Wild Turkey 101 Kentucky Straight Bourbon Whiskey (1L)

Mein Lieblings-Bourbon

Nach vielen extrem getorften Islay Whiskys habe ich auch viele Bourbons getrunken und im Wild Turkey 101 meinen bisherigen Favoriten gefunden. Ich gebe 9/10, weil nach oben immer Platz ist...
Meine Wahrnehmung: Für einen Bourbon erstaunlich viel Würzigkeit der Eiche, deutliche aber nicht Überhand nehmende Klebernote, natürlich viel Vanille, Walnüsse.
In dieser Preisklasse IMHO einzigartig.

In dieser Preisklasse kaum zu überbieten

Hat alles, was ein Bourbon mitbringen muss und sogar einen Ansatz von Komplexität. Klasse Antritt ohne Lösemittelnote. Eiche, Karamell, Orange. Ich meine auch Rosinen und Nelke und die klassische Würze aller WTs.

Taugt!

Wer bisher nur Jim Beam und co probiert hat und deshalb Bourbon gegenüber skeptisch ist, sollte den Wild Turkey definitiv probieren. Den 101er auch gerne mit einem Schluck Wasser oder mit viel Eis, um ihn etwas herunterzuwässern, denn 50,5% sind hart. Was bei einem guten Single Malt ein Sakrileg wäre, ist hier völlig legitim, denn der milde, sanfte, eher schwach ausgeprägte Charakter des Wild Turkey nimmt durch die Kälte keinen Schaden. Im Gegenteil, er geht dann runter wie Öl, gar kein Kratzen oder Brennen - das mag der Amerikaner!

Übrigens schmeckt der WIld Turkey 101 auch in Cocktails, dazu ist er aufgrund des niedrigen Preises auch nicht zu schade. Hier mein Lieblingsrezept, der erfrischende „Bojack Mule“, in dem der Eigengeschmack des Bourbons sehr gut zur Geltung kommt:

Eine halbe (heiß abgewaschene, wegen Wachs) Limette klein schneiden und ins Glas geben, ein bis zwei Teelöffen braunen Zucker drauf (weniger ist mehr!), eine Hand voll Crushed Ice dazu und einen großzügigen Schluck Wild Turkey. Mit einem Holzstampfer (wie beim Caipi/Mojito) stampfen bis die Limette gut entsaftet ist. Mit Mineralwasser (viel Kohlensäure) auffüllen und einen klitzekleinen Schluck Cola obendrauf, nur für die Farbe. Mit Strohhalm servieren. Whiskey und Mineralwasser so dimensionieren, dass das Endergebnis - je nach Vorliebe - 10 bis 20% Alkohol hat, dabei aber nicht vergessen das Eis mit einzurechnen.

PLV hervorragend

Solider Alltags-Bourbon, kein Luxus aber relativ günstig, für Einsteiger am besten geeignet. Geschmack: Vanille, Eiche, Karamell, etwas Honig. Gefällt mir gut.

Toller Bourbon

Der 101 ist ein wirklich guter Bourbon. Sehr Süß, aber schon ordentlich gereift, dass er auch ordentlich Würze zeigt. Eine Klebstoffnote ist nicht vorhanden. Ein Whiskey für Weicheier ist er aber nicht, denn die 50,5% hauen schon ordentlich rein. Dabei bleibt er aber angenehm. Wem es zu viel wird, kann ihn auch mit ein Paar tropfen Wasser verdünnen. Dabei sollte man das Glas etwas stehen lassen, damit sich das ganze gut durchmischt.

Fruchtbombe

Ein besonderer Bourbon erwartet Sie hier.
Stark im Antritt macht er keinen Hehl daraus aus welchem Holz er geschnitzt ist.
Starke 101 Proof gepaart mit einem Fruchtcocktail aus Waldbeeren ergeben in der Summe etwas sehr Überraschendes.
Ein mundfüllendes Aromaspiel das sich nach ca.5 Sek. im Mund behalten so "einbrennt", das man unweigerlich nach mehr verlangt.

Slainte
der Highlander

super

Top Preis/Leistung.

Obwohl der Preis seit meinem Kauf um ca. 25% erhöht wurde, ein Spitzen-Bourbon. Süß und würzig ohne jeglichen Anflug von Lösungsmittel/Klebstoff, welchen viele Bourbons haben. Wem die 50,5% zu scharf sind, der kann problemlos etwas Wasser zufügen, ohne dass der Whiskey seinen Charakter einbüßt!

ausgezeichneter Bourbon

kräftiger Geschmack-trotzdem noch mild, langer Abgang, sehr empfehlenswert. Leider nach meinem Kauf im Preis
um ca. 25% destiegen.