Zwetschgenbrand

Gebrannt aus den Früchten der Zwetschgenbaums.

Als Unterart der Pflaumen, handelt es sich bei Zwetschgen ebenfalls um Steinobst. Im Gegensatz zu Pflaumen löst sich bei Zwetschgen der Stein jedoch leicht vom Fruchtfleisch, was bei der Unterscheidung des Obstes helfen kann. Zudem sind die Früchte etwas dunkler und von der Form kleiner. Das Fruchtfleisch ist zudem fester und hat einen süß-sauren Geschmack.