Mai Tai

Zutaten:

  • 2 cl brauner Rum
  • 4 cl weißer Rum
  • 1,5 cl Curacao Orange
  • 1 cl Orgeatsirup
  • 4-5 Eiswürfel
  • Crushed Ice
  • 1 Minzezweig
  • eine Limette


Zubereitung:

Vorweg einmal, den traditionellen Mai Tai wird man nur sehr selten in der Bar bekommen. Viele haben ihre eigene Rezeptur, sodass sie sich teilweise sehr stark unterscheiden. Die hier beschriebene Zubereitung ist die traditionelle. Am Ende sind noch weitere bekannte Variationen des Mai Tais aufgeführt. 

traditioneller Mai Tai:
Die Liemette durchschneiden und eine Hälfte auspressen. Den Limettensaft, sämtliche Getränke und die Eiswürfel in einen Shaker geben und gut durchschütteln. Das Crushed Ice in ein Highball-Glas füllen und den Inhalt des Shakers in das Highball-Glas abseihen. Also durch ein Barsieb in das Glas schütten, um zu verhindern, dass die Eiswürfel mit in das Glas fallen.
Den Mai Tai mit dem Minzezweig garnieren und eine Limettenscheibe an den Rand stecken. Für einen frischeren Geschmack können mehrere Minzeblätter mit in den Shaker gegeben werden.

Variationen des Mai Tais:
Häufig wird nur brauner Rum verwendet, 3 cl Jamaica Rum und 3 cl Martinique Rum. Um den sehr starken Rumgeschmack etwas auszugleichen wird 1 cl Zuckersirup mit in den Shaker gegeben. Durch diese Rumkombination ist der Mai Tai noch mehr am Original, der heutzutage leider nicht mehr exakt nachgemacht werden kann, da es den verwendeten Rum von damals nicht mehr gibt.
Statt Curacao Orange wird häufig auch Contreau benutzt.
In vielen Bars wird der Cocktail in ein Longdrinkglas gegeben und mit Fruchtsaft aufgefüllt. So ein Mai Tai hat nur noch den Namen mit einem echten Mai Tai gemeinsam.


Foto: Achim Schleuning Lizenz: Creative Commons CC-by-sa-3.0 de

Tags: stark, Rum, Klassiker

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ja, ich habe die Datenschutzerklärung zur Kenntnis genommen und bin damit einverstanden, dass die von mir angegebenen Daten elektronisch erhoben und gespeichert werden. Meine Daten werden dabei nur streng zweckgebunden genutzt.

Passende Artikel
Ausverkauft
Coruba Jamaica Rum - 0,7L 40% vol
Coruba Jamaica Rum - 0,7L 40% vol
0.7 l (18,56 € * / 1 l)
12,99 € *
Clement Rhum VSOP Rhum Martinique - 0,7L 40% vol
Clement Rhum VSOP Rhum Martinique - 0,7L 40% vol
0.7 l (50,36 € * / 1 l)
35,25 € *
Ausverkauft
Giffard Mandel Sirup Orgeat - 1 Liter
Giffard Mandel Sirup Orgeat - 1 Liter
1 l
6,99 € * 7,34 € *
Giffard Orange Curacao Likör - 0,7L 25% vol
Giffard Orange Curacao Likör - 0,7L 25% vol
0.7 l (17,77 € * / 1 l)
12,44 € *
Entdecken Sie unsere Top-Spirituosen
Pampelle Ruby Apero Aperitif - 0,7L 15% vol
Pampelle Ruby Apero Aperitif - 0,7L 15% vol
0.7 l (25,70 € * / 1 l)
17,99 € *
Topseller
Vodka Caramel by Bunga Bunga
Vodka Caramel by Bunga Bunga - 0,7L 15% vol
0.7 l (14,56 € * / 1 l)
10,19 € *
Topseller
Andalö Sanddornlikör - 0,7L 15% vol
Andalö Sanddornlikör - 0,7L 15% vol
0.7 l (15,70 € * / 1 l)
10,99 € *
Topseller
Frangelico - 0,7L 20% vol
Frangelico Haselnusslikör - 0,7L 20% vol
0.7 l (18,56 € * / 1 l)
12,99 € * 13,57 € *
Topseller
Brockmans Gin - 0,7L 40% vol
Brockmans Gin - 0,7L 40% vol
0.7 l (36,53 € * / 1 l)
25,57 € *
Gin Mare Mediterranean Gin - 0,7L 42,7% vol
Gin Mare Mediterranean Gin - 0,7L 42,7% vol
0.7 l (44,46 € * / 1 l)
31,12 € * 32,12 € *
Topseller
Benedictine DOM Kräuterlikör - 0,7L 40% vol
Benedictine DOM Kräuterlikör - 0,7L 40% vol
0.7 l (29,24 € * / 1 l)
20,47 € *
Mombasa Club Gin - 0,7L 41,5% vol
Mombasa Club Gin - 0,7L 41,5% vol
0.7 l (29,99 € * / 1 l)
20,99 € * 23,41 € *
Topseller
Ramazzotti Sambuca - 0,7L 38% vol
Ramazzotti Sambuca - 0,7L 38% vol
0.7 l (20,50 € * / 1 l)
14,35 € *
Topseller
Cacique Anejo Rum aus Venezuela - 0,7L 37,5% vol
Cacique Anejo Rum aus Venezuela - 0,7L 37,5% vol
0.7 l (25,59 € * / 1 l)
17,91 € *
Topseller
Tatratea_52
Tatratea 52 Original Tea Liqueur - 0,7L 52% vol
0.7 l (30,23 € * / 1 l)
21,16 € * 23,15 € *
Harveys Bristol Cream Sherry - 0,75L 17,5% vol
Harveys Bristol Cream Sherry - 0,75L 17,5% vol
0.75 l (13,60 € * / 1 l)
10,20 € *
Topseller
Andrea da Ponte Vecchia Grappa di Prosecco - 0,7L 42% vol
Andrea da Ponte Vecchia Grappa di Prosecco -...
0.7 l (33,13 € * / 1 l)
23,19 € * 24,20 € *
Topseller
ODonnell Moonshine Harte Nuss Likör - 0,7L 25% vol
ODonnell Moonshine Harte Nuss Likör - 0,7L 25% vol
0.7 l (31,64 € * / 1 l)
22,15 € * 24,99 € *
Topseller
Bumbu Spirituose auf Rum-Basis - 0,7L 40% vol
Bumbu Spirituose auf Rum-Basis - 0,7L 40% vol
0.7 l (41,71 € * / 1 l)
29,20 € *
Topseller
Riga Black Balsam Rigas Melnais Balzams - 0,5L 45% vol
Riga Black Balsam Rigas Melnais Balzams - 0,5L...
0.5 l (25,32 € * / 1 l)
12,66 € *
Topseller
Bushmills_Black_Bush_Irish_Whiskey-F-2677
Bushmills Whiskey Black Bush Irish - 0,7L 40% vol
0.7 l (26,84 € * / 1 l)
18,79 € *
Original Wikinger Met 10 Liter Kanister - 10L 11% vol
Original Wikinger Met 10 Liter Kanister - 10L...
10 l (5,02 € * / 1 l)
50,17 € *
Topseller
Minttu 50 - 0,5L 50% vol
Minttu 50 - 0,5L 50% vol
0.5 l (21,28 € * / 1 l)
10,64 € * 11,09 € *
Scheibel Altes Pflümle - 0,7L 43% vol
Scheibel Altes Pflümle - 0,7L 43% vol
0.7 l (42,64 € * / 1 l)
29,85 € *
Wurzelpeter Kräuterlikör - 0,7L 30% vol
Wurzelpeter Kräuterlikör - 0,7L 30% vol
0.7 l (10,61 € * / 1 l)
7,43 € *
Beirao Kräuterlikör aus Portugal - 0,7L 22% vol
Beirao Kräuterlikör aus Portugal - 0,7L 22% vol
0.7 l (18,56 € * / 1 l)
12,99 € *
Gul Ga-Jol Salzlakritz - 0,7L 30% vol
Gul Ga-Jol Salzlakritz - 0,7L 30% vol
0.7 l (18,07 € * / 1 l)
12,65 € *
Ron Barcelo Rum Anejo - 0,7L 37,5% vol
Ron Barcelo Rum Anejo - 0,7L 37,5% vol
0.7 l (21,31 € * / 1 l)
14,92 € *
Gammel Dansk Bitter Dram - 0,7L 38% vol
Gammel Dansk Bitter Dram - 0,7L 38% vol
0.7 l (21,41 € * / 1 l)
14,99 € *
Ausverkauft
Agwa de Bolivia, Coca leaf liqueur Lik
Agwa de Bolivia Coca Leaf Likör - 0,7L 30% vol
0.7 l (29,77 € * / 1 l)
20,84 € * 21,77 € *
Lepanto Solera Gran Reserva Brandy de Jerez - 0,7L 36% vol
Lepanto Solera Gran Reserva Brandy de Jerez -...
0.7 l (34,26 € * / 1 l)
23,98 € *
Puszta Barack Aprikosenschnaps - 0,7L 37,5% vol
Puszta Barack Aprikosenschnaps - 0,7L 37,5% vol
0.7 l (23,83 € * / 1 l)
16,68 € *
Walcher Noisetto Likör - 0,7L 21% vol
Walcher Noisetto Likör - 0,7L 21% vol
0.7 l (20,39 € * / 1 l)
14,27 € *
Fireball Whisky-Likör - 0,7L 33% vol
Fireball Whisky-Likör - 0,7L 33% vol
0.7 l (19,84 € * / 1 l)
13,89 € *

Bei uns finden Sie neben den Top-Marken auch eine große Auswahl an KaffeelikörHaselnuss-Schnaps, RumAquavit, Raki, Ouzo und vielen weiteren Spirituosen, wie z.B. Gin oder Whisky.
Ebenso bieten wir beliebte Vodka-SortenPelinkovac von Badel aus Kroatien, fruchtigen Orangenlikör und auch weitere Exoten wie Mezcal.
Des weiteren runden Apricot-Brandy Likör, Rum und Cachaça und Tequila unser Sortiment ab. In unseren Ratgebern beschäftigen wir uns auch mit Limoncello-Produkten, sowie auch dem selber-machen von Limoncello.