Limoncello Shop » Limoncello machen Italiener, wenn das Leben ihnen Zitronen gibt

Limoncello ist ein Zitronenlikör, der seit rund 100 Jahren in der Region rund um den Golf von Neapel, auf der Halbinsel Sorrent, rund um Amalfi sowie auf den Inseln Ischia, Capri und Procida hergestellt wird. Da Limoncello keine geschützte geographische Angabe ist, wird er inzwischen auch in den Abruzzen, Basilikata, auf Sizilien und Sardinien, sowie Menton (Frankreich) und der Insel Gozo (Republik Malta) produziert. Im Norden Italiens wird der Likör oft auch als Limoncino bezeichnet. Für die Herstellung muss von den unbehandelten Zitronen die äußere Schale sehr dünn geschält werden, ohne dass daran bereits weißes Futter hängen würde. Das weiße Futter wird Mesokarp genannt und würde im Ergebnis den Geschmack des Limoncello sehr bitter werden lassen. Die Zitronenschale wird über drei bis vier Wochen in 95%vol. Alkohol eingelegt. Dabei entzieht der Alkohol den Schalen die ätherischen Öle. Im Anschluss wird das Mazerat mit heißem Wasser und Zucker oder Sirup auf Trinkstärke gebracht. Der Likör ruht noch einmal für mindestens eine Woche und wird dann gefiltert. Limoncello wird gut gekühlt nach dem Essen getrunken. Der Zitronenlikör hat einen intensiven Duft nach den gelben Früchten, ihm fehlt aber der bittere Geschmack von purem Zitronensaft.

Sie interessieren sich für Limoncello? Wir haben einen passenden Ratgeber zusammengestellt. Diesen finden Sie hier

Limoncello ist ein Zitronenlikör, der seit rund 100 Jahren in der Region rund um den Golf von Neapel, auf der Halbinsel Sorrent, rund um Amalfi sowie auf den Inseln Ischia, Capri und Procida... mehr erfahren »
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Limoncello machen Italiener, wenn das Leben ihnen Zitronen gibt

Limoncello ist ein Zitronenlikör, der seit rund 100 Jahren in der Region rund um den Golf von Neapel, auf der Halbinsel Sorrent, rund um Amalfi sowie auf den Inseln Ischia, Capri und Procida hergestellt wird. Da Limoncello keine geschützte geographische Angabe ist, wird er inzwischen auch in den Abruzzen, Basilikata, auf Sizilien und Sardinien, sowie Menton (Frankreich) und der Insel Gozo (Republik Malta) produziert. Im Norden Italiens wird der Likör oft auch als Limoncino bezeichnet. Für die Herstellung muss von den unbehandelten Zitronen die äußere Schale sehr dünn geschält werden, ohne dass daran bereits weißes Futter hängen würde. Das weiße Futter wird Mesokarp genannt und würde im Ergebnis den Geschmack des Limoncello sehr bitter werden lassen. Die Zitronenschale wird über drei bis vier Wochen in 95%vol. Alkohol eingelegt. Dabei entzieht der Alkohol den Schalen die ätherischen Öle. Im Anschluss wird das Mazerat mit heißem Wasser und Zucker oder Sirup auf Trinkstärke gebracht. Der Likör ruht noch einmal für mindestens eine Woche und wird dann gefiltert. Limoncello wird gut gekühlt nach dem Essen getrunken. Der Zitronenlikör hat einen intensiven Duft nach den gelben Früchten, ihm fehlt aber der bittere Geschmack von purem Zitronensaft.

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Limoncello di Capri - 0,7L 30% vol

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Limoncello ist ein italienischer Zitronenlikör, bei dessen Herstellung die ätherischen Öle aus der Zitronenschale mit Alkohol gelöst werden und diese Mischung dann mit einer Zuckerwasserlösung vermischt und verdünnt wird. Limoncello di...
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Gagliano Limoncello - 0,7L 28% vol

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Gagliano Limoncello ist ein italienischer Zitronenlikör. Er wird mit Zitronenschalen und Zitronenfruchtstücken, die in puren Alkohol gegeben werden hergestellt. Mit einem Alkoholgehalt von 28% Vol. eignet er sich auch für den puren...
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Ciemme Limoncello - 0,7L 34% vol

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Der Zitronenlikör Ciemme Liquore di Limoni wird in Friaul, in Italien, produziert. Der Hersteller Ciemme kann auf eine langjährige Erfahrung und Tradition zurückblicken. Modernste Produktionsmethoden sorgen hier für qualitativ...
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Caffo Limoncino dell'Isola Zitronenlikör - 0,7L...

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11,00 € *
Pallini Limoncello, italienischer Zitronenlik

Pallini Limoncello - 0,5L 26% vol

Der Pallini Limoncello wird nach einen traditionellen, überlieferten Familienrezept in Italien hergestellt. Für die qualitativ hochwertige Herstellung werden ausschließlich ausgesuchte Amalfi Zitronen verwendet, welche aus kontrolliertem...
Inhalt 0.5 Liter (24,68 € * / 1 Liter)
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Limoncello di Capri - 1 Liter 30% vol

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Der Limoncello di Capri hat sich aufgrund des außergewöhnlich guten Aromas von feinen Zitronen, der leichten Süße und dem milden Geschmack zum beliebtesten Limoncello Italiens emporgearbeitet. Probieren Sie die Original-Qualität nun auch...
Inhalt 1 Liter
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Villa Massa Limoncello - 0,7L 30% vol

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Der Limoncello gehört zu den Spezialitäten aus Italien und ist das ideale Sommergetränk. Geprägt durch herzhaft fruchtige und säuerliche Noten ist der Limoncello aus dem Hause Villa Massa der perfekte Digestif nach dem Essen. Name: Villa...
Inhalt 0.7 Liter (25,06 € * / 1 Liter)
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Limoncello di Capri - 0,5L 30% vol

Limoncello di Capri - 0,5L 30% vol

Limoncello di Capri in der halben Flasche ist besonders dann sinnvoll, wenn man diesen einzigartigen Zitronenlikör von der Insel Capri nur gelegentlich trinkt. In diesem Fall ist die Flasche schneller leer und das Aroma bleibt bis zum...
Inhalt 0.5 Liter (26,56 € * / 1 Liter)
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Limoncino Bottega Liquore - 0,5L 30% vol

Limoncino Bottega Liquore - 0,5L 30% vol

Name: Limoncino Bottega Liquore Verkehrsbezeichnung: Likör Alkoholgehalt: 30% vol Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,5 Liter Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich....
Inhalt 0.5 Liter (19,66 € * / 1 Liter)
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Pircher Limoncello - 0,5L 30% vol

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Mit dem Pircher Limoncello können Sie sich einen klassischen und fruchtigen Zitronenlikör in die eigenen vier Wände holen. Wie der Name es schon erahnen lässt, sind sorgfältig ausgesuchte Zitronen die Grundzutat dieses feinen Likörs....
Inhalt 0.5 Liter (17,90 € * / 1 Liter)
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Dwersteg Organic Limoncello - 0,5L 33% vol

Dwersteg Organic Limoncello - 0,5L 33% vol

Feine Liköre aus dem Hause Dwersteg. Seinen unverwechselbaren Duft sonnenverwöhnter Zitrushaine und sein natürlich frisches Sommer-Aroma erhält der Dwersteg Organic Limoncello durch sorgfältig von Hand geschälter Zitronenschalen. Dieser...
Inhalt 0.5 Liter (39,98 € * / 1 Liter)
19,99 € *
Limoncello Cellini - 0,7L 30% vol

Limoncello Cellini - 0,7L 30% vol

Lecker fruchtig, zitronig herb und leicht süß, so lässt sich der Geschmack des wunderbaren Limoncello von Cellini zusammenfassen. Ob Ihnen dieser Geschmack mundet, müssen Sie am besten selbst probieren. Der Cellini Limoncello ist wie ein...
Inhalt 0.7 Liter (18,79 € * / 1 Liter)
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