Aquavit ist ein häufig in Holz gelagerter Kümmel- oder Kräuterbrand, der ursprünglich aus Skandinavien stammt.

Aquavit stammt ursprünglich aus Skandinavien. Dieser wird unter Verwendung von Kümmel aus sehr reinem und fast geschmacksneutralem Alkohol hergestellt. Bei der Destillation wird der Vor- und Nachlauf wegen der darin enthaltenen Verunreinigungen nicht verwendet. Der in einem thermischen Verfahren gewonnene Alkohol wird nach dem Destillieren mit Wasser, Kümmel, Dillsamen und einer spezifischen Gewürzmischung versetzt. Dieses gewürzte Destillat muss noch auf Trinkstärke herabgesetzt werden. Dazu wird destilliertes oder demineralisiertes Wasser zugegeben. Das Rohprodukt benötigt anschließend noch einige Zeit zur Reife, damit die Inhaltsstoffe eine Bindungen eingehen können und der Geschmack sich abrundet. Hochwertiger Aquavit wird hierzu in Holz- oder Sherryfässern gelagert.

Aquavit stammt ursprünglich aus Skandinavien. Dieser wird unter Verwendung von Kümmel aus sehr reinem und fast geschmacksneutralem Alkohol hergestellt. Bei der Destillation wird der Vor-... mehr erfahren »
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Aquavit ist ein häufig in Holz gelagerter Kümmel- oder Kräuterbrand, der ursprünglich aus Skandinavien stammt.

Aquavit stammt ursprünglich aus Skandinavien. Dieser wird unter Verwendung von Kümmel aus sehr reinem und fast geschmacksneutralem Alkohol hergestellt. Bei der Destillation wird der Vor- und Nachlauf wegen der darin enthaltenen Verunreinigungen nicht verwendet. Der in einem thermischen Verfahren gewonnene Alkohol wird nach dem Destillieren mit Wasser, Kümmel, Dillsamen und einer spezifischen Gewürzmischung versetzt. Dieses gewürzte Destillat muss noch auf Trinkstärke herabgesetzt werden. Dazu wird destilliertes oder demineralisiertes Wasser zugegeben. Das Rohprodukt benötigt anschließend noch einige Zeit zur Reife, damit die Inhaltsstoffe eine Bindungen eingehen können und der Geschmack sich abrundet. Hochwertiger Aquavit wird hierzu in Holz- oder Sherryfässern gelagert.

Produktüberblick über die Aquavit-Sorten in unserem Online Shop:

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Aalborg Jubiläums Akvavit - 1 Liter 40% vol

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Gosch Sylter Aquavit - 38% vol - (0,7L)

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Der Gosch Sylter Aquavit stammt aus Deutschland, dem tradtitionsreichen Spirituosenhaus Behn, dessen Anliegen es ist, wirkliche „Originale“ zu verkaufen. Die Bezeichnung des Aquavits rührt von Jürgen Gosch her, einer Gastronomielegende...
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Brennivin Icelandic Aquavit - 0,7L 40% vol

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Der Brennivin ist ein klarer Schnaps, welcher mit isländischem Vulkanwasser und britischem Korn hergestellt wurde. Das Wasser, welches hier beim Brennen Verwendung findet, fand zuvor jahrzehntelang seinen Weg durch erkaltetes...
Inhalt 0.7 Liter (25,91 € * / 1 Liter)
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O.P. Anderson Aquavit Bio - 1 Liter 40% vol

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Aquavit ist eine eher seltene Spirituose, die zwar ihre Fans hat, aber vielen auch nicht geläufig ist. Der Aquavit ist eine Kreation aus Skandinavien, die später erst die südlicheren Gefilde eroberte. Er ist immer klar bis goldgelb und...
Inhalt 1 Liter
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Linie Aquavit Port Casks - 0,7L 41,5% vol

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Name: Linie Aquavit Port Casks Verkehrsbezeichnung: Aquavit Alkoholgehalt: 41,5% vol Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich....
Inhalt 0.7 Liter (33,26 € * / 1 Liter)
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Malteserkreuz Aquavit - 1 Liter 40% vol

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Der Malteserkreuz Aquavit hat seinen Ursprung in der deutschen Stadt Berlin. Dort wurde er nach einem Rezept von Aalborg Taffel seit 1924 hergestellt. Die Beliebtheit stieg bald so schnell an, dass das Unternehmen ab 1972 in größere...
Inhalt 1 Liter
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Aalborg Jubiläums Akvavit - 0,7L 40% vol

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Der Aalborg Jubiläums Akvavit wird seit 1946 im südschwedischen Åhus hergestellt. Basis ist feinstes, schwedisches Getreide und reines Wasser. Dazu kommt eine ganz besondere Auswahl schwedischer Kräuter und Ingredienzen, zum Beispiel...
Inhalt 0.7 Liter (21,73 € * / 1 Liter)
15,21 € *
Linie Aquavit Christmas Edition - 0,7L 41,5% vol

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Die Weihnachts-Edition des Linie Aquavit lagert 12 Monate in hochwertigen Sherry-Fässern in Norwegen. Die geschmackliche Vollendung erreicht der Linie Weihnachts-Aquavit an Bord eines Frachters. Dort wird das norwegische Destillat über...
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Linie Aquavit - 0,7L 41,5% vol

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Der edle Linie Aquavit ist eine exzellente Norwegische Spirituose. Von diesem köstlichen Digestif darf es ruhig auch ein zweites Gläschen sein. Ein solch exklusives Getränk lässt sich jeder Kenner gerne schenken. Linie Aquavit in der 0,7...
Inhalt 0.7 Liter (24,99 € * / 1 Liter)
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Bommerlunder Gold Aquavit - 0,7L 38% vol

Bommerlunder Gold Aquavit - 0,7L 38% vol

Das Rezept stammt aus einem Krog im dänischen Bommerlund im Kirchspiel Bau nördlich von Flensburg und wurde später für lange Zeit ausschließlich in der Fördestadt gebrannt. Zuletzt gehörte Bommerlunder zur Firma Hermann G. Dethleffsen,...
Inhalt 0.7 Liter (12,56 € * / 1 Liter)
8,79 € *
Aalborg Taffel Aquavit - 0,7L 45% vol

Aalborg Taffel Aquavit - 0,7L 45% vol

Der Aalborg Taffel Aquavit wird in Dänemark hergestellt. Es ist das beliebteste und gleichzeitig älteste Getränk der Dänen, bodenständig und edel zugleich. Diese Kombination hat dem Aalborg Taffel schon etliche Preise eingebracht....
Inhalt 0.7 Liter (19,96 € * / 1 Liter)
13,97 € *
Bommerlunder - 0,7L 38% vol

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Das Rezept stammt aus einem Krog im dänischen Bommerlund im Kirchspiel Bau nördlich von Flensburg und wurde später für lange Zeit ausschließlich in der Fördestadt gebrannt. Zuletzt gehörte Bommerlunder zur Firma Hermann G. Dethleffsen,...
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Malteserkreuz Aquavit K

Malteserkreuz Aquavit - 0,7L 40% vol

Malteserkreuz Aquavit ist ein deutscher Aquavit nach dänischem Rezept. Name: Malteserkreuz Aquavit Verkehrsbezeichnung: Aquavit Alkoholgehalt: 40% vol Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach...
Inhalt 0.7 Liter (18,49 € * / 1 Liter)
12,94 € *
Helbing Aquavit - 0,5L 42% vol

Helbing Aquavit - 0,5L 42% vol

Name: Helbing Aquavit Verkehrsbezeichnung: Aquavit Alkoholgehalt: 42% vol Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,5 Liter Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich....
Inhalt 0.5 Liter (42,26 € * / 1 Liter)
21,13 € *
Dreiling Aqua Vitae - 0,5L 38,3% vol

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Beim Dreiling handelt es sich um einen Premium Aquavit, der seinen Namen völlig zu Recht trägt. Denn dieser geht auf die zur Herstellung verwandten Kornsorten zurück. Diese Kornbrände sind ein milder Weizenbrand, ein aromatischer...
Inhalt 0.5 Liter (40,72 € * / 1 Liter)
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Linie Aquavit Double Madeira Casks - 0,7L 41,5% vol

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Name: Linie Aquavit Double Madeira Casks Verkehrsbezeichnung: Aquavit Alkoholgehalt: 41,5% vol Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht...
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Lysholm No. 52 besteht aus elf besonderen Zutaten, darunter norwegischer Kümmel, Sternanis, Koriander, Orangenschalen und Ingwer. Letzteres wird normalerweise für die Aquavit Produktion nicht verwendet, gibt aber beim Lysholm No 52 den...
Inhalt 0.7 Liter (31,14 € * / 1 Liter)
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Aalborg Jule Akvavit 2017 - 0,7L 47% vol

Aalborg Jule Akvavit 2017 - 0,7L 47% vol

Die Jahrgangsedition vom Aalborg Jule Akvavit erfreut sich jedes Jahr großer Beliebtheit. Auch im Jahr 2017 kann Aalborg Jule über die Feiertage wieder mit einem besonderen Geschmackserlebnis aufwarten. Versäumen Sie nicht, diesen...
Inhalt 0.7 Liter (31,30 € * / 1 Liter)
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Aalborg Dild Akvavit - 0,7L 38% vol

Aalborg Dild Akvavit - 0,7L 38% vol

Der Aalborg Jule Aquavit ist ein recht junger Aquavit aus Dänemark, der durch seine Geschmack nach frischem Dill in Kombination mit einer feinen Zitrus- und Anisnote überzeugen kann. Der Aalborg Dild Aquavit stammt aus Dänemark und wird...
Inhalt 0.7 Liter (21,09 € * / 1 Liter)
14,76 € *
Brondums Snaps - 1 Liter 40% vol

Brondums Snaps - 1 Liter 40% vol

Aquavit ist das Nationalgetränk der Dänen. Der Brondums Schnaps trägt den Namen seines Brenners Anthon Brondum, der im 19. Jahrhundert die dänische Schnaps-Produktion revolutioniert hat. Als einer der hochprozentigsten Vertretern seiner...
Inhalt 1 Liter
16,17 € *
Kallsupen - 0,5L 38% vol

Kallsupen - 0,5L 38% vol

Der traditionelle Aquavit Kallsupen kommt aus dem Hause Saturnus in Malmö. Im Geschmack zeigen sich neben Kumin und Dill vor allem angenehme Noten von Orangenschalen, die für einen einzigartigen Geschmack sorgen.Eisgekühlt serviert...
Inhalt 0.5 Liter (18,38 € * / 1 Liter)
9,19 € *
O.P. Anderson Aquavit Klar Bio - 1 Liter 40% vol

O.P. Anderson Aquavit Klar Bio - 1 Liter 40% vol

Das besondere an dem O.P. Anderson Klar ist, dass dieser Aquavit für 8 Monate im Eichenfass gelagert wird. Die Bio-Zutaten sorgen für einen ausbalanciertem Geschmack nach Anis, Kümmel und Fenchel. Passt perfekt zu Matjes, Kaviar oder...
Inhalt 1 Liter
16,62 € *
Piratens Akvavit - 0,7L 40% vol

Piratens Akvavit - 0,7L 40% vol

Ein Aquavit für Feinschmecker. Der Piratens Akvavit besticht im Geschmack durch schöne Noten von Kümmel und Dill, der durch einen Schuss Eichenholz-Sherry abgerundet wurde. Name: Piratens Akvavit Verkehrsbezeichnung: Aquavit...
Inhalt 0.7 Liter (18,50 € * / 1 Liter)
12,95 € *
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