Mari Mayans

Informationen zu den "Mari Mayans"-Sorten und zur Marke.

Mari Mayans

Die Destillerie Marí Mayans wurde 1858 gegründet und hat sich auf die Herstellung regionaler und traditioneller Spirituosen spezialisiert. 1880 zogen die Firma und die Produktion nach Ibiza um.


mari mayans logoDie Marke Marí Mayans stellt Spezialitäten aus Ibiza her, die aus den heimischen Kräutern, Früchten und Gewürzen gewonnen werden. Der Begriff “Hierbas Ibicencas” ist eine geschützte Ursprungsbezeichnung und kategorisiert anishaltige, alkoholische Getränke, die hauptsächlich aus Kräutern der Insel Ibiza hergestellt wurden. Diese Tradition besteht bereits seit mehr als 200 Jahren.

Dieser schmackhafte ibizenkische Likör wurde aus den feinen Kräutern Anis, Thymian, Rosmarin und den Schalen von  Zitronen und Orangen destilliert. Seine Rezeptur wurde bereits vor über 100 Jahren von der Familie Mayans kreiert und hat sich bis heute bewehrt. Harmonisch abgestimmt zwischen herbal, herb und süß eignet sich der Marí Mayans Hierbas Ibicencas mit Kräutern ideal als Digestif nach einem ausgiebigen Abendessen.

Die Geschichte

Die Destillerie von Marí Mayans wurde etwa 1858 auf Formentera gegründet. 1880 wurde die Firma offiziell registriert und stand damals unter der Leitung von Juan Marí Mayans, einem in der Region für sein Wissen um die Destillation sehr bekannten Kräuterkenner. Die Destillerie zog noch während seiner Leitung nach Ibiza um, wo sie heute von seinen Nachkommen betrieben wird.

Die Produkte im Überblick


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Palo Mari Mayans - 1 Liter 25% vol
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Alle Produkte von Marí Mayans


Marí Mayans Hierbas Ibicencas mit Kräuter


Marí Mayans Hierbas Ibicencas

Der Marí Mayans Hierbas Ibicencas ist ein ibizenkischer Likör, der aus einheimischen Pflanzen und Kräutern destilliert wurde. Anis, Thymian, Rosmarin und die Schalen von Zitronenund Orangen verleihen ihm einen ausbalancierten Geschmack, der süße Fruchtaromen mit herber Würze harmonisch vereint. Der Likör wird nach einer 100 Jahre alten Rezeptur hergestellt und vereint Tradition mit modernster Herstellung. Der Marí Mayans Hierbas Ibicencas eignet sich hervorragend als Digestif.

Palo Marí Mayans

Der Palo Marí Mayans wurde mit Extrakten aus Calisaya Quina Chinarinde und Enzian hergestellt. Karamellisierter Zucker sorgte für seine charakteristische dunkle und kräftige Färbung. Der Name “Palo” bezieht sich auf die Chinarinde, da der  Chinarindenbaum in Spanien ebenfalls so genannt wird. Die ursprünglich südamerikanische Pflanze 1632 wurde durch die Gräfin von Chinchon über Spanien nach ganz Europa gebracht. Damals wurde die Chinarinde gegen Fieber eingesetzt und gegen Malaria verwendet. Da die Aromen der Chinarinde jedoch sehr bitter sind, wurden Extrakt aus Enzian und Zucker hinzugefügt, die die Bitterkeit abmildern. Der Palo Marí Mayans ist ein traditioneller Digestif und mittlerweile ein Kulturgut der Gastronomie auf den Balearen.

Mayans IBZ Gin

Der Mayans IBZ Gin ist 100 % Ibiza in einer Flasche. Jedes einzele der Botinacals stammt von der Baleareninsel und jeder Herstellungsschritt fand hier statt. Der Gin gehört zum Premium-Sortiment und vereint die intensive Note von Wacholder mit Zitrusfrüchten und Kräutern, darunter vor allem Thymian. Der Geschmack ist daher überwiegend herbal, herb und würzig, wobei der Gin selbst einen weichen Charakter besitzt. Der Mayans IBZ Gin eignet sich hervorragend für die Kombination mit Tonic oder pur “on the rocks”.

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Mari Mayans Hierbas Ibicencas mit Kräuter - 1 Liter 26% vol

Mari Mayans Hierbas Ibicencas mit Kräuter - 1...

Hierbas Ibicencas oder auch “die Kräuter Ibizas” ist ein Kräuterlikör, der Anis, Thymian, Rosmarin, Zitronen- und Orangenschalen miteinander kombiniert und damit die Geschmackswelt Ibizas einfängt. Er ist sozusagen ein Gegenstück des Hierbas de Mallorca und ebenso traditionell. Vor über 100 Jahren erschuf die Familie Mar¡ Mayans die Rezeptur aus einheimischen Kräutern der...
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Mari Mayans Hierbas Ibicencas - 1 Liter 26% vol

Mari Mayans Hierbas Ibicencas - 1 Liter 26% vol

Name: Mari Mayans Hierbas Ibicencas Verkehrsbezeichnung: Spirituose mit Anis Geografische Angabe: Hierbas Ibicencas Alkoholgehalt: 26% vol Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 1 Liter Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. Ursprungsland: Spanien Lebensmittelunternehmer: Ibiza SL Calle Pou de na Massiana No....
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Palo Mari Mayans - 1 Liter 25% vol

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Der Licor Palo von Mari Mayans wird, wie alle klassischen Palo-Spirituosen, mit Extrakten aus der Enzianwurzel sowie Chinarinde hergestellt und dann mit karamellisiertem Zucker verfeinert. Dadurch erhält er seine dunkle Farbe. Palo heißt die Chinarinde im volkstümlichen Spanisch. Der Palo Likör entstand durch die Beimischung von Enzianwurzel und Zucker sowie durch die Zugabe...
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Frigola Mari Mayans - 1 Liter 30% vol

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Der Frigola von Mari Mayans ist ein mediterraner Likör aus Kräutern, der aus Spanien stammt und dessen wichtigste Zutat der Thymian ist. Der Herstellungsprozess beinhaltet die Destillation und Mazeration der Zutaten sowie einen Schritt des Aufkochens, um die Geschmacksnoten besonders gut zur Geltung zu bringen. Der Frigola besticht durch seine einzigartige Note von...
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