Pastis de lIle de Re Bio - 0,7L 45% vol

Pastis de lIle de Re Bio - 0,7L 45% vol
Kurzinfo zu Art.-Nr.: 29797
  • ein Bio-Pastis der Extraklasse
  • sorgsame Mazeration von Fenchelsamen aus Indien!
  • Süßholz, Anis und andere lokale Kräuter in Bio-Qualität verleihen diesem Pastis einen starken Charakter
  • Das Aroma des Pastis de l'Ile de Re entfaltet sich am besten mit der fünfachen Menge klarem Wasser
  • 47 Gramm aromatischer Kräuterauszüge werden für jede Flasche mazeriert und verleihen dem Pastis de l'Ile de Ré seinen einzigartigen Geschmack
Bio-Logo FR-BIO-01 EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
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Produktinformationen zum Artikel Pastis de lIle de Re Bio

Der Pastis de l'Ile de Ré zeichnet sich durch seinen geduldsamen Herstellungsprozess aus, wodurch dieser Pastis ein intensives Aroma entfalten kann.

Was den Pastis de l'Île de Ré von anderen anisgeschmackenen Aperitifs unterscheidet? Ein reichhaltiger pflanzlicher Ausdruck, der durch die alkoholische Mazeration von Fenchelsamen erreicht wird.

Handwerkskunst und Zeit

Die Herstellung von Pastis erfordert Geduld und Präzision, und der Pastis de l'Île de Ré macht hier keine Ausnahme. Er wird durch die alkoholische Mazeration von Fenchelsamen hergestellt, die ihm seinen anisartigen Geschmack verleihen. Über mehrere Tage hinweg verbreiten sich die natürlichen Aromen langsam im Alkohol und verleihen dem Pastis de l'Île de Ré seinen ausgeprägten Geschmack, der sich deutlich von dem durch Destillation erzielten unterscheidet. Der alkoholische Fenchelmazerat wird dann mit einer Infusion von aromatischen Pflanzen, vor Ort geerntet, angereichert.

Assemblage durch einen Sommelier

Im provenzalischen Okzitanisch bedeutet das Wort "pastis" einfach eine Art der "Mischung" ... und das nicht ohne Grund! Die Assemblage ist in der Tat ein entscheidender Schritt in der Herstellung des Pastis de l'Île de Ré. Wer könnte besser als ein erfahrener Sommelier und ein Meilleur Ouvrier de France garantieren, dass Sie einen außergewöhnlichen Aperitif genießen? Der Pastis de l'Île de Ré wird wie ein großer Wein hergestellt. Wie die besten Jahrgänge entfaltet er all seine Aromen mehrere Monate nach der Abfüllung.

  • Name: Pastis de l'Ile de Re Bio
  • Verkehrsbezeichnung: Pastis

  • Alkoholgehalt: 45% vol
  • Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter
  • Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
  • Ursprungsland: Frankreich
  • Lebensmittelunternehmer: Pastis de l'Ile de Ré, 94 rue des Varennes, 17940 Rivedoux-Plage, Frankreich
  • Versandkostenfrei: Ab 4 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
  • Verknüpfte EAN-Codes: 3760245170001

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