die ausgewogenen Tannine machen ihn zum idealen Begleiter für besondere Anlässe oder gemütliche Abende. Die optimale Serviertemperatur liegt bei Zimmertemperatur, um die volle Entfaltung der Geschmacksnoten zu ermöglichen. Warum Alto del Carmen Pisco Especial wählen? Alto del Carmen Pisco Especial ist nicht nur ein Zeichen von Qualität und Handwerkskunst, sondern auch ein Ausdruck von Kultur und Tradition. Mit jedem Schluck dieses edlen Piscos tauchen Sie ein in die Welt des südamerikanischen Weinbaus und erleben ein Stück chilenische Geschichte. Wählen Sie Alto del Carmen Pisco Especial für ein authentisches und unvergessliches Trinkerlebnis, das die Sinne belebt und den Geist erweitert.Name: Alto del Carmen Pisco Especial Verkehrsbezeichnung: Obstbrand geografische Angabe: PiscoAlkoholgehalt: 35% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Chile Lebensmittelunternehmer: Heinz Eggert GmbH, Eppenser Weg 3, 29549 Bad Bevensen, DeutschlandSonderangebot: Gültigkeitsdauer: Diesen Artikel haben wir aktuell etwas günstiger kalkuliert (Angebotsende ist der 5. November 2026). Abonnieren Sie unseren Newsletter, um über aktuelle Sonderangebote informiert zu werden.Versandkostenfrei: Ab 7 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 7802110810363
Inhalt: 0.7 l (21,13 €* / 1 l)
Die Marke Alto del Carmen stellt Pisco her, ein chilenisches Destillat aus Traubenmost. Der Name Alto del Carmen leitet sich von der gleichnamigen Ortschaft ab, die im Huasco-Tal im Süden der Atacama-Wüste liegt. Dort werden die Pisco-Trauben angebaut und der Alto del Carmen Pisco hergestellt.
Die Geschichte
Die Cooperativa Agrícola Pisquera Elqui Limitada oder kurz Capel, ist der größte Spirituosenhersteller in Chile. Die größten Anbauflächen für die Trauben liegen im Elqui-Tal, wo das Unternehmen 1935 von einem kleinen Zusammenschluss von lokalen Pisco-Herstellern gegründet wurde. 1964 wurden die damaligen "Producers Society of Elqui", "Cooperativa Agrícola Pisquera" und "Vitivinícola Limitada" zur Cooperativa und damit zu Capel. Der bekannteste und meistverkaufte Pisco von Capel ist der „Pisco Capel“, aber auch die Marken Alto del Carmen und 'Artesanos del Cochiguaz' gehören zu dem Konzern. Anfang der 1930er Jahre wurde Pisco als geschützte Herkunftsbezeichnung gesetzlich festgelegt. Seitdem dürfen nur Spirituosen aus Traubenmost aus den Regionen Coquimbo und Atacama als Pisco bezeichnet werden. Noch heute stehen Engagement, Qualität, Tradition und Familie als Grundpfeiler des Unternehmens im Fokus.
Der Erfolg der Cooperativa konnte erst dank der Großen Depression 1929 erfolgen. Durch den rapiden Rückgang der Exporte bestand die einzige praktikable Lösung zum Fortbestand der Unternehmen darin, sich zusammenzuschließen. So wurden die Produktionskosten enorm gesenkt und die Einnahmen erhöht. So entstand die Elqui Distillers Society im Herzen von Paihuano, Region Coquimbo, mit einer kleinen Gruppe von Erzeugern, die die große Geschichte und die Familie begründeten. 1967 wurden dann die Produktionsanlagen im Fischereigebiet erbaut, um die Industrie zu fördern. Auf diese Weise hatte Capel die Gelegenheit, eine der Fabriken zu kaufen, die derzeit als Werk in Vicuña betrieben wird, was auch das Wachstum der Cooperativa und ihre Grundlagen für den internationalen Verkauf der lokalen Spezialität förderte. Zwischen den 90er und 2000er Jahren konnte Capel sich auf dem chilenischen Markt zum Spitzenunternehmen entwickeln und den internationalen Markt erobern. Heute besteht die Cooperativa aus mehr als tausend Genossenschaftsmitgliedern zwischen den Tälern der Regionen Atacama und Coquimbo.
Die Produkte im Überblick
Alto del Carmen Pisco Reservado
Dieser besondere Pisco wird aus 100 % Rosa Moscatel Trauben hergestellt, was für ein außergewöhnliches Aroma sorgt. Zudem bedeuten die bereits sehr hochwertigen Trauben eine ebenfalls hohe Qualität für den Pisco. Die goldbraune Färbung entstand auf rein natürliche Weise durch die chilenische Erde und der Sonneneinstrahlung, die den Trauben eine besondere und einzigartige Charakteristik verliehen haben. Das Aroma des Pisco Reservado ist von dem intensiven Aroma der Trauben geprägt und besitzt eine ausgewogene Süße und eine ausgeprägte Muskatellernote. Nach der Destillation reifte der Pisco in hochwertigen amerikanischen Eichenfässern. Der Geschmack ist dadurch vollends abgerundet und ausgewogen. Der Pisco besitzt einen leichten Charakter, der dennoch nicht an Kraft eingebüßt hat. Sowohl pur als auch für die Zubereitung von Longdrinks eignet sich der Pisco ideal und weiß zu überzeugen.
Alto del Carmen Pisco Especial
Mit hoher Qualität und einem rundum abgestimmten Geschmack, reiht sich der Alto del Carmen Pisco Especial erfolgreich in das hochwertige Sortiment der Premium-Marke ein. Zu 100 % aus gekelterten Rosa Moscatel Trauben destilliert und gelagert in amerikanischen Weißeichenholzfässern besitzt der Pisco Espicial eine besondere Aromatik. Das intensive Aroma der Trauben vermischt sich mit einer harmonischen Süße und einem ausgesprochen fruchtigen Geschmack. Die ausgeprägte Muskatellernote vereint sich mit ausgewogenen Tanninen zu einem sanften Geschmack mit langem Abgang. Der Pisco Especial sollte bei Zimmertemperatur und im Schwenker serviert werden.