Hot Shot

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Zutaten:

  • 2 cl heißen Kaffee
  • 2 cl Galliano
  • etwas geschlagene Sahne


Zubereitung:

Den ungekühlten Galliano in ein Shooterglas (großes Schnapsglas mit 6cl-8cl) gießen und vorsichtig den heißen Kaffee auf den Galliano mit einem Löffel geben, so dass der Kaffee eine eigene Schicht auf dem Galliano bildet. Dieser Vorgang wird "bauen" genannt. Daher spricht man auch davon, dass der Cocktail gebaut wird. Zum Schluss wird die leicht geschlagene Sahne als Krone auf den Kaffee gegeben.
Der Hot Shot wird idealerweise in einem Zug geleert.

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