Quittenlikör wird aus den Früchten der Rosengewächse Quitte hergestellt.

Quittenlikör ist auf Basis der heimischen Früchte der Rosengewächse Quitte aromatisiert. Die Früchte wachsen an Bäumen mit einer Wuchshöhe von 4 bis 8 Metern. Als Kernobstgewächs wird die Quitte schon seit Jahrhunderten kultiviert. Soweit bekannt ist, stammt das Wort Quitte vom griechischen Cydonium ab, wonach auch die griechische Stadt Chania benannt ist. Die Marmelade ist indirekt auch nach der Quitte benannt. Der Name für die Konfitüre geht auf das portugiesische „marmelo“ zurück, was auf Deutsch „Quitte“ heißt. Die im deutschen Sprachraum wachsenden Quittensorten sind für den Rohverzehr nicht geeignet, da diese zu viele bittere Gerbstoffe enthalten. Eine Sorte, die auch roh verzehrt werden kann, ist die Shirin-Quitte, die aus der Türkei stammt. Ansonsten werden alle Quitten nur im verarbeiteten Zustand verzehrt oder eben als Likör getrunken. Neben Quittenlikör gibt es auch Fruchtwein und Secco, die mit Quitten hergestellt werden. 

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Quittenlikör wird aus den Früchten der Rosengewächse Quitte hergestellt.

Quittenlikör ist auf Basis der heimischen Früchte der Rosengewächse Quitte aromatisiert. Die Früchte wachsen an Bäumen mit einer Wuchshöhe von 4 bis 8 Metern. Als Kernobstgewächs wird die Quitte schon seit Jahrhunderten kultiviert. Soweit bekannt ist, stammt das Wort Quitte vom griechischen Cydonium ab, wonach auch die griechische Stadt Chania benannt ist. Die Marmelade ist indirekt auch nach der Quitte benannt. Der Name für die Konfitüre geht auf das portugiesische „marmelo“ zurück, was auf Deutsch „Quitte“ heißt. Die im deutschen Sprachraum wachsenden Quittensorten sind für den Rohverzehr nicht geeignet, da diese zu viele bittere Gerbstoffe enthalten. Eine Sorte, die auch roh verzehrt werden kann, ist die Shirin-Quitte, die aus der Türkei stammt. Ansonsten werden alle Quitten nur im verarbeiteten Zustand verzehrt oder eben als Likör getrunken. Neben Quittenlikör gibt es auch Fruchtwein und Secco, die mit Quitten hergestellt werden. 

Produktüberblick über die Quittenlikör-Sorten in unserem Online Shop:

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Weis_Schwarzwaelder_Quitte_Likoer

Weis Quitte Likör - 1 Liter 20% vol

Name: Weis Quitte Likör Verkehrsbezeichnung: Likör Alkoholgehalt: 20% vol Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 1 Liter Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. Ursprungsland: Deutschland Lebensmittelunternehmer: Elztalbrennerei Georg Weis GmbH, Elzstr. 49 - 41, 79261 Gutach, Deutschland Versandkostenfrei: Ab 10...
Inhalt 1 Liter
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Soplica Pigwowa Quitte - 0,5L 30% vol

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