Weingut Benkovac und die Weine von Korlat – Spitzenwein aus Kroatien

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Von der Gründung der Vinarija Benkovac bis zum Zerfall Jugoslawiens

Das Weingut Benkovac (Vinarija Benkovac) blickt noch auf eine relativ kurze aber sehr bewegte Geschichte zurück. Anders als viele französische oder deutsche Weingüter, wird in Benkovac erst seit Mitte der 1950er Jahre Wein angebaut. Damals waren noch allerorten die Nachwirkungen des Zweiten Weltkriegs zu spüren und der Wettkampf zwischen den Systemen Kapitalismus und Sozialismus hatte gerade begonnen. In dieser Aufbruchsstimmung versuchte der junge Vielvölkerstaat Jugoslawien den Anschluss in der wirtschaftlichen und technologischen Entwicklung zu finden. Natürlich wollte man auch Spitzenweine nach französischem Vorbild produzieren, denn geografisch sind die Gegebenheiten durchaus mit dem Mutterland des Rotweins vergleichbar. Dafür wurden riesige Produktionshallen errichtet und Weinstöcke auf rund 100 ha Fläche angebaut. Im Vergleich zu einem französischen Chateau sind die Gebäude und Einrichtungen von Benkovac noch heute eine Tristesse. Allerdings entsprach diese Bauweise den damaligen Gepflogenheiten und war wohl das Beste, was man mit den beschränkten Mitteln bauen konnte. Nach den vielversprechenden Aufbruchsjahren verfiel das Land spätestens in der zweiten Hälfte der 1970er Jahre der Apathie unter dem alternden Josip Tito. Nach dem Zusammenbruch der kommunistischen Staaten des Ostblocks, in das sich Jugoslawien nie vollständig integriert hatte, zerfiel auch die Diktatur in Jugoslawien und mit ihr der Vielvölkerstaat. Internationalen Ansprüchen konnte der Wein allein aufgrund der beschränkten Produktionsmittel damals nicht genügen und es war ohnehin nie beabsichtigt, den Benkovac Wein im großen Stil zu exportieren. Ganz im Sinne der nach Autarkie strebenden Machtelite wurde der Benkovac Rotwein im Wesentlichen nur in Jugoslawien vertrieben.

Vom Zerfall Jugoslawiens bis zum Spitzenwein der Marke Korlat

Anfang der 1990er Jahre war das sozialistische Jugoslawien mit einem Schlag der kapitalistischen Konkurrenz ausgeliefert und viele Unternehmen begegnetem diesem Überfall völlig hilflos. Die Nachfrage nach einheimischen Produkten brach völlig ein. Massenentlassungen und Armut waren die ersten Boten des Kapitalismus. In diesem Umfeld entwickelte sich aus den ohnehin vorhandenen Spannungen zwischen den verschiedenen Ethnien ein offener Krieg. Das über Jahrzehnte friedliche Zusammenleben zwischen den Ethnien und Religionen brach wie der Kommunismus zusammen und der Vielvölkerstaat Jugoslawien implodierte. Für das Weingut Benkovac eine schwierige Zeit. Der Absatz brach zusammen und Mitarbeiter mussten entlassen werden oder suchten sich ohnehin besser bezahlte Arbeit im westlichen Ausland. Als wäre der Übergang von der sozialistischen Kolchose zum kapitalistisch geführten Unternehmen nicht schon schwierig genug, kam noch der Kroatienkrieg von 1991 bis 1995 hinzu, von dem auch das Weingut Benkovac nicht verschont blieb. In dem Krieg sollten die Unabhängigkeitsbestrebungen der Kroaten unterdrückt werden. Insbesondere die Serben, in Jugoslawien immer die bestimmende Volksgruppe, wehrten sich gegen den Zerfall des Vielvölkerstaates. Ein Krieg, dessen Spuren noch heute zu sehen und zu spüren sind. In Kroatien lebt eine große ethnische Minderheit an Serben und das Zusammenleben aus Kroaten und Serben ist bis in die Gegenwert noch voller Spannungen. Auf der anderen Seite hat Kroatien insbesondere seit Ende der 2010er Jahre eine beachtenswerte Entwicklung genommen, die schließlich am 1. Juli 2013 in einem Beitritt zur Europäischen Union mündete. Wie bereits in den 1970er und 1980er Jahren gehört Kroatien wieder zu einem der beliebtesten Urlaubsländer der Deutschen. Und mit dem Tourismus kehrte auch wieder das Interesse an gutem Wein nach Kroatien zurück. Das Weingut Benkovac wurde in den 1990er Jahren dem Spirituosenkonzern Badel mit Sitz in Zagreb zugeschlagen. Einige Kilometer nordöstlich der Stadt Benkovac hat das Weingut in der Gemarkung Korlat 103 Hektar erworben und mit den Rebsorten Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon bepflanzt. Damit begann die Erfolgsgeschichte des kroatischen Spitzenweins.

Entwicklung des Weingutes Benkovac in den letzten 10 Jahren

Die Vinarija Benkovac doo hat ihren Sitz im Zentrum des Städtchens Benkovach. Während die Winzerei früher als Kolchose im Staatseigentum war, steht diese heute im Eigentum der Badel 1862 d.d. Bei einer d.d. handelt es sich um eine dioničko društvo (Aktiengesellschaft) während die d.d.o. als Gesellschaftsform 1988 in Jugoslawien eingeführt wurde, welche am besten mit der deutschen Gesellschaft mit beschränkter Haftung vergleichbar ist und in allen Nachfolgestaaten Jugoslawiens auch heute noch üblich ist. Die Stadt Benkovac ist nach dem Sitz der Grafen Branimir benannt, dessen Burg Benkovici heute als Museum besichtigt werden kann. Mit knapp 3.000 Einwohnern ist das Städtchen in der Gespannschaft Zadar eher von ruhiger Natur. Ganz in der Nähe von Benkovac wurden in den 1960er Jahren Filmszenen für die berühmten jugoslawischen Karl May Western Filme gedreht. Das Weingut Benkovac besteht aus drei Gebäuden, die für die Reifung und Verarbeitung des Weines genutzt werden. Inzwischen befinden sich diese in einem ordentlichen Zustand, ein Teil der Hallen sind mit Efeu überwuchert, der Schatten spendet und die großen Weinlager vor der Sonne schützt.

 

Die besten Voraussetzungen für einen Spitzenwein bietet der kalksteinhaltige Boden, auf dem die Trauben an den rund  530.000 Weinpflanzen reifen. Benkovac ist nicht nur bekannt für den Korlat Wein, auch unter dem Namen Benkovac werden ein Rosé und ein Rotwein Cuvee vertrieben. Daneben wird der weltberühmte Glembay Brandy aus den Trauben des Weingutes Benkovac destilliert.

Wissenswertes rund um den Korlat Wein aus Kroatien

Der Korlat Wein wächst auf sehr steinigem Grund. Westlich von Benkovac sind die Stankovci Weinberge – ein Ort an dem die Sonne brennt, der Boden ist trocken und die nahe Adria sorgt für ein beständiges Lüftchen, so dass es in der Gegend wenig Niederschlag gibt.

Auf diesem Terroir wächst ein eigenwilliger charakterstarker Wein. Und Benkovac war schon immer ein Ort, an dem sich die Routen der Reisenden von Ost nach West und von Nord nach Süd gekreuzt haben. Benkovac war lange Zeit Teil der Republik Venedig. Als Wein aus Italien und Frankreich aufgrund von Missernten und Schädlingsbefall der Reben sehr teuer wurde, haben die Venezianer nach einem Ort gesucht, an dem sie ihren eigenen Wein anbauen konnten. Da kam ihnen die ländliche und karge Region um Benkovac gerade recht. Was den Menschen in dieser Region zum Schutz der italienischen Weingüter bis dahin verboten war, war nun in der Not plötzlich ihre Pflicht: Guten Wein für die Venezianer anzubauen. Die Wurzeln der Region reichen bis in die Zeit des Römischen Reichs zurück. Die römischen Ruinen von Asseria, die Burg Sopot des Prinzen Branimir aus dem 9. Jahrhundert und das Kastell der Familie Benkovic, sie alle zeugen vom kulturellen Reichtum der Region. Das kleine Dorf Korlat, an das die Weinberge von Korlat unmittelbar angrenzen, liegt nur einige Kilometer nordöstlich von Benkovac. Die Weinberge sind umgeben von mediterranen Kräutern und Sträuchern, wahrlich keine üppige Vegetation. Dafür entschädigt der Blick auf die nicht allzu ferne Adria. 2007 war es dann soweit: Die erste, wenn auch kleine, Ernte konnte eingefahren. Und mit einem Paukenschlag ging es 2011 auf internationalen Messen los. Gleich bei ihrem Debüt konnten die Weine von Korlat zahlreiche Preise in Frankreich, Italien und Belgien einheimsen. Der Wein aus diesem einmaligen Terroir hat bereits 10 internationale Medaillen erringen können: Auf den Messen Decanter, VinItaly in Verona, Paris Wine Fair und Concours mondial de Bruxelles konnte die Weine von Korlat voll überzeugen. Die Einheimischen trinken den Korlat Wein ganz traditionell aus der Bukara, einem Henkelbecher aus Holz.

Der Wein passt natürlich zu kroatischen Köstlichkeiten wie Käse, Ente oder Lamm- und Wildfleisch. Aber seien Sie vorsichtig: Die Liebe für den Korlat Wein wird sich beim Genuss von Syrah, Cabernet Sauvignon oder Merlot ganz schnell entwickeln.

Korlat Syrah

Der Korlat Syrah hat eine tiefe und dunkle, purpurrote Farbe. Die Struktur des Weins ist ausgesprochen reichhaltig und intensiv. Geschmacklich merkt man dem Wein die Intensität der Sonne und den mineralstoffreichen Boden an, die sich geschmacklich in dem Syrah Rotwein von Korlat konzentriert haben. Die Aromen des Weins erinnern an reifen Beerenfrüchten wie Brombeeren und schwarze Rosinen. Auch der Geruch zeugt von der Komplexität und Persönlichkeit. In der Nase sind Aromen von Kaffee, dunkler Schokolade und ein diskretes Tabakaroma zu vernehmen. Einen Teil seiner Aromen zieht der Wein aus der Lagerung auf Eichenfässern. Ein ausgereift lebendiger, robuster und ausgeglichener Wein.

Auszeichnungen

  • Vinalies Internationales 2011 in Paris
  • Korlat Syrah 2007 – Silber
  • Vinitaly 2011 in Verona
  • Korlat Syrah 2007 – Gold
  • Concours mondial de Bruxelles 2011
  • Korlat Syrah 2007 – Gold

Korlat Cabernet Sauvignon

Mit seiner tiefen, dunklen Farbe und den charakteristischen violetten Reflexionen zeugt der Korlat Cabernet Sauvignon von seiner ungewöhnlichen Reife. Dazu passt ein aromatisches, komplexes wie abwechslungsreiches Profil, welches durch eine Fülle von Aromen wie Pflaumen, Heidelbeeren, Schwarzen Johannisbeeren und einer diskreten würzigen Note getragen wird. Der Wein ist vollmundig, harmonisch, mit charmant austarierten und gekonnt konzentrierten Aromen. Eine leicht ausgeprägte Frische und das reife Tannin sorgen dafür, dass der Wein nicht altbacken oder gar schwermütig wirkt. Die Reifung auf Eichenfässern sorgt dafür, dass der Korlat Cabernet Sauvignon Wein zu einem einzigartigen Tropfen wird.

Auszeichnungen

  • Vinitaly 2011 in Verona
  • Korlat Cabernet Sauvignon 2007 - Sonderausgabe
  • Decanter 2011 in London
  • Korlat Cabernet Sauvignon 2007 – Bronze

Korlat Merlot

Der Merlot von Korlat zeichnet sich durch seine leicht dunkelrote Farbe aus, die durch die Lagerung auf Eichenfässern zur Vollendung gebracht wurde. Die Struktur des Weins ist sehr ausgeprägt und reichhaltig. Die Aromen von reifen roten Kirschen und Himbeeren werden abgerundet durch diskrete Gewürzaromen. Das Aroma des Weins hält sehr lange vor und ist von einer ausgewogenen Frische und einem weichen, reifen Tannin. Die Textur des Korlat Merlot ist fein ausbalanciert und glatt.

Auszeichnungen

  • Vinalies Internationales 2011 in Paris
  • Korlat Merlot 2007 – Silber
  • Vinitaly 2011 in Verona
  • Korlat Merlot 2007 - Sonderausgabe
  • Concours mondial de Bruxelles 2011
  • Korlat Merlot 2007 – Silber

Korlat Rosé

Der Korlat Rosé ist das jüngste Kind aus der Vinarija Benkovac. Im Gegensatz zu den Rotweinen Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah, welche erst drei bis vier Jahre nach der Ernte auf den Markt kommen, ist der Rosé Wein von Korlat ein echter Jungspund. Die Jugend ist auch eines der klassischen Merkmale für einen Rosé. So ist der derzeitige Jahrgang 2014 geerntet worden. Der Korlat Rosé ist ein echter Sommerwein. Seine Farbe ist von einem sanften Rot- bis Rosé-Ton, die Flasche von schlichter aber einprägsamer Eleganz. Dieser Rosé aus Kroatien gehört bereits nach einem Jahr zu den bestem Rosé Weine auf dem Markt. Geschmacklich ist der Rosé Wein spritzig und frisch, aber trotzdem intensiv und strukturell sehr reichhaltig. Ein Eindruck, der sich sowohl bei den Aromen als auch in der Nase bestätigt. Dieser Rosé ist nicht irgendein Wein, sondern steht ganz in der Tradition der qualitativ erstklassigen Rotweine der Vinarija Benkovac.

Korlat Selection gilt vielen als der Beste Wein aus Kroatien

Der Korlat Selection ist ein Merlot Wein. Der Jahrgang 2010 wurde auf dem Weinfest in Benkovac mit 88,5 Punkten als der beste Wein mit der Goldenen Čevulju gekrönt. Eine Auszeichnung, die hierzulande wenig Gewicht hat. Doch wer die kritischen Kroaten kennt, wird wissen, dass die Punktzahl nicht nur wegen dem Lokalkolorit vergeben wurde. An diesem ganz besonderen Wein ist wirklich einiges dran, was ihn unvergleichbar macht. Das sind nicht nur die kleine Flasche mit 0,5 Liter Inhalt und der hohe Preis. Wer diesen Korlat Selection einmal getrunken hat, wird wissen, dass bei diesem Wein Preis und Leistung völlig in Einklang stehen. Ein besonderer Tropfen für besondere Stunden.

Tags: Korlat, Wein, Benkovac
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