Aalborg Akvavit
Aquavit ist ein den skandinavischen Ländern Dänemark, Schweden, Finnland und Norwegen wohl gleichermaßen bedeutend wie für die Schotten der Whisky. Er gilt als Nationalgetränk in diesen Ländern. Die Firma Aalborg Akvavit wurde 1846 in der gleichnamigen, dänischen Stadt von Oelsen und Tietgen gegründet. Von Anfang an hatten sie große Erfolge und so brachte man zum 100-jährigen Bestehen einen Jubiläums Aquavit heraus. Dieser erfreute sich so großer Beliebtheit, dass er noch heute hergestellt wird. Dieser besonders pikant fruchtige Aquavit wird auch an das dänische Königshaus geliefert.
Der Aalborg Jubiläums Akvavit Der Aalborg Jubiläums Akvavit, der erstmals 1946 eingeführt wurde, steht als herausragendes Beispiel für die Exzellenz und das Erbe der dänischen Destillationskunst. Diese exklusive Spirituose wurde zu Ehren von Isidor Henius, einem legendären Akvavit-Meister, kreiert und markierte das 100-jährige Jubiläum der Marke Aalborg Taffel Akvavit. Der Jubiläums Akvavit verkörpert eine reiche Tradition und einen Innovationsgeist in der Kunst der Spirituosenherstellung und zelebriert gleichzeitig die Geschichte und Kultur Dänemarks. Dieser exquisite Akvavit ist bekannt für seine sanfte, goldene Erscheinung und seine komplexe Aromatik, welche die Spitze der dänischen Destillationskunst repräsentiert. Der Aalborg Jubiläums Akvavit vereint Tradition und Geschmack auf meisterhafte Weise und bietet Genießern und Kennern eine einzigartige Möglichkeit, in die Welt der nordischen Spirituosen einzutauchen. Mit seiner Einführung wurde nicht nur ein neues Kapitel in der Geschichte der Marke aufgeschlagen, sondern auch ein bleibendes Denkmal für die Innovationskraft und das handwerkliche Können, das Isidor Henius und die Marke Aalborg weltweit berühmt gemacht hat. Der geschichtliche Hintergrund Isidor Henius, der oft als der Pionier der modernen dänischen Aquavit-Produktion angesehen wird, revolutionierte durch die Einführung moderner Destillationstechniken die Branche. Diese spezielle Edition des Akvavits wurde entwickelt, um sein beeindruckendes Erbe zu ehren und seinen signifikanten Beitrag zur Verfeinerung der Aquavit-Destillation zu würdigen. Der Jubiläums Akvavit symbolisiert nicht nur die Wertschätzung für Henius’ innovative Methoden, die er im 19. Jahrhundert einführte und die den Grundstein für die hohe Qualität der Aalborg Spirituosen legten, sondern steht auch als Meilenstein in der langen Geschichte des Unternehmens. Seit seiner Einführung repräsentiert dieser Akvavit die Verbindung von traditioneller Handwerkskunst und moderner Genusskultur und feiert die reiche Geschichte sowie das fortwährende Engagement für Qualität und Innovation in der dänischen Destillationskunst. Das Geschmacksprofil Der Aalborg Jubiläums Akvavit bietet ein einzigartiges und vielschichtiges Geschmacksprofil, das sich durch eine sorgfältige Auswahl und Harmonie von Botanicals auszeichnet. Dieser Akvavit kombiniert die frischen und leicht würzigen Noten von Dill und Koriander mit subtilen Akzenten von Sternanis, Zitrusfrüchten und Karamell, was ihn zu einem unverwechselbaren Vertreter der dänischen Aquavit-Tradition macht. Im Unterschied zu vielen traditionellen Akvavits verzichtet der Jubiläums Akvavit auf Kümmel, was ihm eine besondere Stellung in der Welt der nordischen Spirituosen verleiht. Durch die Reifung in amerikanischen Weißeichenfässern wird das Aroma zusätzlich mit subtilen Vanillenoten angereichert, die sich perfekt mit den klaren, kräuterigen Aromen verbinden. Dies kreiert ein reiches und komplexes Aromenprofil, das durch eine elegante Süße von leichtem Karamell ergänzt wird. Diese Kombination unterstreicht die tiefe goldene Farbe und den vollmundigen Charakter des Akvavits, was ihn zu einer herausragenden Wahl für Liebhaber feiner Spirituosen macht. Der Herstellungsprozess Der Aalborg Jubiläums Akvavit repräsentiert ein Meisterwerk der dänischen Destillationskunst und ein bedeutendes Stück dänischer Kultur und Geschichte. Die Qualität und Einzigartigkeit dieses Akvavits resultieren aus einem sorgfältigen Herstellungsprozess, der mit der Destillation aus feinstem Getreide beginnt. Der Destillationsprozess erfolgt in traditionellen Kupferkesseln, wo die Botanicals ihre Aromen während des Prozesses freisetzen. Die Auswahl jeder Zutat erfolgt mit größter Sorgfalt, um das perfekte Aroma zu erzielen. Ein wesentlicher Aspekt, der den Aalborg Jubiläums Akvavit besonders macht, ist die Reifung in amerikanischen Weißeichenfässern. Dieser Prozess verleiht ihm nicht nur seine charakteristische goldene Farbe, sondern auch subtile Vanillenoten, die das Geschmacksprofil abrunden und verfeinern. Die Fassreifung trägt zudem dazu bei, die Tiefe und Komplexität der Aromen zu verstärken und verleiht dem Akvavit eine weiche, abgerundete Textur, die ihn von anderen Spirituosen unterscheidet. Die kulturelle Bedeutung Der Aalborg Jubiläums Akvavit ist nicht nur eine Spirituose, sondern auch ein Stück kulturelles Erbe Dänemarks. Seit seiner Einführung im Jahr 1946 hat er sich als repräsentatives Symbol für die reiche Tradition der dänischen Destillationskunst etabliert. Dieser Akvavit wird traditionell bei besonderen Anlässen wie Hochzeiten und nationalen Feiertagen genossen, was seine historische Bedeutung und kulturelle Wertschätzung in Dänemark widerspiegelt. Als Getränk, das Generationen überdauert, ist er nicht nur bei festlichen Anlässen beliebt, sondern gilt auch als integraler Bestandteil traditioneller dänischer Mahlzeiten, wo er die Verbindung von Innovation und Tradition in der Kunst der Spirituosenherstellung symbolisiert. Kunden schätzen den Aalborg Jubiläums Akvavit besonders für sein ausgeprägtes und wohl abgestimmtes Aromaprofil. Viele betonen auch die Eignung des Akvavits für spezielle Anlässe und seine Beliebtheit als Geschenk, was die hohe Qualität und die tiefe Wertschätzung widerspiegelt, die dieser Akvavit genießt. Als Symbol dänischer Gastfreundschaft und Lebensfreude bleibt er ein wesentlicher Bestandteil der dänischen Kultur. Kulinarische Kombinationen Der Aalborg Jubiläums Akvavit ist eine vielseitige Spirituose, die ideal zu einer breiten Palette kulinarischer Gerichte passt. Dieser Akvavit eignet sich besonders gut für den Genuss bei Raumtemperatur, da diese Servierweise die komplexen Noten von Dill, Koriander, sowie die subtilen Nuancen der Fassreifung, wie die holzigen Töne und feinen Tannine, die durch die Lagerung in amerikanischen Weißeichenfässern entstehen, hervorhebt. Kulinarisch ergänzt der Akvavit eine Vielzahl von Gerichten ausgezeichnet, von traditionellen skandinavischen Speisen wie Lachs und Hering bis hin zu moderneren Kreationen wie gewürztem Schweinefleisch oder sogar Currygerichten. Seine würzigen und krautigen Noten harmonieren besonders gut mit Speisen der asiatischen Küche, wodurch er scharfe und aromatische Gerichte ideal ergänzt. Ob gekühlt, um die frischen Aromen zu betonen, oder bei Raumtemperatur, um die Geschmacksnuancen vollständig zu entfalten, der Aalborg Jubiläums Akvavit bietet durch seine geschmackliche Vielfalt und die subtile Süße von Vanille und Karamell ein reiches Erlebnis, das traditionelle und moderne Küchen gleichermaßen bereichert. Serviervorschlag: Jubilee Sour Der "Jubilee Sour" ist ein raffinierter Cocktail, der speziell kreiert wurde, um die vielfältigen Aromen des Aalborg Jubiläums Akvavit zur Geltung zu bringen. Für die Zubereitung dieses exquisiten Drinks benötigen Sie 5 cl Aalborg Jubiläums Akvavit, 1 cl Apfelbrandy, 3 cl frischen Zitronensaft, 1,5 cl Zuckersirup, einen Spritzer Eiweiß, eine Kardamomkapsel und 5 Blätter Koriander. Starten Sie, indem Sie alle Zutaten in einem Shaker zusammengeben. Schütteln Sie die Mischung kräftig mit Eis, um sie zu kühlen und leicht zu verdünnen. Seihen Sie den Cocktail danach doppelt in ein Rock-Glas ab, um eine besonders klare Flüssigkeit zu erzielen. Garnieren Sie das Getränk schließlich mit einem Korianderblatt, um sowohl den visuellen als auch den geschmacklichen Genuss zu erhöhen. Der "Jubilee Sour" hebt die herben und sommerlichen Noten des Akvavit hervor und sorgt für ein erfrischendes Trinkerlebnis, das Sie begeistern wird. Klassischer Cocktail: Nordic Martini Der Nordic Martini ist ein klassisches Cocktailrezept, das die einzigartigen Aromen des Aalborg Jubiläums Akvavit zur Geltung bringt. Für die Zubereitung werden 5 cl Aalborg Jubiläums Akvavit, 1 cl trockener Wermut und ein Spritzer Orange Bitters benötigt. Diese Zutaten werden in einem Mixglas mit Eis gut verrührt, bis der Drink kalt ist. Anschließend wird die Mischung in ein vorgekühltes Martini-Glas abgeseiht. Als Garnitur eignet sich eine Olive oder ein Zitronentwist, um das Aroma abzurunden. Dieser Cocktail kombiniert die herzhaften Kräuteraromen des Akvavits mit der Frische des Wermuts und bietet ein raffiniertes Trinkerlebnis. Fazit Der Aalborg Jubiläums Akvavit ist mehr als nur eine Mit seinem reichen geschichtlichen Hintergrund und einem einzigartigen Geschmacksprofil bietet der Jubiläums Akvavit ein umfassendes Geschmackserlebnis, das sowohl Kenner als auch Neulinge in der Welt der Spirituosen begeistert. Dieser Akvavit ist eine Feier der dänischen Tradition und Handwerkskunst, die sich nicht nur in jedem Schluck widerspiegelt, sondern auch seine vielseitige Einsetzbarkeit in der Küche und in Cocktails unterstreicht. Er eignet sich hervorragend als Digestif oder als zentraler Bestandteil eines festlichen Mahls, wodurch er jede Gelegenheit besonders macht und eine Brücke zwischen der Geschichte und der modernen Genusskultur schlägt. Jede Flasche trägt die Geschichte seiner Herkunft und die Leidenschaft derer, die ihn herstellen, und bietet somit ein echtes Stück dänische Tradition, das die dänische Kultur und den Stolz auf handwerkliche Fertigkeit feiert.Name: Aalborg Jubiläums Akvavit Verkehrsbezeichnung: AquavitAlkoholgehalt: 38% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 1 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Dänemark Lebensmittelunternehmer: De Danske Spritfabrikker Pernod Ricard Denmark A/S, Kanonbadsvej 8, 1437 Kopenhagen K, DänemarkVersandkostenfrei: Ab 6 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 7048352072750, 5700359304921
Entdecken Sie Aalborg Dild Akvavit – Ein Geschmack von Dänemark Aalborg Dild Akvavit ist nicht nur ein Spirituose, es ist eine Einladung, die reiche Tradition und Kultur Dänemarks durch einen Schluck zu erleben. Als stolzes Produkt der Anora Group zeichnet sich dieser exquisite Kräuterlikör durch sein unverwechselbares Aroma und seine hochwertige Herstellung aus. Ein Meisterwerk aus Dill und Zitrus Der Geschmack von Aalborg Dild Akvavit offenbart ein harmonisches Zusammenspiel aus frischem Dill und einem Hauch von Zitrus, abgerundet durch diskrete Anisnoten im Nachgeschmack. Diese Geschmackskomposition macht ihn zum perfekten Begleiter für Fisch- und Meeresfrüchtegerichte, wobei er sowohl pur als auch in kreativen Cocktails seine volle Pracht entfaltet. Verwendung und Vielseitigkeit Ob als eleganter Aperitif bei einem Krebsfest oder als raffinierte Zutat in innovativen Cocktail-Kreationen – Aalborg Dild Akvavit bereichert jeden Anlass. Seine besondere Eignung für die Kombination mit Meeresfrüchten unterstreicht die tief verwurzelte Verbundenheit zur skandinavischen Küche und bietet eine vielseitige Palette an Genussmöglichkeiten. Design, das Tradition ehrt In seiner klassischen Glasflasche präsentiert, verkörpert Aalborg Dild Akvavit die Eleganz und den Geist dänischer Destillationskunst. Dieses Design unterstreicht nicht nur die Qualität des Inhalts, sondern dient auch als Hommage an über 160 Jahre Erfahrung und Hingabe, die in jeder Flasche steckt. Eine Auszeichnung der Extraklasse Mit dem Gewinn der Goldmedaille bei den International Spirits Awards 2022 hat sich Aalborg Dild Akvavit als Spitzenreiter seiner Kategorie etabliert. Diese Anerkennung bestätigt die außerordentliche Qualität und den einzigartigen Geschmack, der Genießer weltweit begeistert. Wählen Sie Aalborg Dild Akvavit für unvergessliche Momente Aalborg Dild Akvavit ist mehr als ein Aquavit; es ist ein Stück dänische Lebensart, das zu besonderen Anlässen oder einfach zum Genießen des Lebens eingeladen wird. Ob Sie nach einer authentischen Geschmackserfahrung suchen oder Ihre Cocktailkunst erweitern möchten, Aalborg Dild Akvavit bietet Qualität, Tradition und Innovation in jedem Tropfen.Name: Aalborg Dild Akvavit Verkehrsbezeichnung: AquavitAlkoholgehalt: 38% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Dänemark Lebensmittelunternehmer: De Danske Spritfabrikker Pernod Ricard Denmark A/S, Kanonbadsvej 8, 1437 Kopenhagen K, DänemarkVersandkostenfrei: Ab 6 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 5700359304846
Inhalt: 0.7 l (25,41 €* / 1 l)
Der Aalborg Jubiläums Akvavit wird seit 1946 im südschwedischen Åhus hergestellt. Basis ist feinstes, schwedisches Getreide und reines Wasser. Dazu kommt eine ganz besondere Auswahl schwedischer Kräuter und Ingredienzen, zum Beispiel Koriander, Dill, Sternanis, Zitrusaromen und Karamell. Die Kombination dieser Inhaltsstoffe sorgt für ein fruchtiges, pikantes Geschmackserlebnis, das zudem sehr mild daherkommt. Die braungoldene Färbung der Flüssigkeit und die schlichte Flasche mit dem goldenen Etikett machen ihn zu einem echten Hingucker in der Hausbar. Auch als Geschenk für gute Freunde ist dieser Akvavit hervorragend geeignet. Für gewöhnlich genießt man ihn nach einem guten Essen, am besten pur oder mit ein paar Eiswürfeln.Name: Aalborg Jubiläums Akvavit Verkehrsbezeichnung: AquavitAlkoholgehalt: 38% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Dänemark Lebensmittelunternehmer: De Danske Spritfabrikker Pernod Ricard Denmark A/S, Kanonbadsvej 8, 1437 Kopenhagen K, DänemarkVersandkostenfrei: Ab 7 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 5700359304907
Inhalt: 0.7 l (23,56 €* / 1 l)
Der Aalborg Grill ist ein ausgezeichneter Aquavit auf Basis von Kräutern und Extrakten wie Kümmel, Vanille, Anis, Bitterorange und Holunder. Seine Reifezeit von stolzen sechs Monaten verbringt der Aalborg Grill Auqavit auf ehemaligen Sherry-Fässern. Die Lagerung auf den Sherry-Fässern verleihen dem Aquavit fruchtig-süße Aromen. Diese kommen am Gaumen voll zur Geltung und erinnern an Vanillenoten mit einem Hauch von Süße durch die Sherryfass-Lagerung. Die Kümmelnote des Aalborg Grill Aquavit ist dafür nicht so ausgeprägt, wie man dies von vielen anderen dänischen Spirituosen kennt.Name: Aalborg Grill Akvavit Verkehrsbezeichnung: AquavitAlkoholgehalt: 37,5% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Dänemark Lebensmittelunternehmer: De Danske Spritfabrikker Pernod Ricard Denmark A/S, Kanonbadsvej 8, 1437 Kopenhagen K, DänemarkVersandkostenfrei: Ab 6 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 7048352053322
Inhalt: 0.7 l (26,84 €* / 1 l)
Aalborg Taffel Aquavit – Der dänische Klassiker mit Kümmel und Tradition In Dänemark gehört Aquavit zur Esskultur wie das Smørrebrød zum Mittagstisch – und kein Aquavit steht so sehr für diese Tradition wie der Aalborg Taffel. Hergestellt von den Dansker Spritfabriker, die seit 1881 Spirituosen produzieren, ist der Taffel Aquavit eines der ältesten und beliebtesten Produkte des Hauses. Mit 41 % Vol. und 0,7 Litern Inhalt bringt er eine klare, würzige Direktheit ins Glas, die unter Aquavit-Kennern einen festen Platz hat. Kümmel als Markenzeichen Der Charakter des Aalborg Taffel Aquavit wird von einem Würzdestillat geprägt, dessen genaue Rezeptur seit jeher geheim gehalten wird. Was sich jedoch nicht verbergen lässt, ist der dominierende Kümmelgeschmack, der diesen Aquavit von der ersten Sekunde an definiert. Das Kümmelajroma ist kräftig und präsent, ohne dabei aufdringlich zu wirken – eine Balance, die nicht selbstverständlich ist und den Taffel Aquavit von einfacheren Produkten unterscheidet. Daneben schwingt ein dezentes Orangenaroma mit, das dem Ganzen eine leichte Frische verleiht. Im Glas ist er glasklar, am Gaumen rein und geradlinig – ein Aquavit, der nichts versteckt und genau damit überzeugt. Vielseitiger Begleiter am Esstisch Der Aalborg Taffel Aquavit lässt sich leicht gekühlt oder bei Zimmertemperatur trinken – bei Zimmertemperatur zeigt er sein Aromenprofil etwas ausführlicher, gut gekühlt tritt die Würze etwas zurückhaltender auf. Traditionell wird er in Dänemark zu Fischgerichten serviert, wo sein Kümmelcharakter eine natürliche Ergänzung bildet. Aber auch zu kräftigem Käse, zu Heringsvariationen oder zu einem klassischen Smørrebrød erweist er sich als starker Begleiter. In Skandinavien ist er fester Bestandteil festlicher Tafeln – vom Mittsommerfest bis zum Weihnachtsessen. Rezeptidee: Dänischer Aquavit-Schnaps mit eingelegtem Hering Servieren Sie den Aalborg Taffel Aquavit gut gekühlt in kleinen Schnapsgläsern zu einer Platte mit eingelegtem Hering, Rugbrød (dänisches Roggenbrot), roten Zwiebeln, Kapern und frischem Dill. Zwischen den Bissen jeweils einen kleinen Schluck Aquavit trinken – so wird es in Dänemark seit Generationen gehandhabt. Die Würze des Kümmels und die Frische des Herings ergänzen sich auf eine Weise, die erklärt, warum diese Kombination in Skandinavien als untrennbar gilt.Name: Aalborg Taffel Aquavit Verkehrsbezeichnung: AquavitAlkoholgehalt: 41% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Dänemark Lebensmittelunternehmer: Pernod Ricard Denmark A/S, Kanonbatsvej 8, 1437 Kopemhagen, DänemarkVersandkostenfrei: Ab 6 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 5700359327012, 7048352057504
Inhalt: 0.7 l (25,41 €* / 1 l)
Aalborg Jule Akvavit 2026 – dänischer Weihnachtsaquavit in der 45. Edition Der Aalborg Jule Akvavit 2026 ist die 45. Ausgabe des traditionsreichen dänischen Weihnachtsaquavits und setzt eine Geschichte fort, die 1982 begann. Seit der ersten Veröffentlichung erscheint der Aalborg Jule Akvavit jedes Jahr in einer neu gestalteten Flasche, während die ursprüngliche Rezeptur unverändert bleibt. Abgefüllt mit 47 % Vol. in der 0,7-Liter-Flasche, verbindet die Edition 2026 eine intensive Kräuter- und Gewürzaromatik mit einem Flaschendesign ganz im Zeichen der dänischen Weihnacht. Edition 2026 und Gestaltung Im Mittelpunkt der diesjährigen Gestaltung steht das traditionelle dänische Weihnachtsherz, das sogenannte Julehjerte. Die kunstvoll geflochtenen Herzen gehören seit Generationen zur dänischen Weihnachtsdekoration und stehen für Gemeinschaft und Zusammengehörigkeit. Das Design greift Ausgaben aus den Jahren 1985 und 1987 auf und verbindet sie mit den charakteristischen Rot- und Weißtönen der dänischen Nationalflagge. Damit ist die Flasche ein Blickfang auf der Weihnachtstafel und eine Geschenkidee für Liebhaber skandinavischer Spirituosen. Wie die Vorgängerausgabe wird auch die Edition 2026 ohne zusätzliche Geschenkverpackung angeboten, um Verpackungsmaterial einzusparen. Wie schmeckt der Aalborg Jule Akvavit 2026? Der Aquavit wird seit Dezember 1982 nach derselben Rezeptur hergestellt. Grundlage sind Destillate aus Kümmel-, Dill- und Koriandersamen, die ihm seinen kräftigen, würzigen Geschmack verleihen. Im Duft und am Gaumen dominiert eine intensive Kümmelaromatik, begleitet von den würzigen Nuancen des Dills und Korianders. Im Nachklang treten feine Noten von Orange, Mandel und weiteren Zitrusfrüchten hervor – eine Kombination, die dem Aquavit seinen unverwechselbaren Charakter verleiht. Serviervorschlag und Speiseempfehlung Der Hersteller empfiehlt eine Serviertemperatur zwischen -18 und 5 °C, sodass sich der Aquavit direkt aus dem Gefrierfach oder leicht gekühlt servieren lässt. Er passt besonders zur traditionellen skandinavischen Weihnachtsküche: zu eingelegtem Hering, geräuchertem Lachs, Leberpastete, herzhaften Fleischgerichten wie Schweinebraten oder Frikadellen sowie zu klassischem Smørrebrød. Für einen Aalborg Christmas Tonic geben Sie 3 cl in ein mit Eiswürfeln gefülltes Longdrinkglas, füllen mit 10 cl trockenem Tonic Water auf, rühren vorsichtig um und garnieren mit einer Orangenzeste und einem Rosmarinzweig.Name: Aalborg Jule Akvavit 2026 Verkehrsbezeichnung: AquavitAlkoholgehalt: 47% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Dänemark Lebensmittelunternehmer: Det Danske Spiritus Kompagni A/S, Ärhusgade 88, 1 2100 Kopenhagen, DänemarkVersandkostenfrei: Ab 5 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 7048352073061
Inhalt: 0.7 l (34,99 €* / 1 l)
Mit dem Aalborg Porse Snaps kommt eine außergewöhnliche Spezialität aus dem Hause Aalborg. Der Name "Porse" steht für die Hauptzutat Gagelstrauch in dieser Spirituose. Zu dem Gagelstrauch gesellen sich zudem Rosmarin-, Sherry- und Eichenaromen, die aufgrund der Holzfasslagerung entstehen. Am besten nicht gekühlt, sondern bei Raumtemperatur genießen.Name: Aalborg Porse Snaps Verkehrsbezeichnung: SpirituoseAlkoholgehalt: 40% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Dänemark Lebensmittelunternehmer: Det Danske Spiritus Kompagni A/S, Ärhusgade 88, 1 2100 Kopenhagen, DänemarkVersandkostenfrei: Ab 6 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 5700359304969
Inhalt: 0.7 l (24,99 €* / 1 l)
Aus der größten Destillerie in ganz Skandinavien kommt der Aaalborg Nordguld Aquavit. Der Name "Nordguld" steht für nordisches Gold und spiegelt die Qualität dieses Aquavits wider. Im Geschmack zeigen sich schöne Noten von Kümmel, Dill und Fenchel. Durch den zehnjährigen Reifeprozess in ehemaligeen Sherryfässern wird dieser Aquavit abgerundet und im Geschmack insgesamt milder.Name: Aalborg Nordguld Verkehrsbezeichnung: AquavitAlkoholgehalt: 40% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Dänemark Lebensmittelunternehmer: Det Danske Spiritus Kompagni A/S, Ärhusgade 88, 1 2100 Kopenhagen, DänemarkVersandkostenfrei: Ab 5 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 5700359304945
Inhalt: 0.7 l (32,84 €* / 1 l)
Wenn karibische Wärme auf den kalten Norden trifft, entsteht etwas Außergewöhnliches: Aalborg Fad. Dieses Mitglied der Aalborg-Familie wurde geschaffen, um neue Geschmacksrichtungen auf den Tisch zu bringen. Es ist ein Schnaps, der einen Aquavit enthält, der 4 Monate lang in Sherryfässern gereift ist. Zusätzlich wurde er mit der Wärme der Karibik in Form von über 20 Jahre gereiftem Rum verfeinert. Das Ergebnis ist absolut einzigartig.Aalborg Fad überrascht mit einem Duft, der in wärmere Gefilde entführt, da der Rum deutlich hervorsticht. Es fehlt die traditionelle Kümmelnote, stattdessen ist der Aquavit geprägt von einem milden, runden und warmen Geschmackserlebnis. Die harmonische Kombination von Bitterorangen- und Zitronenschalen mit der Vanille des Rums verleiht diesem Schnaps eine besondere Note. Ein Genuss für diejenigen, die es lieber mild und rund mögen, anstatt stark und eckig.Aalborg Fad passt hervorragend zu salzigen und rauchigen Aromen wie Fleisch und Fisch. Auch Blauschimmelkäse, Nordseekäse und andere feste, gereifte Käsesorten harmonieren perfekt mit diesem Schnaps und verleihen den Gerichten eine schöne Abrundung. Nicht zu vergessen sind auch Schokoladendesserts, die in Begleitung eines Aalborg Fad das Geschmackserlebnis vollkommen machen.Name: Aalborg Fad Verkehrsbezeichnung: SpirituoseAlkoholgehalt: 37,5% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Dänemark Lebensmittelunternehmer: Det Danske Spiritus Kompagni A/S, Ärhusgade 88, 1 2100 Kopenhagen, DänemarkVersandkostenfrei: Ab 6 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 7048352066308
Inhalt: 0.7 l (24,27 €* / 1 l)
Aalborg Export Akvavit Aalborg Export Akvavit ist ein klassischer dänischer Aquavit, der bereits im Jahr 1913 speziell für den Exportmarkt entwickelt wurde. In der 0,7-Liter-Flasche und mit einem Alkoholgehalt von 38 % vol. präsentiert er sich etwas leichter und zugänglicher als viele kräftigere Aquavit-Varianten, ohne dabei seinen traditionellen Charakter zu verlieren. Der Aalborg Export Akvavit überzeugt mit einem milden, ausgewogenen Geschmacksprofil und der typischen Würze von Kümmel. Diese klare, aromatische Note macht ihn zu einem beliebten Begleiter der skandinavischen Trinkkultur und sorgt für ein authentisches Genusserlebnis. Am Gaumen zeigt sich der dänische Kornbrand weich, harmonisch und angenehm würzig. Sein milder Charakter macht ihn besonders vielseitig und sowohl für Aquavit-Kenner als auch für Einsteiger interessant. Der Abgang ist klar, sanft und von einer feinen Kümmelnote geprägt. Am besten wird Aalborg Export Akvavit gut gekühlt serviert. Er passt hervorragend zu traditionellen skandinavischen Speisen, Fischgerichten, eingelegtem Hering, kräftigem Käse oder deftigen Gerichten. Auch als Digestif nach dem Essen ist er eine ausgezeichnete Wahl. Rezeptvorschlag Für einen einfachen Nordic Highball 4 cl Aalborg Export Akvavit in ein mit Eiswürfeln gefülltes Longdrinkglas geben und mit 10 cl gut gekühltem Tonic Water oder Sodawasser auffüllen. Kurz umrühren und mit einer Zitronenzeste oder einem kleinen Dillzweig garnieren. So entsteht ein frischer, würziger Longdrink mit feiner Kümmelnote und skandinavischem Charakter. Name: Aalborg EXPORT Akvavit Verkehrsbezeichnung: AquavitAlkoholgehalt: 38% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Dänemark Lebensmittelunternehmer: De Danske Spritfabrikker Pernod Ricard Denmark A/S, Kanonbadsvej 8, 1437 Kopenhagen K, DänemarkVersandkostenfrei: Ab 7 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 7048352057955
Inhalt: 0.7 l (23,56 €* / 1 l)
Aalborg Rød – Dänischer Beerenlikör inspiriert vom legendären Rødgrød In Dänemark gibt es ein Dessert, das so untrennbar mit der nationalen Identität verbunden ist, dass es sogar als Sprachtest für Nicht-Dänen dient: Rødgrød med fløde – roter Beerenbrei mit Sahne. Aalborg, die bekannteste Spirituosenmarke des Landes, hat dieses Nationaldessert in einen Likör verwandelt und bringt damit den Geschmack des dänischen Sommers in die Flasche. Der Aalborg Rød – auch bekannt als Red Porridge – ist ein süßer, beeriger Likör mit 20 % Vol. und 0,7 Litern Inhalt, der nach sonnengereiften Beeren schmeckt und das ganze Jahr über für festliche Stimmung sorgt – ob beim Weihnachtsessen, auf Partys oder beim klassischen dänischen Mittagessen. Sonngereifte Beeren als Geschmacksbasis Der Geschmack des Aalborg Rød ist von sonnengereiften Beeren geprägt und erinnert direkt an das Dessert, das ihm seinen Namen gegeben hat. Die fruchtige Süße steht klar im Vordergrund, begleitet von einer fast cremigen Textur, die dem Likör eine geschmeidige Fülle verleiht. Mit 20 % Vol. ist er leicht und zugänglich genug, um in geselligen Runden mehrfach nachgeschenkt zu werden, und süß genug, um als flüssiges Dessert durchzugehen. Der Aalborg Rød ist damit kein klassischer Akvavit, sondern eine eigenständige Kreation, die das Traditionshaus Aalborg in eine fruchtige, moderne Richtung erweitert. Geschmack und Charakter Im Glas zeigt sich der Aalborg Rød in einem einladenden Rot, das die Beerenfruchtigkeit bereits ankündigt. Am Gaumen ist er süß, saftig und fast cremig – ein Geschmacksprofil, das sofort an reife Sommerbeeren und das klassische Rødgrød denken lässt. Die Süße ist präsent, aber nicht erdrückend, und die Beerenfrucht gibt dem Likör eine Lebendigkeit, die ihn über einen einfachen Fruchtlikör hinaushebt. Eiskalt serviert in Schnapsgläsern entfaltet der Aalborg Rød sein volles Potenzial – die Kälte betont die Frucht und gibt dem Likör eine erfrischende Klarheit. Die dänische Tradition: Kleine Pixie-Hüte In Dänemark wird der Aalborg Rød gerne mit einem Klecks Schlagsahne auf dem Schnapsglas serviert – die sogenannten „kleinen Pixie-Hüte", die besonders zur Weihnachtszeit beliebt sind. Füllen Sie dazu ein Schnapsglas mit eiskaltem Aalborg Rød und setzen Sie einen kleinen Tupfer geschlagene Sahne obenauf. Der Sahnetupfer vervollständigt das Rødgrød-Erlebnis und macht aus dem Shot einen dekorativen Hingucker, der auf dem Weihnachtstisch, bei Studentenfeiern und auf Partys gleichermaßen für Begeisterung sorgt.Name: Aalborg Roter Porridge Verkehrsbezeichnung: LikörAlkoholgehalt: 20% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Zusatzstoffe: mit FarbstoffUrsprungsland: Dänemark Lebensmittelunternehmer: De Danske Spritfabrikker Pernod Ricard Denmark A/S, Kanonbadsvej 8, 1437 Kopenhagen K, DänemarkVersandkostenfrei: Ab 8 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 7048352072583
Inhalt: 0.7 l (19,99 €* / 1 l)
Aalborg Basis Snaps Klar Aalborg Basis Snaps Klar ist die praktische Grundlage für selbst angesetzte Frucht- und Kräuterspezialitäten. In der 0,7-Liter-Flasche und mit einem Alkoholgehalt von 37,5 % vol. eignet sich dieser klare Schnaps ideal zum Einlegen von Früchten sowie zum Ansetzen eigener aromatischer Kreationen. Besonders beliebt ist Aalborg Basis Snaps Klar als Alternative für einen klassischen Rumtopf – nur eben ohne Rum. Durch seinen klaren, neutralen Charakter nimmt er die Aromen der eingelegten Früchte besonders gut auf und lässt Raum für individuelle Rezeptideen. Ob Beeren, Steinobst, Zitrusfrüchte oder saisonale Früchte: Der Basis-Schnaps bietet vielseitige Möglichkeiten für kreative Genussmomente. Auch für herzhafte oder würzige Ansätze mit Kräutern, Gewürzen oder Wurzeln ist dieser Schnaps bestens geeignet. So lassen sich ganz persönliche Spezialitäten herstellen, die pur, gekühlt oder als besondere Zutat in Mixgetränken genossen werden können. Aalborg Basis Snaps Klar ist damit eine ausgezeichnete Wahl für alle, die eigene Frucht- oder Kräuterschnäpse ansetzen möchten und eine zuverlässige, klare Spirituosenbasis suchen. Rezeptidee Für einen fruchtigen Beeren-Ansatz 300 g gemischte Beeren, 100 g Zucker und 0,7 Liter Aalborg Basis Snaps Klar in ein sauberes, verschließbares Glas geben. Alles gut vermischen und für mehrere Wochen an einem kühlen, dunklen Ort ziehen lassen. Zwischendurch gelegentlich leicht schwenken. Anschließend abseihen und gut gekühlt genießen. Name: Aalborg Klar Snaps Verkehrsbezeichnung: Ethyl-Alkohol landwirtschaftlichen UrsprungsAlkoholgehalt: 37,5% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Dänemark Lebensmittelunternehmer: De Danske Spritfabrikker Pernod Ricard Denmark A/S, Kanonbadsvej 8, 1437 Kopenhagen K, DänemarkVersandkostenfrei: Ab 6 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 7048352071722
Inhalt: 0.7 l (24,27 €* / 1 l)
Aalborg AMP Shot – moderner Shot auf Aquavit-Basis mit Grüntee und Zitrone Der Aalborg AMP Shot ist ein moderner, frischer Shot, der sich von der Masse abhebt. Basis ist ein feiner Aquavit, der leicht würzige Noten – ganz ohne Kümmel – beisteuert und eine runde, ausgewogene Grundlage bietet. Abgefüllt mit 16,4 % Vol. in der 0,7-Liter-Flasche, trifft er eine Balance zwischen Frische und Stärke. Wie schmeckt der Aalborg AMP Shot? Der Geschmack wird durch natürliche Zutaten wie Essenz aus frisch geriebener Zitronenschale und Gunpowder-Grüntee verstärkt, die zusammen ein erfrischendes Profil schaffen. Die Aquavit-Basis sorgt für leicht würzige Noten ohne Kümmel, während Zitrone und Grüntee für Frische und einen belebenden Charakter sorgen. Besonderheit und Verwendung Das Besondere am AMP ist das natürliche Koffein aus grünem Tee, das dem Shot einen zusätzlichen Kick und eine eigene Note verleiht. Damit eignet er sich für Ausgehabende, Partys und gesellige Zusammenkünfte. Er verbindet dänische Qualität mit erfrischendem Geschmack und einem modernen Twist und kann pur oder als Teil einer festlichen Darreichung genossen werden. Serviervorschlag Servieren Sie den Aalborg AMP Shot gut gekühlt pur als Shot, um die Kombination aus Aquavit, Zitrone und Grüntee voll zur Geltung zu bringen. Alternativ lässt er sich als Bestandteil einer festlichen Runde reichen.Name: Aalborg AMP Shot Verkehrsbezeichnung: AquavitAlkoholgehalt: 16% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Zusatzstoffe: mit FarbstoffUrsprungsland: Dänemark Lebensmittelunternehmer: De Danske Spritfabrikker Pernod Ricard Denmark A/S, Kanonbadsvej 8, 1437 Kopenhagen K, DänemarkVersandkostenfrei: Ab 8 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 7048352072453
Inhalt: 0.7 l (19,70 €* / 1 l)
Der junge Pole Isidor Henius kam 1838 nach Dänemark, um mit seinem Onkel in Aarhus zu arbeiten. Obwohl er mit 17 Jahren noch sehr jung ist, hat er bereits erste Erfahrungen mit der Herstellung von Brandweinen gesammelt. Wenige Jahre später, 1846, eröffnete Henius seine Likör-Fabrik in Aaalborg und brachte den Aalborg Akvavit das erste Mal auf den Markt. Heute ist der Akvavit international bekannt.
Herstellung vom Aalborg Akvavit
Die Geburtsstunde für den hochwertigen Jubiläums-Akvavit schlägt, sobald extrafein filtrierter Alkohol zusammen mit Wasser und der geheimnisvollen Mischung aus Kräutern, Gewürzen und Samen in die Destillierblase kommen. Lediglich der Mittellauf des Aquavit-Destillats genügt den hohen geschmacklichen Ansprüchen und wird weiterverarbeitet. In Mischblättern wird das Würzdestillat mit aufbereitetem Wasser und Alkohol gemischt. Seine goldgelbe Farbe und den besonderen Geschmack erhält der Jubiläums-Akvavit durch die Zugabe verschiedener Kräutermazerate und die Veredlung durch Noten amerikanischer Weißholzeiche. Die Spirituosen von Aalborg sind in der Nase durch einen delikaten Geruch von Dillsamen und Koriander geprägt, die sich ebenso im Geschmack widerspiegeln.
Aalborg Jubiläums Akvavit Arcus, Aalborg, Dänemark
Genau 100 Jahre nach der Gründung der erfolgreichen Akvavit Brennerei brachte die traditionsreiche Brennerei passend zu diesem Anlass den Jubiläums Akvavit in den Handel. Ursprünglich sollte dieser nur für ein Jahr erhältlich sein, aufgrund der hohen Nachfrage ist dieser jedoch noch heute, gute 70 Jahre später, erhältlich. Die Beliebtheit ist so groß, dass dieser besondere Akvavit mit seiner charakteristischen goldenen Farbe und dem sanften Kräuteraroma wohl auch noch in den kommenden 70 Jahren erhältlich sein wird. Pikant und fruchtig in der Note, mit Geschmacksnuancen von Dill und Koriander, wird der Jubiläums Akvavit auch regelmäßig an das Königshaus in Dänemark geliefert.
Aalborg Jule Akvavit 2018
Der Aalborg Jule Aquavit erscheint im Jahre 2018 in der 36. Ausgabe und wurde dieses Jahr von der dänischen Designerin Jette Frölich gestaltet. Sie ist damit die erste dänische Designerin, die den Aalborg Jule Akvavit gestaltet hat. Mit dem puristischen Design, den klaren Linien und ausdrucksvollen Formen orientiert sich Jette Frölich an der dänischen Weihnachtstradition und verleiht damit dem Aalborg Jule Aquavit 2018 einen ganz besonderen Glanz. Die Rezeptur des Aalborg Jule Akvavits blieb hingegen völlig unverändert. Der Aquavit ist geprägt von kräftigen Geschmacksnoten wie Kümmel, Dill, Koriander, Mandel und Orangenschale und hat, wie in den Vorjahren, einen Alkoholgehalt von 47% vol. Die Aromen kommen am besten leicht gekühlt bei etwa 10° Celsius zur Geltung.