Wie viele Kalorien hat mein Drink?

Das neue Jahr 2021 ist noch keinen Monat alt, aber viele gute Vorsätze vielleicht schon wieder über Bord geschmissen. In die Disko oder einen Club gehen ist im Corona-Zeitalter ohnehin undenkbar, die Fitness-Tempel der Republik sind geschlossen. Wo soll man sich also die Kalorien vom Körper zappeln? Immerhin kann man sich nicht in der Bar oder seinem Lieblingsrestaurant versündigen, aber leckere Drinks zu Hause machen, macht auch Spaß. Doch wie sieht es eigentlich mit den Nährwerten aus, die wir da in uns schütten?

Inhaltsverzeichnis

 

Woher kommen die Kalorien?

Die Kalorien in alkoholischen Getränken stammen hauptsächlich aus Ethanol (Alkohol). In 1 g Ethanol sind etwa 7 Kalorien enthalten.

Auf einer Informationsseite des Bundesverbandes der Deutschen Spirituosen-Industrie und –Importeure e.V. (BSI) finden Sie Angaben zu den Nährwerten vieler Spirituosen.

Nährwerte je Drink

Allerdings werden alkoholische Getränke in ganz Europa häufig in einer anderen Mengeneinheit als 100ml in einem Getränk serviert oder für die Zubereitung eines Getränks verwendet. Für einige Spirituosen (z. B. Likör) ist eine bestimmte Menge an Zucker (4 Kalorien in 1g Zucker) gesetzlich vorgeschrieben. Einen ganz entscheidenden Anteil an den Nährwerten können die beigefügten Erfrischungsgetränke (z.B. Tonic Water, Cola) und andere Zutaten (z.B. Säfte oder Sirup für Cocktails) auf die Gesamtkalorienzufuhr haben.

Kalorien in einer Auswahl häufig servierter Drinks

Es sollte niemals eine Menge von 100ml einer Spirituosen in einem Drink verzehrt werden. Eine solche Verzehrmenge einer Spirituose in einem Getränk würde die Empfehlung für den risikoarmen Genuss überschreiten. Die Bezugnahme auf 100ml einer Spirituose zur Information der Verbraucher über die Nährwerte des alkoholischen Getränks wird daher kritisch gesehen.

Kalorien unterschiedlicher Getränke

Die in alkoholischen Getränken enthaltenen Kalorien stammen hauptsächlich aus Ethanol, und in 1 g Ethanol sind 7 Kalorien enthalten.  Damit kommen wir zur nächsten Frage.

Wie berechne ich die Ethanol-Menge in meinem Drink?

Kalorien je Glas Whisky

Außerdem müssen Sie berücksichtigen, dass viele Getränke neben Ethanol andere Nährwertquellen enthalten wie z.B. Zucker im Likör oder Milch und Zucker in einem Sahnelikör.

Beispiele für den Kaloriengehalt verschiedener Drinks

Getränk

Beschreibung

Kalorien

Pilsner Bier

250ml Glas zu 3% vol

70 Kcal

Lager Bier

250ml Glas zu 5% vol

105 Kcal

Ale- oder Stout-Bier

½ Pint 284ml zu 4% vol

105 Kcal

Starkbier

1 Flasche 330ml zu 9% vol

228 Kcal

Ale- oder Stout-Bier

1 Pint 568ml zu 5% vol

250 Kcal

Spirituosen

Eine Portion (30ml) von Whisky, Gin, Cognac, Vodka, Rum, Grappa, Anis, etc. zu 40% vol

67 Kcal

Likör

Eine Portion (60ml) eines Frucht-, Kräuter- oder Gewürzlikör zu 20% vol

117 Kcal

Cremelikör

Eine Portion (60ml) eines Kaffee-, Schoko- oder Cremelikör zu 17% vol

184 Kcal

Rot- und Weißwein

kleines Glas (125 ml) eines süßen Weines zu 13% vol

114 Kcal

Rot- und Weißwein

großes Glas (175 ml) eines trockenen Weines zu 13% vol

131 Kcal

Likörwein

Eine Portion (60ml) eines Portwein oder Sherry zu 20% vol

96 Kcal

Aromatisiertes weinhaltiges Getränk (Wermut)

Eine Portion (85ml) eines Wermut zu 15% vol

94 Kcal

Schaumwein extra trocken

125ml Glas eines extra brut Champagner, Cava oder Prosecco zu 12% vol

86 Kcal

Schaumwein trocken

125ml Glas eines medium/trockenen Sekt zu 12% vol

105 Kcal

Lager Shandy Cocktail

Lager Bier (150ml) zu 4% vol und Kohlensäurehaltige Limonade (150ml)

105 Kcal

Kir Royal

Champagner (90ml) und Creme de Cassis (2ml)

105 Kcal

Bloody Mary

Wodka (45ml), Tomatensaft (15ml) und Worcester- oder Tabasco-Sauce

123 Kcal

Margarita

Tequila (35ml), Cointreau (20ml) und Zitronensaft (15ml)

139 Kcal

Vodka Martini

Vodka (50ml) und weißer Martini (15ml)

147 Kcal

Mojito

Weißer Rum (40ml), Sprudelwasser (70ml), Zitronensaft (30ml) und Rohrzucker

159 Kcal

Gin Tonic

Dry Gin (40ml) und Tonic Water (200ml)

167 Kcal

Pina Colada

Weißer Rum (30ml), Ananas-Saft (90ml) und Kokosnuss-Creme (30ml)

174 Kcal

Whisky-Cola

Whisky (40ml) und Cola (200ml)

183 Kcal

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