Ingwerlikör liegt im Trend und öffnet neue geschmackliche Horizonte

Der Ingwerlikör basiert auf der Ingwerwurzel. Eine Pflanze, deren Ursprung vermutlich in Südostasien liegt, die aber schon seit dem 9. Jahrhundert im deutschen Sprachraum nachgewiesen ist. Weitaus größter Produzent ist Indien, gefolgt von Nigeria und China. Für die Aromatisierung werden ausschließlich die Wurzeln verwendet, welche als Ingwer Rhizom bezeichnet werden. Diese Rhizome werden jung geerntet, damit die Wurzel nicht zu stark verholzt. Bevor es in Amerika die Chilischoten gab, waren Ingwer und Pfeffer die einzigen bekannten scharfen Gewürze. Ingwer ist auch die geschmacksbildende Zutat in Ginger Ale und für viele Teesorten. Aufgrund seiner langen Tradition gibt es auch eine große Auswahl an Ingwerlikören. Für die Aromatisierung von Likören wird der Ingwer bis heute sehr geschätzt. Durch den intensiven Geschmack eröffnet die Wurzel neue Aromen und Zubereitungsmöglichkeiten. Meist wird die Ingwerwurzel in Kombination mit einer zweiten Frucht verwendet. Dies kann z.B. Orange oder Limette sein. Der Alkoholgehalt von Ingwerlikören variiert sehr stark und reicht von milden 15%vol. bis zu hochprozentigen 52% vol. Entsprechend gibt es Ingwerliköre, die als Shot geeignet sind genauso wie Ingwerlikör als Cocktailzutat bzw. für den Einsatz an der Bar und in der Küche.

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Ingwerlikör liegt im Trend und öffnet neue geschmackliche Horizonte

Der Ingwerlikör basiert auf der Ingwerwurzel. Eine Pflanze, deren Ursprung vermutlich in Südostasien liegt, die aber schon seit dem 9. Jahrhundert im deutschen Sprachraum nachgewiesen ist. Weitaus größter Produzent ist Indien, gefolgt von Nigeria und China. Für die Aromatisierung werden ausschließlich die Wurzeln verwendet, welche als Ingwer Rhizom bezeichnet werden. Diese Rhizome werden jung geerntet, damit die Wurzel nicht zu stark verholzt. Bevor es in Amerika die Chilischoten gab, waren Ingwer und Pfeffer die einzigen bekannten scharfen Gewürze. Ingwer ist auch die geschmacksbildende Zutat in Ginger Ale und für viele Teesorten. Aufgrund seiner langen Tradition gibt es auch eine große Auswahl an Ingwerlikören. Für die Aromatisierung von Likören wird der Ingwer bis heute sehr geschätzt. Durch den intensiven Geschmack eröffnet die Wurzel neue Aromen und Zubereitungsmöglichkeiten. Meist wird die Ingwerwurzel in Kombination mit einer zweiten Frucht verwendet. Dies kann z.B. Orange oder Limette sein. Der Alkoholgehalt von Ingwerlikören variiert sehr stark und reicht von milden 15%vol. bis zu hochprozentigen 52% vol. Entsprechend gibt es Ingwerliköre, die als Shot geeignet sind genauso wie Ingwerlikör als Cocktailzutat bzw. für den Einsatz an der Bar und in der Küche.

Produktüberblick über die Ingwerlikör-Sorten in unserem Online Shop:

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Jamingo 52 Heidelikör - 0,7L 52% vol

Jamingo 52 Heidelikör - 0,7L 52% vol

Der Jamingo Heidelikör ist ein Gemisch aus Orange und Ingwer, sodass hier ein echtes Trendgetränk entstanden ist. Von der Erzeugerfirma Heinz Eggert wird dieser in Deutschland produziert und ist ein Premium-Likör, der mit edlen Gewürzen...
Inhalt 0.7 Liter (21,11 € * / 1 Liter)
14,78 € *
Topseller
Dracula Likör mit Ingwer - 0,7L 24% vol

Dracula Likör mit Ingwer - 0,7L 24% vol

Dieser aus Deutschland stammende Likör besteht aus Ingwer, Kirsche und Johannisbeere. Vermarktet wird der nach Blut aussehende Likör von der Alcomix Marken GmbH aus Essen, die für verschiedene Hersteller den Vertrieb übernimmt. Der...
Inhalt 0.7 Liter (14,37 € * / 1 Liter)
10,06 € *
Pircher Ingwer-Limette Likör - 0,7L 16% vol

Pircher Ingwer-Limette Likör - 0,7L 16% vol

Was in Südtirol für alle Liköre gilt, gilt selbstverständlich auch für den Ingwer-Limetten Likör von Pircher. Beim traditionsreichen Hersteller Pircher wird jeder Schritt bei der Zubereitung von qualitativ hochwertigen Likören sorgfältig...
Inhalt 0.7 Liter (18,63 € * / 1 Liter)
13,04 € *
Ratzingwer Ingwer 0,7

Ratzingwer Ingwerlikör - 0,7L 35% vol

Der Original Ratzingwer wird in Celle in der Lüneburger Heide im Hause C.W. Baland & Langebartels hergestellt. Für die Herstellung dieser Spirituose kommen ausschließlich die besten Ingwerknollen in Frage. Dieser Ingwer-Likör ist pikant...
Inhalt 0.7 Liter (22,96 € * / 1 Liter)
16,07 € *
Kings Ginger Lik

Kings Ginger Likör - 0,5L 41% vol

Der Kings Ginger Likör wird bereits seit über 100 Jahren hergestellt. Schnell wurde er bekannt und erfreute sich vor allem bei Sportlern größter Beliebtheit. Der Likör aus Großbritannien wurde im Jahre 1903 für König Edward den VII von...
Inhalt 0.5 Liter (41,26 € * / 1 Liter)
20,63 € *
Jamingo Tonflasche 0,7

Jamingo Tonflasche - 0,7L 52% vol

Jamingo ist ein beliebter Heide Liqueur. Hierbei handelt es sich um einen Premium-Likör. Dieser ist nun auch in einer ansprechenden Tonflasche erhältlich. Der Likör ist mit edlen Gewürzen aus der Karibik veredelt. Er reift intensiv in...
Inhalt 0.7 Liter (23,43 € * / 1 Liter)
16,40 € *
Max & Daniels Ingwer Likör Bio - 0,5L 35% vol

Max & Daniels Ingwer Likör Bio - 0,5L 35% vol

Max und Daniel – die beiden Jungunternehmer, haben eine neue Kreation in ihrem Programm: den Ingwer BIO-Likör. Feinste regionale Spirituosen werden mit Zugabe von einheimischen Zutaten zu besonderen Produkten, wie dieser Likör, der sich...
Inhalt 0.5 Liter (44,42 € * / 1 Liter)
22,21 € *
Dracula Original in der Spritze - 0,02L 24% vol

Dracula Original in der Spritze - 0,02L 24% vol

Das Dracula Original Reagenzglas ist das absolute Partygetränk! Vor allem zu Feierlichkeiten wie Halloween oder Vampirparties eignet es sich besonders gut. Schon seine Aufmachung in einem richtigen Reagenzglas - welches sogar...
Inhalt 0.02 Liter (46,00 € * / 1 Liter)
0,92 € *
PW Finest 0,5

P.W. Finest Ingwer Liqueur - 0,5L 35% vol

P.W. Finest Ingwer Liqueur wird nach einem alten Familienrezept hergestellt. Für die Herstellung werden ausschließlich sorgfältig ausgewählte Ingwersorten verwendet. Dadurch erhält dieser köstliche Ingwer-Likör seinen starken...
Inhalt 0.5 Liter (38,54 € * / 1 Liter)
19,27 € *
PW Finest 0,2

P.W. Finest Ingwer Liqueur - 0,2L 35% vol

P.W. Finest Ingwer Liqueur wird nach einem alten Familienrezept hergestellt. Für die Herstellung werden ausschließlich sorgfältig ausgewählte Ingwersorten verwendet. Nur in den besten Knollen ist ausreichend ätherisches Öl enthalten, das...
Inhalt 0.2 Liter (46,65 € * / 1 Liter)
9,33 € *
Jamingo 0,35

Jamingo Heidelikör - 0,35L 52% vol

Der Jamingo Heide Liqueur ist ein hochwertiger Premium-Likör, der mit feinsten Gewürzen aus der Karibik veredelt wurde. Diese Spirituose reift in Fässern aus Limousin-Eichenholz heran, was sich auch im Geschmack des Likörs bemerkbar...
Inhalt 0.35 Liter (26,77 € * / 1 Liter)
9,37 € *
Jamingo 25 Flaschen 1

Jamingo Heidelikör 25 x 0,04 Flaschen - 1 Liter...

Jamingo Heide Liqueur ist ein hochwertiger Premium-Likör. Dieser edle Tropfen wurde mit feinsten Gewürzen aus der Karibik verfeinert und reifte intensiv in Fässern aus Limousin-Eichenholz. Dies prägt auch den wunderbaren Geschmack des...
Inhalt 1 Liter
35,57 € *
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