Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen

Mari Mayans

Die Destillerie Marí Mayans wurde 1858 gegründet und hat sich auf die Herstellung regionaler und traditioneller Spirituosen spezialisiert. 1880 zogen die Firma und die Produktion nach Ibiza um.

Lesen Sie hier ausführliche Informationen.

Durchschnittliche Bewertung von 4.84 von 5 Sternen

Mari Mayans Hierbas Ibicencas mit Kräuter - 1 Liter 26% vol

Entdecken Sie Mari Mayans Hierbas Ibicencas: Ein Geschmack von Ibiza Mari Mayans Hierbas Ibicencas ist mehr als nur ein Likör; es ist eine Essenz der ibizenkischen Kultur, tief verwurzelt in Tradition und Handwerkskunst. Seit der Gründung im 19. Jahrhundert durch Juan Marí Mayans auf Formentera, repräsentiert dieser Likör eine Familientradition, die über fünf Generationen lebendig gehalten wurde. Jede Flasche erzählt die Geschichte der aromatischen Vielfalt Ibizas und Formenteras, festgehalten in einem einzigartigen Destillat. Tradition trifft auf Handwerk Hergestellt in der ältesten Destillerie der Balearen, spiegelt jeder Tropfen Mari Mayans Hierbas Ibicencas das reiche Erbe und die handwerkliche Finesse der Familie Marí Mayans wider. Die sorgfältige Auswahl und Mischung von bis zu 30 verschiedenen Kräutern, darunter Lorbeerblätter, Rosmarin und Thymian, wird kombiniert mit einem traditionellen Destillationsprozess, der seit 1880 nahezu unverändert geblieben ist. Ein unverwechselbares Geschmacksprofil Das Geheimnis des Mari Mayans Hierbas Ibicencas liegt in seinem unverwechselbaren Geschmacksprofil. Die Basis aus Anis verleiht ihm eine sanfte Süße, während die Vielfalt an hinzugefügten Kräutern eine komplexe und harmonische Aromenvielfalt entfaltet. Diese geschmackliche Komplexität macht Mari Mayans Hierbas Ibicencas zu einem vielseitigen Begleiter, sowohl pur genossen als auch als Basis für innovative Cocktails. Cocktail-Kreationen mit Charakter Die Flexibilität von Mari Mayans Hierbas Ibicencas zeigt sich besonders in seiner Eignung für Cocktails. Von klassischen Digestifs bis hin zu modernen Kreationen bietet dieser Likör eine ausgezeichnete Grundlage für Mixgetränke, die sowohl Kenner als auch Neugierige begeistern. Ein Beispiel ist der "Mojito Payés", der traditionelle ibizenkische Aromen in einem erfrischenden Cocktail vereint. Die Essenz Ibizas in Ihrer Bar Mari Mayans Hierbas Ibicencas ist nicht nur ein Likör, sondern ein Stück ibizenkische Lebensart. Mit jedem Schluck lädt es dazu ein, die reiche Kultur und die lebendige Tradition Ibizas zu erleben. Egal, ob als Abschluss eines feinen Dinners oder als Schlüsselzutat in Ihrem nächsten Lieblingscocktail, Mari Mayans Hierbas Ibicencas bereichert jede Gelegenheit mit seinem einzigartigen Charakter und Geschmack.Name: Mari Mayans Hierbas Ibicencas mit Kräuter Verkehrsbezeichnung: Spirituose mit Anis geografische Angabe: Hierbas IbicencasAlkoholgehalt: 26% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 1 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Spanien Lebensmittelunternehmer: Ibiza SL Calle Pou de na Massiana No. 31, 07816 Sant Rafael, SpanienVersandkostenfrei: Ab 5 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 8436534140035

Regulärer Preis: 20,79 €*
Rabatt
ausverkauft

Durchschnittliche Bewertung von 4.96 von 5 Sternen

Mari Mayans Hierbas Ibicencas - 1 Liter 26% vol

Entdecken Sie Mari Mayans Hierbas Ibicencas: Eine Reise durch Geschmack und Tradition Seit 1880 bewahrt die Familia Marí Mayans auf Ibiza das Erbe und die Kunst der Likörherstellung. Mit Mari Mayans Hierbas Ibicencas erleben Sie den Geist Ibizas, eingefangen in einer Flasche, die durch Generationen von Wissen und handwerklichem Geschick geformt wurde. Entstanden aus der ersten Destillerie auf Formentera, verkörpert dieser Likör eine reiche Tradition, die in jeder Flasche zum Ausdruck kommt. Einzigartige Komposition: Das Geschmacksprofil von Mari Mayans Hierbas Ibicencas Mari Mayans Hierbas Ibicencas ist eine meisterhafte Kreation aus 18 sorgfältig ausgewählten Kräutern und Pflanzen, darunter Thymian, Rosmarin, Lavendel und Zitrusfrüchte, die auf den fruchtbaren Böden Ibizas und Formenteras gedeihen. Dieser Likör bietet ein komplexes, doch harmonisches Geschmacksprofil, das durch eine subtile Süße und erfrischende Kräuternoten charakterisiert ist, die geschickt mit dem Anisaroma verschmelzen. Vielseitige Genussmomente: in Cocktails und pur Ob pur, auf Eis oder als kreativer Cocktail – Mari Mayans Hierbas Ibicencas fügt jedem Anlass eine besondere Note hinzu. Lassen Sie sich von der Vielseitigkeit dieses Likörs inspirieren und genießen Sie ihn als erfrischenden Abschluss eines guten Essens oder als Basis für innovative Cocktail-Kreationen wie den White Island Iced Tea. Eine Flasche voller Ibiza Das Design von Mari Mayans Hierbas Ibicencas fängt die Essenz Ibizas ein und spricht damit nicht nur Liebhaber traditioneller Spirituosen an, sondern auch jene, die den Lebensstil und die Kultur der Baleareninsel schätzen. Diese Zielgruppe schätzt Authentizität, Qualität und den Genuss von Momenten, die durch den einzigartigen Charakter dieses Likörs bereichert werden. Fazit: Die Einladung, Mari Mayans Hierbas Ibicencas zu entdecken Mari Mayans Hierbas Ibicencas ist mehr als nur ein Likör; es ist eine Hommage an die reiche Kultur und die unberührte Natur Ibizas. Jede Flasche erzählt die Geschichte einer Familie, die sich der Bewahrung und Weitergabe ihres reichen Erbes widmet. Entdecken Sie diesen Schatz Ibizas und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Geschmack verführen. Erleben Sie mit Mari Mayans Hierbas Ibicencas die Magie Ibizas – in jedem Schluck.Name: Mari Mayans Hierbas Ibicencas Verkehrsbezeichnung: Spirituose mit Anis geografische Angabe: Hierbas IbicencasAlkoholgehalt: 26% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 1 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Spanien Lebensmittelunternehmer: Ibiza SL Calle Pou de na Massiana No. 31, 07816 Sant Rafael, SpanienSonderangebot: Gültigkeitsdauer: Diesen Artikel haben wir aktuell etwas günstiger kalkuliert (Angebotsende ist der 5. November 2026). Abonnieren Sie unseren Newsletter, um über aktuelle Sonderangebote informiert zu werden.Versandkostenfrei: Ab 6 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 8436534140004

Verkaufspreis: 18,99 €* Regulärer Preis: 20,29 €* (6.41% gespart)
ausverkauft
Mari Mayans Hierbas Ibicencas - 0,7L 26% vol

Mari Mayans Hierbas Ibicencas ist ein traditionsreicher Kräuterlikör mit einem Alkoholgehalt von 26 % vol., der seit 1880 nach der originalen handschriftlichen Rezeptur von Juan Mari Mayans hergestellt wird. Die Basis für diesen einzigartigen Likör bilden mehr als 15 verschiedene wildwachsende und kultivierte Kräuter von den Baleareninseln Ibiza und Formentera. Das besondere Mikroklima der Inseln sowie die unterschiedlichen Höhenlagen verleihen den verwendeten Kräutern ein intensives Aroma, das sich in diesem harmonischen und ausgewogenen Kräuterlikör perfekt entfaltet. Die sorgfältige Mazeration und Destillation sorgen für ein komplexes Geschmackserlebnis mit floralen, würzigen und erdigen Noten. Produktdetails Herkunft: Ibiza, Spanien Hersteller: Mari Mayans Füllmenge: 0,7 Liter Alkoholgehalt: 26 % vol. Basis: Wildkräuter und kultivierte Pflanzen von Ibiza und Formentera Verkostungsnotizen Duft: Aromatisch-kräuterig mit floralen Anklängen und feiner Frische Geschmack: Komplexe Balance aus Süße, Frische und Kräuternuancen mit leichter Bitterkeit Abgang: Sanft, rund und lang anhaltend mit mediterraner Note Verwendungsempfehlungen Pur und ungekühlt als Digestif nach dem Essen genießen Ideal für kreative Cocktailrezepte mit mediterranem Flair Als Highlight in sommerlichen Longdrinks mit frischen Kräutern Besonders beliebt in Kombination mit Minze, Limette und Soda Serviervorschläge Mojito Payes – der Bauernmojito 5 cl Mari Mayans Hierbas Ibicencas 1 Limette, klein geschnitten 1 EL Rohrzucker 6 frische Pfefferminzblätter Eiswürfel & Soda Limette, Minze und Zucker im Glas zerdrücken. Mit Eis auffüllen, Hierbas Ibicencas und Soda hinzugeben. Kurz umrühren und servieren. Hierbalicious 5 cl Mari Mayans Hierbas Ibicencas 5 cl grüner Tee (z. B. Lipton oder Arizona) 1 cl Zitronensaft 1 cl Zuckerwasser 6 frische Minzblätter Alle Zutaten mit Eis shaken und in ein Kölschglas abseihen. Mit Minze dekorieren – erfrischend und aromatisch. FAQ – häufig gestellte Fragen Was macht Hierbas Ibicencas so besonders? Die Kombination aus über 15 Kräutern, dem traditionellen Herstellungsverfahren und den klimatischen Bedingungen Ibizas sorgen für ein unvergleichliches Geschmacksprofil. Wie sollte der Likör gelagert werden? Kühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen innerhalb weniger Monate genießen. Ist der Likör auch für Cocktails geeignet? Ja, er eignet sich hervorragend für frische, kräuterbetonte Drinks wie Mojito Payes oder kreative Eigenkreationen mit grünem Tee und Zitrus. Enthält der Likör Zucker? Ja, wie bei den meisten Kräuterlikören enthält auch dieser eine ausgewogene Süße zur Harmonisierung der Kräuternoten. Gibt es einen traditionellen Trinkzeitpunkt? Klassisch wird Hierbas Ibicencas nach dem Essen als Digestif pur genossen – bei Zimmertemperatur, um alle Aromen zu entfalten.Name: Mari Mayans Hierbas Ibicencas Verkehrsbezeichnung: Spirituose mit Anis geografische Angabe: Hierbas IbicencasAlkoholgehalt: 26% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Spanien Lebensmittelunternehmer: Ibiza SL Calle Pou de na Massiana No. 31, 07816 Sant Rafael, SpanienVersandkostenfrei: Ab 6 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 8436534140011

Inhalt: 0.7 l (25,70 €* / 1 l)

Regulärer Preis: 17,99 €*

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Mari Mayans Palo Ibiza Likör - 1 Liter 25% vol

Mari Mayans Palo Ibiza Likör – ein tiefdunkler, samtiger Kräuterlikör aus der renommierten Destillerie Juan Marí Mayans auf Ibiza. In der 1 Liter Flasche mit einem Alkoholgehalt von 25 % vol. vereint dieser traditionelle Aperitif die herbe Kraft der Chinarinde (Palo Quina) und des Enzians mit feinen Karamellnoten zu einem ausgewogenen, mediterranen Geschmackserlebnis. Die Wurzeln des Palo liegen auf den Balearen, ursprünglich auf Mallorca, doch längst hat sich die Spezialität auch auf Ibiza fest etabliert. Bei Mari Mayans entsteht der Likör nach überlieferter Rezeptur und mit viel handwerklicher Erfahrung. Seine dunkle Farbe und seine samtige Konsistenz verdankt er der Zugabe von karamellisiertem Zucker, der zugleich eine angenehm süßliche Tiefe ins Aroma bringt. Verkostungsnotiz Farbe: tiefdunkles Sepia, fast schwarz, mit karamellfarbenem Schimmer Konsistenz: dickflüssig, ölig – mit Schlierenbildung im Glas Nase: intensive Kräuternoten, erdige Töne und eine dezente Süße Geschmack: samtig, herb und süß zugleich – mit Noten von Karamell, Enzian, Holz und einem Hauch Lakritz Abgang: bittersüß mit langanhaltender Kräuterwürze Produktdetails Inhalt: 1 Liter Alkoholgehalt: 25 % vol. Herkunft: Ibiza, Spanien Hauptzutaten: Chinarinde (Palo Quina), Enzian, karamellisierter Zucker Kategorie: Kräuterlikör / traditioneller Aperitif Serviervorschläge klassisch mit Sodawasser auf Eis und Zitronenscheibe pur, gut gekühlt, für intensiven Genuss als mediterrane Alternative zu bekannten Kräuteraperitifs ideal vor dem Essen oder als raffinierte Cocktail-Zutat FAQ – Häufige Fragen Was ist Mari Mayans Palo?Ein halbtrockener Kräuterlikör aus Ibiza, hergestellt auf Basis von Chinarinde, Enzian und karamellisiertem Zucker. Wie wird der Likör typischerweise serviert?Auf Eis mit Sodawasser und Zitronenscheibe oder gut gekühlt pur. Welche Aromen bietet der Palo?Eine ausgewogene Mischung aus herben Kräutern, Holznoten, Karamell und einem Hauch Lakritz. Woher stammt der Name „Palo“?„Palo“ ist spanisch für „Stock“ und verweist auf die Chinarinde (Palo Quina), eine der Hauptzutaten. Wofür eignet sich Palo am besten?Als Aperitif, zum Mixen oder als stilvoller Begleiter vor dem Essen. Name: Mari Mayans Palo Ibiza Likör Verkehrsbezeichnung: LikörAlkoholgehalt: 25% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 1 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Zusatzstoffe: mit FarbstoffUrsprungsland: Spanien Lebensmittelunternehmer: Ibiza SL Calle Pou de na Massiana No. 31, 07816 Sant Rafael, SpanienVersandkostenfrei: Ab 6 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 8436534140509

Regulärer Preis: 19,99 €*
ausverkauft
Mari Mayans Frigola Ibiza Likör - 1 Liter 30% vol

Mari Mayans Frigola Ibiza Likör – ein aromatischer Kräuterlikör aus der traditionsreichen Destillerie Juan Marí Mayans auf Ibiza. In der 1 Liter Flasche und mit einem Alkoholgehalt von 30 % vol. vereint dieser mediterrane Kräuterlikör die Essenz der Balearen mit der Kraft des wilden Thymians („Tomillo“), der auf Ibiza und Formentera wild wächst und blüht. Frigola basiert auf einem alten Familienrezept und wird in einem aufwendigen Verfahren aus Destillation, Mazeration und Aufkochen gewonnen. Die Hauptzutat – die aromatische Thymianblüte – verleiht diesem Likör seine unverkennbare, leicht süße Note und erinnert an die sonnenverwöhnten Thymianfelder der Balearen. Der Geschmack ist sanft, kräutrig und zugleich angenehm rund – ein authentisches Stück Ibiza im Glas. Herkunft & Herstellung Die Destillerie Juan Marí Mayans wurde 1880 gegründet und zählt heute zu den bedeutendsten Spirituosenproduzenten der Balearen. Die Herstellung des Frigola Likörs erfolgt mit großer Sorgfalt und tiefer Verbundenheit zur Region. Die ausgewählten Kräuter stammen direkt von den Inseln Ibiza und Formentera, wo Thymian seit jeher als Symbol für Natur und Tradition gilt. Produktdetails Inhalt: 1 Liter Alkoholgehalt: 30 % vol. Herkunft: Ibiza, Spanien Hauptzutat: Thymian (Tomillo) aus regionalem Anbau Herstellungsverfahren: Destillation, Mazeration und Aufkochen Kategorie: mediterraner Kräuterlikör Verkostungsnotiz Farbe: goldbraun mit leichtem Kräuterschimmer Nase: intensive Thymiannoten, begleitet von mediterranen Kräutern Geschmack: süß, weich und aromatisch mit floralen Nuancen Abgang: rund und angenehm mit anhaltender Kräuterwürze Serviervorschläge pur als Digestif nach dem Essen auf Eis für einen besonders erfrischenden Genuss als feine Begleitung zu Desserts, besonders zu Mandelkuchen oder Eis ideal auch als Souvenir oder Geschenk mit regionalem Charakter FAQ – Häufige Fragen Was ist Frigola?Ein traditioneller Kräuterlikör von Ibiza, basierend auf Thymian und weiteren regionalen Pflanzen. Woher stammt der Likör?Aus der Destillerie Juan Marí Mayans auf Ibiza, gegründet 1880. Wie hoch ist der Alkoholgehalt?30 % vol. Wie genießt man Frigola am besten?Pur, auf Eis oder zu Desserts – auch ideal als Digestif. Was macht Frigola besonders?Die Kombination aus wildem Thymian, traditioneller Herstellung und authentischem Inselcharakter. Name: Mari Mayans Frigola Ibiza Likör Verkehrsbezeichnung: LikörAlkoholgehalt: 30% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 1 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Spanien Lebensmittelunternehmer: Ibiza SL Calle Pou de na Massiana No. 31, 07816 Sant Rafael, SpanienVersandkostenfrei: Ab 5 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 8436534140301

Regulärer Preis: 23,79 €*
Teqmex Tequila Reposado - 0,7L 38% vol

TEQMEX Tequila Reposado 100 % Agave Azul – 38 % Vol. – 0,7 l Der TEQMEX Tequila Reposado stammt aus dem Hause Familia Marí Mayans und wird zu 100 % aus der Blauen Weber-Agave hergestellt – der einzigen Agavensorte, die für die Tequila-Produktion zugelassen ist. Destilliert in Jalisco, Mexiko, dem Ursprungsgebiet des Tequilas, folgt er den traditionellen Herstellungsmethoden dieser mexikanischen Spirituose. Als Reposado – spanisch für „ausgeruht" – reift er mehrere Monate in Eichenfässern, bevor er abgefüllt wird. Was bedeutet Reposado? Der Begriff Reposado bezeichnet eine Tequila-Kategorie, bei der das Destillat nach der Herstellung mindestens zwei Monate in Eichenfässern lagert. Beim TEQMEX dauert diese Reifung mehrere Monate. In dieser Zeit übernimmt der Tequila Aromen und Farbnoten aus dem Holz der Fässer – das Profil wird vielschichtiger und komplexer als bei einem ungelagerten Blanco-Tequila. Gleichzeitig verleiht die Fasslagerung dem TEQMEX seine charakteristische goldene Färbung. Aroma und Geschmack Der TEQMEX Tequila Reposado zeigt ein ausgewogenes Profil, das die natürliche Agavenaromatik mit den Einflüssen der Eichenfassreifung verbindet. Die Holznoten ergänzen die typisch pflanzlich-würzige Agavenbasis und verleihen dem Destillat eine zusätzliche Tiefe. Mit 38 % Vol. ist er sowohl für den puren Genuss als auch als Basis für Cocktails geeignet. Rezeptvorschlag: TEQMEX Reposado Margarita 5 cl TEQMEX Tequila Reposado mit 3 cl frisch gepresstem Limettensaft und 2 cl Cointreau in einem Shaker mit Eis kräftig schütteln. In ein mit Salzrand versehenes Margarita-Glas über Eis abseihen und mit einer Limettenscheibe garnieren. Die Agaven- und Holznoten des Reposados verleihen dieser klassischen Margarita eine zusätzliche Tiefe, die ein ungereifter Blanco-Tequila nicht erreicht.Name: Teqmex Tequila Reposado Verkehrsbezeichnung: Spirituose geografische Angabe: TequilaAlkoholgehalt: 38% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Mexiko Lebensmittelunternehmer: Silca Import AG, Schützenstraße 91, 22761 Hamburg, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 5 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 8436534141209

Inhalt: 0.7 l (34,99 €* / 1 l)

Regulärer Preis: 24,49 €*

Marí Mayans

Die Marke Marí Mayans stellt Spezialitäten aus Ibiza her, die aus den heimischen Kräutern, Früchten und Gewürzen gewonnen werden. Der Begriff “Hierbas Ibicencas” ist eine geschützte Ursprungsbezeichnung und kategorisiert anishaltige, alkoholische Getränke, die hauptsächlich aus Kräutern der Insel Ibiza hergestellt wurden. Diese Tradition besteht bereits seit mehr als 200 Jahren.

Die Geschichte

Die Destillerie von Marí Mayans wurde etwa 1858 auf Formentera gegründet. 1880 wurde die Firma offiziell registriert und stand damals unter der Leitung von Juan Marí Mayans, einem in der Region für sein Wissen um die Destillation sehr bekannten Kräuterkenner. Die Destillerie zog noch während seiner Leitung nach Ibiza um, wo sie heute von seinen Nachkommen betrieben wird.

Die Produkte im Überblick

Marí Mayans Hierbas Ibicencas mit Kräutern

Dieser schmackhafte ibizenkische Likör wurde aus den feinen Kräutern Anis, Thymian, Rosmarin und den Schalen von Zitronen und Orangen destilliert. Seine Rezeptur wurde bereits vor über 100 Jahren von der Familie Mayans kreiert und hat sich bis heute bewährt. Harmonisch abgestimmt zwischen herbal, herb und süß eignet sich der Marí Mayans Hierbas Ibicencas mit Kräutern ideal als Digestif nach einem ausgiebigen Abendessen.

Marí Mayans Hierbas Ibicencas

Der Marí Mayans Hierbas Ibicencas ist ein ibizenkischer Likör, der aus einheimischen Pflanzen und Kräutern destilliert wurde. Anis, Thymian, Rosmarin und die Schalen von Zitronen und Orangen verleihen ihm einen ausbalancierten Geschmack, der süße Fruchtaromen mit herber Würze harmonisch vereint. Der Likör wird nach einer 100 Jahre alten Rezeptur hergestellt und vereint Tradition mit modernster Herstellung. Der Marí Mayans Hierbas Ibicencas eignet sich hervorragend als Digestif.

Palo Marí Mayans

Der Palo Marí Mayans wurde mit Extrakten aus Calisaya Quina Chinarinde und Enzian hergestellt. Karamellisierter Zucker sorgt für seine charakteristische dunkle und kräftige Färbung. Der Name “Palo” bezieht sich auf die Chinarinde, da der Chinarindenbaum in Spanien ebenfalls so genannt wird. Die ursprünglich südamerikanische Pflanze wurde 1632 durch die Gräfin von Chinchon über Spanien nach ganz Europa gebracht. Damals wurde die Chinarinde gegen Fieber eingesetzt und gegen Malaria verwendet. Da die Aromen der Chinarinde jedoch sehr bitter sind, wurden Extrakte aus Enzian und Zucker hinzugefügt, die die Bitterkeit abmildern. Der Palo Marí Mayans ist ein traditioneller Digestif und mittlerweile ein Kulturgut der Gastronomie auf den Balearen.