Ciroc

Informationen zu den "Ciroc"-Sorten und zur Marke.

Ciroc

Der Ciroc Wodka zeichnet sich dadurch aus, dass er im Gegensatz zu den meisten anderen Wodkas nicht etwa aus Getreide oder Kartoffeln erzeugt wird, sondern aus Trauben hergestellt wird. Dabei wird auf verschiedene Traubensorten zurückgegriffen und der Saft der Trauben wird kältefermentiert. Schon seit 2007 ist Sean Combs, besser bekannt als P.Diddy der Marken Ambassador und auch Mitbesitzer der Marke. Es gibt auch verschiedene Flavoured Vodka der Marke.


ciroc logoCîroc Ultra-Premium Vodka wurde 2003 von dem Franzosen Jean-Sebastien Robicquet ins Leben gerufen und nach einem raschen Erfolgsaufstieg schnell auf den internationalen Markt eingeführt. Im Gegensatz zu den meisten anderen Wodkasorten, wird Cîroc nicht aus Getreide oder Kartoffeln destilliert, sondern aus französischen Weintrauben. Damit hebt sich der relativ junge und damit geschmacklich auf die moderne Zeit ausgerichtete Wodka deutlich hervor. Deutlich beeinflusst wurde der Herstellungsprozess durch die traditionelle Handwerkskunst der Weinherstellung. Der Wodka von Cîroc zählt aufgrund seines elegant-weichen und raffinierten Geschmacks, verdient zu den hochwertigen Premium-Wodkasorten. Seit 2007 ist Sean Combs, der unter den Namen P. Diddy bekannt ist, Mitbesitzer der Marke, was zu einem Boom des Wodkas in der Hip Hop- und Rap-Szene führte.

Der hochwertige Wodka wird aus dem kaltfermentierten Saft von französischen Mauzac-Blanc- und Ugni-Blanc-Trauben hergestellt und erlangt durch eine besondere fünffache Destillation einen besonders weichen und vollmundigen Geschmack. Sein feines Aroma von Zitronen ergänzt das fruchtige Bouquet der Trauben und balanciert die sanfte Süße gekonnt aus. 2010 wurde der Wodka von Cîroc bei dem World Spirit Competition in San Francisco mit der Doppel-Gold-Medaille, dem höchsten möglichen Award ausgezeichnet. Hergestellt als eine Premium-Ergänzung für Cocktails und Mixgetränke, eignet sich der klassische Wodka von Cîroc auch hervorragend für den puren Genuss und eisgekühlt. Elegant im Geschmack und in der Optik, eignet sich der Cîroc Vodka für jede Party mit gewissen Ansprüchen und verleiht jedem Anlass einen eleganten Hauch von französischem Glamour.

Botucal oder Diplomático?

Botucal und Diplomático sind zwar zwei verschiedene Begriffe, bezeichnen jedoch dasselbe Produkt. Der Name Botucal wird in den Ländern verwendet, in denen der ursprüngliche Markenname Diplomático bereits vergeben ist. Der Name Botucal findet seinen Ursprung in dem Begriff „Botuka“, der übersetzt „grüner Hügel“ bedeutet. Der Name bezieht sich auf den vor der venezuelischen Destillerie befindenden Hügel sowie auf den landwirtschaftlichen Betrieb, der Teile des bei der Produktion verwendeten Zuckerrohrs anbaut.

Die DUSA Destillerie

Am Fuße der Anden in Venezuela befindet sich die DUSA Destillerie. Dabei war die Wahl des Standortes kein Zufall, sondern wohl überlegt. Die Region ist mit ihrem reinen Wasser sowie die Nähe zu den wichtigen Zuckerfabriken hervorragend für die Rumherstellung geeignet. Das Wetter hat mit seinem warmen Tagen und kühlen Nächten einen ebenso wichtigen Einfluss, da es sich günstig auf das Wachstum des Zuckerrohrs auswirkt und einen bedeutenden Effekt auf den Reifeprozess des Rums hat.

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Wie bei jedem Rum bildet auch beim Botucal das Zuckerrohr die wichtigste Basis. Für den Botucal kommt sowohl die aus dem Zuckerrohr gewonnene Melasse als auch der sogenannte Zuckerrohr-Honig zum Einsatz. Beides wird nach dem Gären im Column Still destilliert und in verschiedenen Fässern (insbesondere vormals Bourbon- und Scotch-Fässer) zum Reifen gelagert. Auf diese Weise lässt sich ein einzigartiger sowie zeitgleich komplexer Rum-Blend kreieren.


Der Herstellungsprozess des Botucal Rums


Cîroc Coconut Vodka

Mit dem eleganten klassischen Cîroc Ultra-Premium Vodka als Basis, hat Cîroc den Geschmack bei dieser Variation mit einem cremigen und süßen Kokosnussaroma ergänzt. Fünffach aus französischen Mauzac-Blanc- und Ugni-Blanc-Trauben destilliert, besitzt der Cîroc Coconut Vodka die bekannte weich-fruchtige Süße des Cîroc Wodkas, sowie einen Hauch tropischer Früchte. Inspiriert durch den leichten Traubengeschmack des edlen Klassikers, besticht diese Variation mit einem reichhaltigen, sahnig-süßen Geschmack von Kokosnuss-Essenz, Vanille und exotischen Früchten. Reichhaltig und vielschichtig, verleiht der Cîroc Coconut Vodka jeder Party den karibischen Beiklang der französischen Antillen. Perfekt geeignet als hochwertige Zutat für tropisch-elegante Cocktails, eignet sich der Cîroc Coconut Vodka auch ideal pur oder auf Eis.


Cîroc Pineapple

Basierend auf dem edlen Premium-Wodka von Cîroc, vervollständigt dieser Flavoured Vodka die vielseitige Produktpalette des französischen Unternehmens. Fünffach aus Mauzac-Blanc- und Ugni-Blanc-Trauben destilliert, die in der Gaillac-Region angebaut wurden, handelt es sich bei den Wodkasorten von Cîroc um seltenen Wodka, der gänzlich aus Weintrauben hergestellt wurde. Dank dieser besonderen Basiszutat und der komplexen, besonders sorgfältigen Destillation, besitzt der Wodka von Cîroc einen außergewöhnlich reinen, geschmeidigen Geschmack. Die leichten, fruchtigen Aromen der Weintrauben wurden bei dem Cîroc Pineapple Vodka mit dem natürlichen, süß-bitteren Ananasgeschmack verfeinert. Diese Kombination vereint die Eleganz der französischen Weintrauben mit der tropischen Exotik der Ananas. Komplex und feinbitter, verleiht der Cîroc Coconut Vodka jeder Party den karibischen Beiklang der französischen Antillen. Hervorragend für exotisch-fruchtige Cocktails geeignet, kann der Cîroc Pineapple Vodka auch pur oder auf Eis geschmacklich überzeugen.


Cîroc Red Berry

Basierend auf dem klassischen Premium-Wodka von Cîroc, ist der Cîroc Red Berry Vodka eine Geschmackvariation, die das fruchtig-seide Bouquet des Cîroc Wodkas, mit der Süße von roten Beeren kombiniert. Der Saft aus Mauzac-Blanc- und Ugni-Blanc-Trauben aus Frankreich wird für die Herstellung fünffach destilliert und erlangt durch diesen Prozess einen besonders samtigen Geschmack. Cîroc Red Berry Vodka ist eine Spirituose mit Spitzenqualität, angereichert mit den Aromen frischer Brom- und Himbeeren, erinnert das Bouquet an feinste Marmelade. Ausgewogen und Rein bezeugt der Red Berry Vodka von Cîroc die liebliche Eleganz Frankreichs. Eisgekühlt in Cocktails oder pur und auf Eis eignet er sich ideal für Partys oder besondere Anlässe.

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Cîroc Vodka



Mit seiner hervorragenden Qualität und seinem komplexen Geschmack, ist der Cîroc Black Raspberry Vodka eine glamouröse Ergänzung in Cocktails, ideal für den puren Genuss und ein Sommerhighlight auf Eis.

Zubereitung: Alle Zutaten im Mixglas mit Eis verrühren und in ein vorgekühlten Martini-Glas abseihen. Mit einer grünen Olive garnieren.

Angepasst als Premium-Wodka für Bars, überzeugt Cîroc schon in seinem eleganten und modernen Flaschendesign. Eingeprägt in das Glas jeder Flasche, findet sich als Hommage an die Region Cognac ein Hahn, der auf einem Bündel Weintrauben sitzt. Für die Herstellung werden kaltfermentierte Mauzac-Blanc-Trauben aus der französischen Region Galliac und Ugni-Blanc-Trauben aus der Region Cognac verwendet. Dabei ist besonders der fünffache Destillationsprozess hervorzuheben. Die Ugni-Blanc-Trauben werden in Edelstahlbehältern vierfach destilliert, während die Mauzac-Blanc-Trauben in traditionellen Kupfergefäßen destilliert werden. Nach der Mischung findet die fünfte Destillation in einer Armagnac-Kupfer-Destille statt. Diese Destille befindet sich in der Destillerie von Chevanceaux im Süden Frankreichs. Aufgrund des besonderen Destillationsverfahrens, besitzt der Cîroc einen besonders reinen und weichen Geschmack. Die Produktpalette der Marke wurde zunehmend um einige Geschmacksvariationen erweitert.


Cocktail Rezepte

The Cassper

Zutaten:

  • 25ml Cîroc Vodka
  • 15ml Blue Curacao
  • 15ml Zitronensaft
  • 15ml Ananassaft
  • 10ml Kokosnusssirup
  • Soda
  • Ein Stück Ananas
  • Eiswürfel

Zubereitung:

Ein Collins-Glas wird mit den Eiswürfeln befüllt. Über diese gibt man nacheinander den Cîroc Vodka, den Blue Curacao, den Zitronen- und Ananassaft, sowie den Kokosnusssirup. Zuletzt füllt man das Glas mit dem Soda auf und verrührt alles ein paar Mal, um die Zutaten zu vermischen. Als Garnierung dient das Ananasstück.

 

Zutaten:

  • 25ml Cîroc Vodka
  • 10ml Weißer Wermut
  • 15ml Limettensaft
  • 15ml Zuckersirup
  • Zerstoßene Gurke
  • 50ml Sodawasser
  • Eine Gurkenscheibe
  • Basilikum
  • Eiswürfel

The Wizkid

Zubereitung:

In einem Cocktailshaker wird die geschälte und gestückelte Gurke zerstoßen, alternativ kann sie zuvor in einem Mixer zerkleinert werden. Zunächst fügt man die Eiswürfel hinzu, danach folgen der Cîroc Vodka, der weiße Wermut, der Limettensaft und der Zuckersirup. Die Zutaten werden durch sorgfältiges Schütteln im Shaker vermischt und anschließend zweimal abgeseiht. Ein Collins-Glas befüllt man ebenfalls mit Eiswürfeln, bevor der Cocktail beim zweiten Abseihen in das Glas gefüllt wird. Zuletzt wird dieses mit dem Sodawasser aufgefüllt und mit einer Gurkenscheibe und mit ein paar Blättern Basilikum garniert.

 


Zutaten:

  • 50ml Cîroc Vodka
  • 75ml Cranberry Saft
  • 75ml Tonic Water
  • Ein paar frische Himbeeren
  • Eiswürfel

Red Berry Punch

Zubereitung:

Ein Highball-Glas wird mit den Eiswürfeln befüllt. Danach folgen der Cîroc Red Berry Vodka, der Cranberry Saft und zuletzt das Tonic Water. Damit der Cocktail nicht zu sehr aufschäumt, muss er sorgsam verrührt werden. Zuletzt dienen einige aufgespießte Himbeeren als Garnierung.

 


Zutaten:

  • 50ml Cîroc Coconut Vodka
  • Vier Limettenstücke
  • 15ml Zuckersirup
  • 8-10 Blätter Minze
  • Eiswürfel

Coconut Julep

Zubereitung:

Drei der Limettenstücke werden zusammen mit dem Zuckersirup und der Minze in ein Highball-Glas gefüllt und sorgfältig verrührt. Anschließend folgen der Cîroc Coconut Vodka und die Eiswürfel. Nach erneutem Verrühren, wird der Cocktail mit der letzten Limette und einem kleinen Zweig Minze garniert.

 


Pineapple Mojito

Zutaten:

  • 45ml Cîroc Pineapple Vodka
  • 15ml Ananassaft
  • 3-4 Blätter Minze
  • 20ml Zuckersirup
  • 30ml frischer Limettensaft
  • Orangenzeste
  • Eiswürfel

Zubereitung:

Zunächst wird ein Cocktailshaker mit den Eiswürfeln befüllt. Danach folgen der Cîroc Pineapple Vodka, der Ananassaft, der Zuckersirup und der frische Limettensaft. Die Minze wird in der Hand leicht zerrieben, damit die ätherischen Öle besser extrahiert werden. Nachdem man auch die Blätter in den Shaker gegeben hat, wird alles durch Schütteln vermischt und anschließend in ein Collins-Glas abgeseiht. Zuletzt dekoriert man den Cocktail mit einem kleinen Zweig Minze und der Orangenzeste.

 


Bellini

Zutaten:

  • 40ml Cîroc Peach Vodka
  • 10ml Champagner

Zubereitung:

Der Flavoured Vodka und der Champagner sollten zunächst beide gut gekühlt werden. Der Cîroc Peach Vodka wird in ein Sektglas oder ganz elegant in eine Champagnerflöte gefüllt und das Glas anschließend mit dem Champagner aufgefüllt.

 


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