Schweizer Whisky

Die Schweizer haben 1999 angefangen Whisky zu destillieren.

Wenn es um hochwertigen Schweizer Whisky geht, sollten die Eidgenossen eigentlich immer dabei sein. Doch werden einige überrascht sein zu hören, dass es in der Schweiz bis 1999 gesetzlich verboten war, aus Getreide und Kartoffeln ein hochprozentiges Destillat zu brennen. Infolgedessen ist die Geschichte des Whiskys im deutschsprachigen Raum auch besonders kurz. Obwohl zwei Brennereien direkt nach dem Fall des Brennverbots anfingen aus Getreide zu destillieren, sind die ersten Schweizer Whiskys aufgrund der Lagerzeit erst Mitte der 2000er Jahre auf den Markt gekommen. Inzwischen hat sich eine überschaubare Anzahl an Destillerien oder Brauereien der Produktion von Schweizer Whisky angenommen. Ein besonderer Stil hat sich dabei noch nicht herausgebildet. Einige Schweizer Brenner setzen auf Besonderheiten bei der Lagerung, um die klassischen Destillate besonders zu veredeln. Schweizer Whiskys bieten ein qualitativ hochwertiges Trink-Vergnügen, das allerdings auch seinen Preis hat.

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Schweizer Whisky

Die Schweizer haben 1999 angefangen Whisky zu destillieren.

Wenn es um hochwertigen Schweizer Whisky geht, sollten die Eidgenossen eigentlich immer dabei sein. Doch werden einige überrascht sein zu hören, dass es in der Schweiz bis 1999 gesetzlich verboten war, aus Getreide und Kartoffeln ein hochprozentiges Destillat zu brennen. Infolgedessen ist die Geschichte des Whiskys im deutschsprachigen Raum auch besonders kurz. Obwohl zwei Brennereien direkt nach dem Fall des Brennverbots anfingen aus Getreide zu destillieren, sind die ersten Schweizer Whiskys aufgrund der Lagerzeit erst Mitte der 2000er Jahre auf den Markt gekommen. Inzwischen hat sich eine überschaubare Anzahl an Destillerien oder Brauereien der Produktion von Schweizer Whisky angenommen. Ein besonderer Stil hat sich dabei noch nicht herausgebildet. Einige Schweizer Brenner setzen auf Besonderheiten bei der Lagerung, um die klassischen Destillate besonders zu veredeln. Schweizer Whiskys bieten ein qualitativ hochwertiges Trink-Vergnügen, das allerdings auch seinen Preis hat.


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