A.H. Riise
A.H. Riise war ein Apotheker, der auf den Danish Virgin Islands lebte und dort das Rezept für diesen einmaligen Rum entwickelte. Der Rum hat ein Durchschnittsalter von etwa 25 Jahren und es werden jährlich nur 3000 Flaschen abgefüllt. Die Rums von A.H. Riise zeichnen sich durch einen starken Geschmack und ein sehr nachhaltiges Bouqett aus.
A.H. Riise Christmas XO Reserve Limited Edition: Ein Fest für die Sinne Die A.H. Riise Christmas XO Reserve Limited Edition ist eine Hommage an die festliche Jahreszeit, meisterhaft zusammengestellt aus den feinsten Rums der Westindischen Inseln und Zentralamerikas. Veredelt in ausgewählten PX-Sherryfässern, entfaltet diese Spirituose ein Bouquet, das jede Saison wie Weihnachten erscheinen lässt. Exquisite Geschmacksnoten, die Weihnachten widerspiegeln Mit einem Geschmacksprofil, das Anklänge von Ananas, Mango, reifer Honigmelone und Vanillecreme vereint, ergänzt durch Noten von Milchschokolade mit Orangencrunch und Kokosnuss, bietet die A.H. Riise Christmas Edition ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Eine leichte Kräuternote balanciert das süße Fruchtaroma perfekt aus, während der Abgang eine milde, würzige Note vom Fass offenbart. Geschichte trifft auf Handwerkskunst Seit 1838 steht der Name A.H. Riise für außergewöhnliche Spirituosen, deren Wurzeln auf die Entdeckungen und das Abenteuer des Gründers zurückgehen. Diese Tradition der Exzellenz setzt sich in jeder Flasche der Christmas XO Reserve Limited Edition fort, die nicht nur durch ihre Qualität, sondern auch durch ihre tief verwurzelte Geschichte besticht. Vielseitiger Genuss Ob pur genossen, auf Eis oder als Herzstück eines festlichen Cocktails – die A.H. Riise Christmas XO Reserve Limited Edition ist vielseitig einsetzbar. Sie eignet sich perfekt, um besondere Momente zu feiern, und ist damit die ideale Wahl für die Feiertage oder als geschätztes Geschenk. Einzigartiges Design für Sammler und Kenner Das elegante Flaschendesign und die liebevoll gestaltete Verpackung der A.H. Riise Christmas XO Reserve Limited Edition spiegeln die Qualität und den festlichen Charakter dieser besonderen Spirituose wider. Ein wahres Sammlerstück, das in keiner Bar fehlen sollte.Name: A.H. Riise XO Reserve Christmas Edition Spirituose auf Rum-Basis Verkehrsbezeichnung: SpirituoseAlkoholgehalt: 40% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Allergene: enthält WalnüsseZusatzstoffe: mit FarbstoffUrsprungsland: British Virgin Islands Lebensmittelunternehmer: A.H. Riise, St. Thomas, W.I., Kopenhagen, DänemarkVersandkostenfrei: Ab 3 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 5712421010708, 9010330000435
Inhalt: 0.7 l (62,84 €* / 1 l)
Entdecken Sie den A.H. Riise Non Plus Ultra Very Rare Die Spirituose A.H. Riise Non Plus Ultra Very Rare ist ein Meisterwerk der Destillierkunst, das die Essenz jahrhundertealter Traditionen einfängt. Hergestellt auf den Amerikanischen Jungferninseln, repräsentiert dieses exquisite Getränk eine Fusion aus handverlesenen Zutaten und einem unvergleichlichen Herstellungsprozess, der die Grenzen des Möglichen in der Spirituosenwelt auslotet. Herkunft und Herstellungsprozess Die Spirituose wird auf Basis von Rum hergestellt, wobei nur die besten Tropfen aus den ältesten und geschmacklich intensivsten Fässern verwendet werden. Der Herstellungsprozess ist streng überwacht, um eine gleichbleibend hohe Qualität sicherzustellen. Jede Flasche A.H. Riise Non Plus Ultra Very Rare ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl und Blendung, die auf den reichen Erfahrungen der Meisterblender basiert. Geschmacksprofil des A.H. Riise Non Plus Ultra Very Rare Der Geschmack dieser Spirituose ist komplex und tiefgründig. In der Nase entfalten sich Aromen von Orangen, Karamell und einem Hauch von Tabak, die eine einladende Süße versprechen. Am Gaumen zeigt sich eine cremige Textur, die von Vanille und Karamellnoten getragen wird, und in einem lang anhaltenden, angenehm süßen Finish mündet. Besondere Merkmale Nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch überzeugt die Spirituose. Abgefüllt in einer eleganten, facettierten Karaffe, die das mahagonifarbene Leuchten der Spirituose einfängt, stellt sie eine Zierde für jede Sammlung dar. Die limitierte Verfügbarkeit jeder Abfüllung unterstreicht die Exklusivität und macht jede Flasche zu einem begehrten Sammlerstück. Genießen Sie A.H. Riise Non Plus Ultra Very Rare A.H. Riise Non Plus Ultra Very Rare kann pur genossen werden, um seine vollständige Aromenvielfalt zu erleben. Für Liebhaber von Cocktails bietet sich die Möglichkeit, dieses edle Getränk als Basis für ausgefeilte Mixgetränke zu verwenden. Beliebte Cocktailrezepte, wie der "Riise Wood" oder der "Clear the Deck", heben die komplexen Aromen dieser Spirituose hervor und bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Dieser außergewöhnliche Tropfen vereint das Beste aus der Welt der Spirituosen auf Rum-Basis und ist ein wahres Highlight für Kenner und Genießer.Name: A.H. Riise Non Plus Ultra Spirituose auf Rum-Basis Verkehrsbezeichnung: SpirituoseAlkoholgehalt: 42% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Allergene: enthält WalnüsseZusatzstoffe: mit FarbstoffUrsprungsland: British Virgin Islands Lebensmittelunternehmer: A.H. Riise, St. Thomas, W.I., Kopenhagen, DänemarkVersandkostenfrei: Ab 2 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 5712421012306
Inhalt: 0.7 l (112,84 €* / 1 l)
Entdecken Sie die Raffinesse der A.H. Riise X.O. Ambre d'Or Reserve Die A.H. Riise X.O. Ambre d'Or Reserve ist eine edle Spirituose auf Rum-Basis, die aus sorgfältig ausgewählten Destillaten aus der Karibik und Zentralamerika komponiert wird. Diese außergewöhnliche Kreation reift in Eichenfässern, die zuvor süße Weine beherbergten, was ihr ein vielschichtiges und samtiges Geschmacksprofil verleiht. Mit einem Alkoholgehalt von 42 % Vol. und einem Volumen von 0,7 Litern bietet sie ein unvergleichliches Genusserlebnis. Herstellungsprozess und Reifung Die Herstellung der Ambre d'Or Reserve basiert auf einem traditionellen Rezept von A.H. Riise. Die ausgewählten Destillate auf Rum-Basis reifen in ehemaligen Süßweinfässern, wodurch sie ihre charakteristische Tiefe und Komplexität entwickeln. Diese Reifung verleiht der Spirituose ihre harmonischen und vollmundigen Noten, die sie von anderen abheben. Geschmacksprofil In der Nase entfaltet die Ambre d'Or Reserve Aromen von Heu, Vanille, Wiesenblumen, Butterkaramell und Crème brûlée. Am Gaumen präsentiert sie sich mit zitronigen Noten, Vanillecreme und duftigen Nuancen aus den Süßwein-Fässern, die zu einer feinen Einheit verschmelzen. Der Abgang ist satt und cremig, wobei die vorherigen Geschmacksnoten allmählich ausklingen. Tradition und Geschichte Albert Heinrich Riise, ein dänischer Apotheker, gründete im 19. Jahrhundert auf der Insel St. Thomas in der Karibik eine Apotheke und begann mit der Herstellung von Spirituosen. Sein umfangreiches botanisches Wissen und die Verwendung tropischer Pflanzen trugen zur Entwicklung hochwertiger Spirituosen auf Rum-Basis bei. Die A.H. Riise X.O. Ambre d'Or Reserve ehrt dieses Erbe durch ihre außergewöhnliche Qualität und Handwerkskunst. Genussmomente Ob pur genossen oder als Basis für raffinierte Cocktails – die Ambre d'Or Reserve überzeugt durch ihr vielschichtiges Geschmacksprofil und ihre exquisite Komplexität. Sie eignet sich hervorragend für besondere Anlässe oder als edles Geschenk für Liebhaber feiner Spirituosen. Ihre luxuriöse Ausstrahlung und die hochwertige Präsentation machen sie zu einem Highlight in jeder Sammlung.Name: A.H. Riise X.O. Ambre d'or Reserve Spirituose auf Rum-Basis Verkehrsbezeichnung: SpirituoseAlkoholgehalt: 42% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Allergene: enthält WalnüsseUrsprungsland: British Virgin Islands Lebensmittelunternehmer: A.H. Riise, St. Thomas, W.I., Kopenhagen, DänemarkSonderangebot: Gültigkeitsdauer: Diesen Artikel haben wir aktuell etwas günstiger kalkuliert (Angebotsende ist der 5. November 2026). Abonnieren Sie unseren Newsletter, um über aktuelle Sonderangebote informiert zu werden.Versandkostenfrei: Ab 3 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 5712421470007
Inhalt: 0.7 l (62,84 €* / 1 l)
Dieser handgemachte Likör aus dem Hause A.H. Riise ist ein Muss für jeden Salmiak-Fan. Der Lakrids Shot Likör wird auf Vodka-Basis hergestellt und verströmt ein fast schon alchemistisches Aroma. Zum Wodka kommen englische Lakritze und Salmiak, die beide deutlich zu schmecken sind. Dabei ist die Abstimmung der Noten nicht zu überladen, sondern genau richtig. So wie auch die Rums von A.H. Riise ist auch dieser Likör von höchster Qualität und überzeugt mit großzügigen Aromen und einem traditionellen Profil, das an alte Zeiten erinnert.Name: A.H. Riise Lakrids Shot Likör Verkehrsbezeichnung: LikörSüßholz-Hinweis: Enthält Süßholz — bei hohem Blutdruck sollte ein übermäßiger Verzehr dieses Erzeugnisses vermieden werden.Alkoholgehalt: 18% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: British Virgin Islands Lebensmittelunternehmer: A.H. Riise, St. Thomas, W.I., Kopenhagen, DänemarkSonderangebot: Gültigkeitsdauer: Diesen Artikel haben wir aktuell etwas günstiger kalkuliert (Angebotsende ist der 5. November 2026). Abonnieren Sie unseren Newsletter, um über aktuelle Sonderangebote informiert zu werden.Versandkostenfrei: Ab 5 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 5712421014409
Inhalt: 0.7 l (30,41 €* / 1 l)
Entdecken Sie die Einzigartigkeit von A.H. Riise Danish Navy Strength Spirituose auf Rum-Basis Die A.H. Riise Danish Navy Strength Spirituose auf Rum-Basis ist eine Hommage an die historischen Seefahrtraditionen der dänischen Marine und wird von der Dansk-Vestindisk Kompagni auf den US Virgin Islands hergestellt. Diese Spirituose zieht ihre Inspiration aus dem 19. Jahrhundert, einer Zeit, in der der Gründer Albert Heinrich Riise als Apotheker auf den damals dänischen Westindischen Inseln tätig war. Herstellung und historischer Hintergrund In der Herstellung der A.H. Riise Danish Navy Strength spiegelt sich das traditionelle Handwerk und die langjährige Erfahrung der Brennerei wider. Die Spirituose besteht aus Destillaten, die bis zu 20 Jahre alt sind und auf Melassebasis langsam fermentiert wurden. Dieses Verfahren verleiht ihr eine tiefe, dunkle Farbe und eine reiche Komplexität. Der hohe Alkoholgehalt von 55% vol. unterstreicht den robusten Charakter, der diese Spirituose auf Rum-Basis auszeichnet und der einst speziell für die dänische Flotte entwickelt wurde, um die Strapazen auf hoher See besser zu überstehen. Geschmacksprofil von A.H. Riise Danish Navy Strength Das Aroma der A.H. Riise Danish Navy Strength ist intensiv und vielschichtig. Noten von Kaffee, Anis, Lakritze und gebrannter Karamellmelasse dominieren, gefolgt von würzigen Nuancen und einem Hauch von Zedernholz. Am Gaumen zeigt sich ein Geschmacksbild, das von Gewürzen und einer leichten Süße geprägt ist, ergänzt durch subtile Zitrusnoten von Sevillanischen Orangen und Bergamotte. Der Abgang ist langanhaltend und elegant, was den vollmundigen Charakter dieser Spirituose auf Rum-Basis unterstreicht. Genussempfehlungen Die A.H. Riise Danish Navy Strength kann pur oder als Bestandteil von exquisiten Cocktails genossen werden. Ein speziell empfohlener Cocktail ist der "Navy Moments", eine Kreation, die die Kraft dieser Spirituose mit der Bitterkeit von Vermouth und der Süße von Zitrusfrüchten kombiniert. Ein weiterer ist der "In the Navy", der den intensiven Geschmack der Spirituose mit Passionsfruchtpüree und frisch gepresstem Limettensaft verbindet. Fazit zu A.H. Riise Danish Navy Strength Spirituose auf Rum-Basis A.H. Riise Danish Navy Strength ist mehr als nur eine Spirituose auf Rum-Basis; sie ist ein Stück Geschichte in der Flasche, das sowohl Sammler als auch Liebhaber von starken, traditionellen Spirituosen begeistern wird. Ihre komplexe Aromatik und der tiefgründige Geschmack machen sie zu einer hervorragenden Wahl für besondere Anlässe oder als hochwertiges Geschenk für Kenner.Name: A.H. Riise Danish Navy Strength Spirituose auf Rum-Basis Verkehrsbezeichnung: SpirituoseAlkoholgehalt: 55% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Allergene: enthält Spuren von WalnüssenZusatzstoffe: mit FarbstoffUrsprungsland: British Virgin Islands Lebensmittelunternehmer: A.H. Riise, St. Thomas, W.I., Kopenhagen, DänemarkSonderangebot: Gültigkeitsdauer: Diesen Artikel haben wir aktuell etwas günstiger kalkuliert (Angebotsende ist der 5. November 2026). Abonnieren Sie unseren Newsletter, um über aktuelle Sonderangebote informiert zu werden.Versandkostenfrei: Ab 3 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 4005563379323, 5712421011903
Inhalt: 0.7 l (69,99 €* / 1 l)
Entdecken Sie A.H. Riise Signature: Ein Meisterwerk der Spirituosenkunst auf Rum-Basis A.H. Riise Signature, präsentiert in seinem beeindruckenden Rotgold-Farbton mit 43,9% Alkoholgehalt, ist mehr als nur eine Spirituose. Jede Flasche dieser Premium-Spirituose auf Rum-Basis ist ein Zeugnis des reichen Erbes der Amerikanischen Jungferninseln, meisterhaft gemixt von United Spirits Brands ApS in Kopenhagen, Dänemark. Diese sorgfältige Handwerkskunst schafft eine Spirituose, die sowohl Kenner als auch Neuentdecker fasziniert. Geschmack: Eine Harmonie erlesener Aromen Die Geschmacksreise beginnt mit einem aromatischen Bouquet aus reifen tropischen Früchten, Kokosnuss, Toffee und einer subtilen Minznote. Am Gaumen entfaltet sich eine reiche Komplexität mit einem samtigen Mundgefühl, das Noten von kandierter Zitrone, Aprikose, gerösteter Kokosnuss und Eukalyptus verbindet. Der Nachklang bleibt langanhaltend und perfekt ausgewogen, ein Beweis für die Qualität von A.H. Riise Signature. Handwerk: Das Herzstück der Kreation Jede Flasche A.H. Riise Signature ist das Resultat akribischer Selektion und Mischung von Basis-Spirituosen auf Rum-Basis, die aus den edelsten Fässern gewonnen werden. Die streng limitierte Produktion unterstreicht die Exklusivität dieses Meisterwerks, mit weniger als 2.000 Flaschen pro Edition und der individuellen Nummerierung als Qualitätsbeweis. Verwendung: Pur oder in exquisiten Cocktails A.H. Riise Signature entfaltet sein volles Aroma sowohl pur als auch als Basis für anspruchsvolle Cocktails. Ein Highlight ist der Cocktail "Pure Gold", der die Vielseitigkeit dieser Spirituose auf Rum-Basis zelebriert und jeden Anlass veredelt. Für Kenner: Das ultimative Sammlerstück Mit seinem anspruchsvollen Design und der hochwertigen Verpackung ist A.H. Riise Signature das ideale Sammlerstück oder Geschenk für besondere Momente. Diese Spirituose spricht vor allem diejenigen an, die sich für die Kunst der Spirituosenherstellung interessieren und nach einem einzigartigen Geschmackserlebnis suchen.Name: A.H. Riise Signature Verkehrsbezeichnung: SpirituoseAlkoholgehalt: 43,9% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Allergene: Kann Spuren von Walnuss enthaltenZusatzstoffe: mit FarbstoffUrsprungsland: British Virgin Islands Lebensmittelunternehmer: A.H. Riise, St. Thomas, W.I., Kopenhagen, DänemarkVersandkostenfrei: Ab 1 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 5712421740001
Inhalt: 0.7 l (203,99 €* / 1 l)
A.H. Riise XO Reserve Port Cask – Spirituose auf Rum-Basis mit Portweineinfluss Der A.H. Riise XO Reserve Port Cask ist eine edle Spirituose auf Rum-Basis, die durch ihre aromatisierte Verarbeitung nicht als Rum bezeichnet werden darf, jedoch in Sachen Geschmack und Qualität höchste Maßstäbe setzt. Mit einem Alkoholgehalt von 45 % vol. präsentiert sich diese Spezialität in einer 0,7-Liter-Flasche und wird aus ausgewählten Rum-Destillaten aus der Karibik und Mittelamerika komponiert. Die anschließende Reifung in sorgfältig ausgewählten Portweinfässern verleiht diesem Blend seinen unverwechselbaren Charakter. Schon beim Öffnen entfaltet sich ein vielschichtiges Aroma, das den Einfluss des Portweins eindrucksvoll widerspiegelt. Der Duft nach Vanille, Ananas, Banane und roten Trockenfrüchten wird durch eine subtile Note gereiften Portweins abgerundet. Am Gaumen überzeugt die Spirituose durch eine harmonische Kombination aus gelben und roten Früchten, eleganten Holznoten von Zedernholz und einer sanften Würze von Tabak. Der Abgang ist lang, vielschichtig und schokoladig-trocken – ein außergewöhnliches Genusserlebnis mit Tiefe. Aromaprofil Farbe: Helles Gold Duft: Vanille, Ananas, Banane, rote Trockenfrüchte, dezenter Portwein Geschmack: Portwein-geprägte Fruchtigkeit, Zedernholz, Tabak Abgang: Komplex, trocken, lang anhaltend mit feiner Schokoladennote Empfohlene Verwendungsmöglichkeiten Pur: Am besten bei Zimmertemperatur in einem Tumbler oder Nosing-Glas servieren Auf Eis: Für eine sanfte Öffnung der Aromen, ideal als Aperitif oder Digestif In Cocktails: Für raffinierte, anspruchsvolle Drinks mit aromatischer Tiefe Cocktail-Tipp: Port Cask Old Fashioned 50 ml A.H. Riise XO Reserve Port Cask 1 Würfel brauner Zucker 2 Spritzer Angostura Bitter Orangenzeste Eiswürfel Den Zuckerwürfel mit Bitter in einem Tumbler verrühren, Eis und die Spirituose hinzugeben, kurz umrühren und mit Orangenzeste garnieren. Der Port Cask Old Fashioned bringt die Fruchtigkeit und Holzaromen des A.H. Riise XO perfekt zur Geltung. Ein hochwertiger Blend, der durch Portweinfass-Reifung ein unverkennbares Geschmacksprofil entwickelt – ideal für alle, die außergewöhnliche Spirituosen mit Tiefe und Charakter schätzen.Name: A.H. Riise XO Reserve Port Cask Verkehrsbezeichnung: SpirituoseAlkoholgehalt: 45% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Allergene: enthält WalnüsseZusatzstoffe: mit FarbstoffUrsprungsland: British Virgin Islands Lebensmittelunternehmer: A.H. Riise, St. Thomas, W.I., Kopenhagen, DänemarkSonderangebot: Gültigkeitsdauer: Diesen Artikel haben wir aktuell etwas günstiger kalkuliert (Angebotsende ist der 5. November 2026). Abonnieren Sie unseren Newsletter, um über aktuelle Sonderangebote informiert zu werden.Versandkostenfrei: Ab 3 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 5712421012702
Inhalt: 0.7 l (66,41 €* / 1 l)
Der A.H. Riise XO Founders Reserve Collector's Edition 6, die abschließende Abfüllung dieser exquisiten Reihe, strahlt in einem tiefen Goldton. Beim Erkunden des Bouquets werden Ihre Sinne von verlockenden Aromen verwöhnt – hier treffen tropische Früchte und reife Schwarzkirschen auf würzige Eiche und subtile Nuancen von Tabak.Wenn Sie einen Schluck nehmen, erwartet Sie auf der Zunge eine weiche und fruchtige Explosion. Erfrischende Noten von reifem Steinobst vereinen sich mit dem vollen Geschmack von Trockenfrüchten und delikat gerösteten Nüssen. Der Abgang dieses edlen Tropfens ist langanhaltend und geschmeidig, gekennzeichnet von süßen Impressionen und einem würzigen Finale.Der A.H. Riise XO Founders Reserve Collector's Edition 6, dem die Farbe Grün zugeordnet ist, repräsentiert das sechste und letzte Release dieser besonderen Kollektion. Diese Limited Releases unterscheiden sich nicht nur in der Farbgestaltung, sondern auch in der Chargenbezeichnung auf der Flasche sowie im Alkoholgehalt. Dieses besondere Release wurde aus sorgfältig ausgewählten Rumblends kreiert, die in alten Fässern bis zur Perfektion gereift sind. Das Ergebnis ist ein Rum mit einem verlockenden Aroma von tropischen Früchten, saftigen Schwarzkirschen und würzigen Elementen. Im Geschmack überzeugt er mit einer vollen Fruchtfülle, begleitet von gebrannten Nüssen und köstlichen Trockenfrüchten. Die sechste Edition dieser Serie wurde mit 45,5% vol. abgefüllt und ist auf insgesamt 13.665 Flaschen limitiert. Ein wahrhaft erlesenes Destillat für Kenner und Genießer.Name: A.H. Riise XO Founders Reserve Collectors Edition 6 Verkehrsbezeichnung: SpirituoseAlkoholgehalt: 45,5% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Allergene: kann Spuren von Walnüssen enthaltenZusatzstoffe: mit FarbstoffUrsprungsland: British Virgin Islands Lebensmittelunternehmer: Bremer Spirituosen Contor GmbH, Gisela-Müller-Wolff-Str. 7, 28197 Bremen, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 2 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 5712421104001
Inhalt: 0.7 l (115,41 €* / 1 l)
A.H. Riise & Santos Dumont Tasting Kit #3 „Valdemar“ – 9 Premium-Drams Das A.H. Riise & Santos Dumont Tasting Kit #3 setzt die Reihe der exklusiven „Masterclass in a Box“-Kollektionen fort. Unter dem Titel „Valdemar“ widmet sich diese Edition einem weiteren prägenden Teil der dänisch-westindischen Markengeschichte. Gefüllt mit neun handverlesenen Premium-Dram-Fläschchen zu je 0,02 Litern (20 ml; Gesamtinhalt 0,18 L), bietet das Set einen tiefen Einblick in die Kunst des Blending. Eine Partnerschaft zweier Premium-Marken Das Kit vereint zwei international geschätzte Marken: A.H. Riise steht für traditionsreiche dänische Destillationskunst mit Wurzeln im Jahr 1838; die Destillate zeichnen sich durch eine intensive Süße, dichte Texturen und komplexe Gewürznoten aus, die an die historische Apotheker-Ära auf St. Thomas erinnern. Santos Dumont, inspiriert vom Luftfahrtpionier Alberto Santos Dumont (Anno 1873), steht für feine, oft in edlen Weinfässern gereifte Spirituosen aus Zuckerrohrsaft. Das ist im Tasting Kit #3 enthalten Enthalten sind neun Drams zu je 20 ml: The Frigate Jylland (45 %) – maritim und kraftvoll würzig; Family Reserve (42 %) – tiefgründig und edel; Christmas Edition (40 %) – festlich mit winterlichen Gewürzen und reifen Früchten; A.H. Riise Signature (43,9 %) – komplexes Werk des Master Blenders; Haakon Royal Reserve (42 %) – samtig-weich mit reifem Körper; Port Cask (45 %) – Frucht- und Beerennoten durch Nachreifung im Portweinfass; Santos Dumont XO (40 %) – weich, honigsüß und elegant ausbalanciert; Non Plus Ultra Very Rare (42 %) – vielschichtiges Flaggschiff der Kollektion; sowie eine Überraschung („Surprise!“, 40 %) zum Abschluss. Ausstattung und Serviervorschlag Die Box besticht durch ein königsblaues Design mit goldenen Heißfolien-Prägungen und eignet sich gut als Geschenk; jedes Fläschchen wurde vom Master Distiller sorgfältig ausgewählt. Als Ergänzung zu den Kits #1 und #2 oder als Einstieg in die Premium-Klasse von A.H. Riise lässt sich im direkten Vergleich erleben, wie unterschiedlich Fasseinflüsse (etwa Portweinfässer) und Familien-Rezepturen zusammenwirken. Genießen Sie die Rums pur bei Zimmertemperatur in einem Nosing-Glas, um die Stile Tag für Tag zu vergleichen.Name: A.H. Riise Tasting Kit 3 Verkehrsbezeichnung: SpirituoseAlkoholgehalt: 42,21% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,18 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Zusatzstoffe: mit FarbstoffUrsprungsland: British Virgin Islands Lebensmittelunternehmer: A.H. Riise, St. Thomas, W.I., Kopenhagen, DänemarkVersandkostenfrei: Ab 9 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
Inhalt: 0.18 l (63,83 €* / 1 l)
Der Rum von A.H. Riise geht auf den gleichnamigen Apotheker von den Danish Virgin Islands zurück. Er entwickelte ein einzigartiges Rezept für die Zubereitung von Rum. Der heute produzierte Rum hat ein Durchschnittsalter von etwa fünfundzwanzig Jahren. Von diesem werden jährlich nur etwa dreitausend Flaschen abgefüllt, was ihm eine gewisse Rarität verleiht. Geschmacklich sind die Rums von A.H. Riise für ihre intensiven Aromen und ihr nachhaltiges Bouquet bekannt. Destilliert wird der Rum von der Dansk-Vestindisk Kompagni.
Die Geschichte von A.H. Riise
Die Geschichte dieses Rums beginnt an sich bereits mit der Besiedelung der zuvor noch unbewohnten dänischen Jungferninseln St. John und St. Thomas. Die Siedler führten stetig neue Pflanzen in das Ökosystem der Inseln ein und errichteten viele Plantagen, die von Sklaven bewirtschaftet wurden. Stetige Konflikte und Auseinandersetzungen mit rivalisierenden Nationen prägten die Inseln und der erste dänische Gouverneur der Jungferninseln garantierte Piraten sogar das Recht, unter der dänischen Flagge zu segeln, um die Flotte zu erweitern. In Charlotte Amalie, der Hauptstadt von St. Thomas, befindet sich der legendäre Wachturm “Skytsborg”, der auch als Blackbeards Schloss bekannt ist. Die Zusammenarbeit mit den Piraten wurde schließlich 1755 beendet, als der Staat Dänemark die Verwaltung der Inseln übernahm.
Der Vater von Albert Heinrich Riise verstarb auf hoher See, als Albert gerade zwei Jahre alt war. Seine Mutter Margarethe Elisabeth Krabbe zog ihn auf und er machte seine Ausbildung zum Pharmazeuten. 1832 wurde er in Kopenhagen von der Det Kgl. Militær-og Waisenhusapotek eingestellt, einer royalen militärischen und orphanen Apotheke. Kurz nachdem er seinen eigenen pharmazeutischen Gewerbeschein erhielt, reiste er 1838 nach St. Thomas, wo ihn eine überraschend harte Konkurrenz erwartete. Allein sein großer Ehrgeiz verhalf ihm trotz Geldmangel ein erfolgreiches Geschäft aufzubauen. Dank seines pharmazeutischen Wissens war es ihm möglich, die idealen karibischen Kräuter auszuwählen, um den Rum besonders aromatisch zu machen.
Die Gründung seiner eigenen Apotheke 1838 auf St. Thomas machte Albert mit nur achtundzwanzig Jahren zu einem sehr reichen und respektierten Mann. Sein Wissen über Kräuter und Pflanzen wurde zuvor bereits durch seine Ausbildung in Faaborg fundiert. Der Apotheker Bøving, mit dem er arbeitete, hatte ein starkes Interesse an der Naturwissenschaft und besaß einen Kräutergarten. Riise durfte mit ihm die dortigen Pflanzen kultivieren, ernten und verkaufen. Diese Erweiterung des Berufes in andere Fachgebiete inspirierte Riise und so nahm er auch seine eigenen Magenbitter und Rumsorten in sein Sortiment auf. Nachdem sich Riise auf St. Thomas gegen die Doktorstände durchgesetzt hatte, die Ware für wenig Geld anboten, erweiterte er sein Geschäft auch über die Grenzen der Insel hinaus.
Um die Nachfrage nach seinen Produkten befriedigen zu können, errichtete Riise mehrere Gebäude im zentralen Hafen von Charlotte Amalie. Seinen größten und auffälligsten Geschäftssitz errichtete er 1843 an der Straßenecke von Dronningensgade und Vimmelskaftsgade. Die prunkvolle Apotheke viel auch durch ihre kreisförmige Architektur auf und stand nicht weit entfernt von seinem „Museum“, in dem er seine Sammlung an zoologischen und botanischen Funden ausstellte. Eine direkte Gleisverbindung zum Hafen sicherte zudem den einfachen und schnellen Transport seiner Waren. Der Erfolg von Riise und seinem Rum wird auch seinen häufigen Reisen zugeschrieben, die er entweder aus geschäftlichen Gründen unternahm oder mit naturwissenschaftlichen Forschungen verband. Seine Sammlungen an Kräutern, Pflanzen und Muscheln werden noch heute teilweise in Museen in Stockholm und Oslo ausgestellt. Die ersten eigenen Produkte von Riise, Riise’s Florida Water und Riise’s Bay Rum, waren keine trinkbaren Spirituosen, sondern Produkte die als Eau de Cologne, Haarwasser oder Aftershave genutzt wurden.
Die Inspiration für seine Produkte bekam er wohl teilweise durch seinen engen Kontakt und die Freundschaft mit seinem Kollegen P.E. Benzon, der auf der Nachbarinsel St. Croix arbeitete. Benzon hatte zuvor schon um 1819 seinen Bay Spirit oder das Bay Water entwickelt, die Extrakte aus den Blättern der Pimenta Acris oder der Pimenta Racemosa welche eine immergrüne Pflanze aus der Myrtenfamilie mit Inhaltsstoffen an ätherischen Ölen, enthielten. Der A.H. Bay Rum wurde durch die Produktion auf Basis der Blätter der Pimenta Acris und der doppelten Destillation basierend auf dem westindischen Rum hergestellt. Im Juni 1882 wurde der A.H. Riise Bay Rum im amerikanischen Journal der Pharmazie als “beinahe weiß, mit stärkstem Alkoholgehalt und einem länger anhaltenden Aroma als alle anderen im Testvergleich, was der Eigenschaft des stark aromatischen Dufts dem Lorbeerblatt zugeschriebenwerden kann“ beschrieben.
Eines seiner weiteren Produkte war sein Magenbitter, dass er aus der Basis seines würzigen, süßen und klassischen X.O. Rums herstellte und mit Kräutern wie Kaffeebohnen, Kakaobohnen, Enzianwurzel, Bitterorangenschale, Nelken, Sandelholz und Vanille verfeinerte. Neben den geschmacklichen Eigenschaften der Zutaten hatte er damit nicht nur einen aromatischen Kräuterlikör kreiert, sondern auch einen sehr hochwertigen.
1882 verstarb Riise und seine Söhne Valdemar und Karl übernahmen sein Geschäft. 1913 ging die Apotheke St. Thomas an den Pharmazeut Oluf Poulsen über und mit dem Verkauf der dänischen Westindischen Inseln an die USA wurde die Apothekenlizenz 1917 an die Vejle St. Thomas Apotek überschrieben. Oluf Poulsen eröffnete zu der Zeit eine Niederlassung in Kopenhagen mit dem Namen „H.H. Riise’s Zentraldepot“.
Vier Produkte von A.H. Riise in der Übersicht
A.H. Riise Rum Cream Liqueur
Dieser cremige Likör ist eine weiche Alternative zu Rum. Feiner alter Rum wurde hierfür mit bester Sahne vermischt und so von überflüssiger Schärfe befreit, ohne sein intensives Aroma zu verlieren. Die Milch für die Sahne stammt von Freilandkühen aus Irland, während die feinen Kräuter und Gewürze von den Danish Virgin Islands stammen. Aromatisch vereint sich eine kraftvolle Zitrusnote mit dem weichen und süßen Geschmack von Karamell. Ein Hauch Cappuccino und Minze gesellen sich dazu und verleihen dem Likör einen ganz speziellen warmen, aber aufgeweckten Charakter.
A.H. Riise Danish Navy Spirituose auf Rum-Basis
Diese Spirituose wird aus Melasse hergestellt und besitzt ein breites Spektrum an Aromen und Geschmacksfeinheiten. Der Danish Navy von A.H. Riise wurde aus verschiedenen Rumdestillaten kombiniert. Die einzelnen Sorten sind bis zu zwanzig Jahre alt und ruhten für diese Zeit zur Reifung in Holzfässern. Inspiriert wurde dieses Produkt durch das originale Rezept für den dänischen Royal Navy Rum. A.H. Riise entwickelte den Rum und lieferte ihn an die Flottenschiffe im Hafen von Charlotte Amalie. Die gut ausgebildeten dänischen Matrosen auf dänischen Handelsschiffen oder auf Kriegsmarineschiffen waren berechtigt ihre tägliche Ration an Rum zu erhalten. Der Rum wurde vom Quartiermeister des Schiffes, der genau darüber wachte, dass der Rum getrunken wurde und nicht für späteres Feiern aufgehoben wurde, ausgeschenkt. Der originale Navy Rum wurde zum Vorbild dieser Spirituose. Die Aromen von Süßholz, Orangenschale, Kokosnuss, Papaya und Eukalyptus vermischen sich mit einem Hauch von Minze. Seine besondere Tiefe erlangt die Spirituose durch die Aromen von Balsamico-Essig, schwarzen Tee und gewürzten Weihnachtskuchen.
A.H. Riise Non Plus Ultra Spirituose auf Rum-Basis
Diese Spirituose wurde nach einer Legende benannt. Angeblich schmückte der Spruch „Non Plus Ultra“ den Sockel der Herkules Statue nahe der Straße von Gibraltar. Auf Latein bedeutet es “nicht darüber hinaus”, was in der Antike bedeutete, dass hier die Grenze zwischen der bekannten und der unbekannten Welt verlief. Der Name geht nur an die besten und besonders außergewöhnlichen Ultra Premium Rumsorten des Hauses Riise. Nur die allerbesten Tropfen von den höchsten Klassen der ältesten, besonderen Fässer wurden für die Herstellung des ultimativen Rums verwendet. Die Spirituose mit dem mahagonifarbenen Glanz vereint harmonisch die Aromen von satten Gewürzen, leicht gekühlter Minze, Muskovadozucker und Orangenschalen. Der vollmundige, intensive Geschmack ist von den feinen Nuancen von Vanille und Karamell durchzogen. Der A.H. Riise Non Plus Ultra sollte am besten pur getrunken werden.