Golden Bitter Aperitivo Di Monaco - 0,7L 25% vol

Golden Bitter Aperitivo di Monaco – Münchner Barkultur trifft rheinhessisches Handwerk

Hinter dem Golden Bitter steht eine Kooperation mit Geschichte: Die renommierte Goldene Bar München – eine der bekanntesten Bars Deutschlands – hat gemeinsam mit der Destille Kaltenthaler aus dem rheinhessischen Westhofen eine Rezeptur entwickelt, die italienische Aperitivo-Kultur mit modernem deutschen Handwerk verbindet. Chinotto, Kamille, Rhabarber, Enzian, Koriandersamen und Kardamom bilden das aromatische Fundament dieses Bitter-Aperitivos, der „Handfilled with love" in die Flasche kommt und sich mit seiner lebendigen Bitterkeit und aromatischen Tiefe sofort aus der Masse heraushebt. Mit 25 % Vol. und 0,7 Litern in der geriffelten Klarglasflasche mit schwarzem Label und goldener Schrift liefert der Golden Bitter ein Stück Münchner Barkultur für die Hausbar.

Sechs Botanicals aus der Goldenen Bar

Die Rezeptur des Golden Bitter liest sich wie die Zutatenliste eines erfahrenen Bartenders – und genau das ist sie. Die Goldene Bar München hat ihre Expertise in der Cocktailkunst in eine Aperitivo-Rezeptur übertragen, die sechs Botanicals zu einem stimmigen Ganzen verbindet. Chinotto gibt dem Bitter seine klassische Zitrusbitterkeit und die leuchtend rote Farbe. Enzian steuert die tiefe, erdige Bitterkeit bei, die den Golden Bitter über einen einfachen Fruchtaperitif hinaushebt. Kamille bringt florale Eleganz, Rhabarber eine dezente Säure, Koriandersamen eine würzige Dimension und Kardamom eine exotische Tiefe, die dem Gesamtbild seine aromatische Komplexität verleiht. Die Destille Kaltenthaler in Westhofen setzt diese Rezeptur in Handarbeit um und füllt jede Flasche einzeln ab – spürbare Handwerksqualität vom ersten bis zum letzten Tropfen.

Geschmack und Charakter

Im Glas leuchtet der Golden Bitter in einem lebhaften Rot – einladend und klassisch zugleich. In der Nase zeigt sich eine deutliche Bitterkeit, begleitet von fruchtigen Zitrusnoten und floralen Anklängen, die die Kamille und den Chinotto durchscheinen lassen. Am Gaumen entfaltet sich eine stimmige Bittersüße: Die Bitterkeit steht selbstbewusst im Vordergrund und wird von einer milden Süße ausbalanciert, unterlegt von würzigen und leicht erdigen Noten, die der Enzian und der Kardamom beisteuern. Die 25 % Vol. geben dem Golden Bitter ein kräftiges Rückgrat, das sich in Cocktails durchsetzt und pur über Eis die volle Komplexität zeigt. Der Abgang ist mittellang, trocken-bitter mit zitrusigen Akzenten und einer sanften Würze, die zum nächsten Schluck einlädt.

Rezeptidee: Golden Bitter Negroni

Geben Sie 30 ml Golden Bitter Aperitivo di Monaco, 30 ml Gin und 30 ml süßen Vermouth in ein Rührglas mit Eiswürfeln. Langsam umrühren und in ein Tumbler-Glas über einen großen Eiswürfel abseihen. Mit einer Orangenzeste garnieren. Die aromatische Tiefe des Golden Bitter – Chinotto, Enzian und Kardamom – gibt dem Negroni einen Charakter, der die Handschrift der Goldenen Bar München trägt und zeigt, warum dieses Münchner Kultprodukt das Herzstück jeder Hausbar verdient.

• Name: Golden Bitter Aperitivo Di Monaco
• Verkehrsbezeichnung: Alkoholhaltiges Mischgetränk
• Alkoholgehalt: 25% vol
• Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter
• Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
• Zusatzstoffe: mit Farbstoff
• Ursprungsland: Deutschland
• Lebensmittelunternehmer: Destille Kaltenthaler, An der Brennerei 14, 67593 Westhofen, Deutschland
• Versandkostenfrei: Ab 7 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).