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Dieses Angebot endet mit Ablauf des 13. Juli 2017.

Palms Arrak

Der Palms Arrak gehört zu einer Spirituosen-Art, die in Deutschland weitgehend unbekannt ist. Dabei gehört diese Kategorie zu den ältesten und traditionsreichsten Spirituosen überhaupt. Dieser Arrak von einem kleinen hessischen Unternehmen wird aus Sirup, Palmzucker und klarer Palmsaft erzeugt, welche aus Sri Lanka und Kambodscha stammen.

In der Februar 2017 Ausgabe hat die Mixology die folgende Verkostungsnotiz zu dem Palms Arrak veröffentlicht:

Eine sehr dichte Nase mit viel dunklen Karamell- und Melassenoten eröffnet eine charakteristische Szenerie. Mit der Zeit steigern sich die Karamelltöne in feine, schwefelige Röstnoten, bereichert durch deutliche Anklänge von Dörrobst wie Datteln und Aprikosen. Später punktet der Palms Arrak mit einer herrlichen Viskosität, er füllt den Mundraum samtig aus. Vom Rum vetraute, leichet alkoholische Spitzen schärfen das Profil, das abermals durch eine starke Note von Karamell und – jetzt neu dabei – getrockneter Orange getragen wird. Das Finish bestimmen dunkle Nuancen von Toastbrot und Backpflaumen.

Den vollständigen Artikel finden Sie hier.

Burgen Gin

Der Burgen Gin ist kein gewöhnlicher Gin. Das zeigt sich bereits bei der Herstellung. Denn die Destillation erfolgt auf einer Vakuumblase. Hierdurch wird der Siedepunkt des Alkohols stark herabgesetzt, sodass die enthaltenen Kräuter und Früchte besonders schonend behandelt werden. Das Ergebnis ist ein sehr intensives Destillat, welches sich von herkömmlichen Gins stark unterscheidet und auch in Verbindung mit einem fruchtigen Tonic klar zu identifizieren ist. Der Burgen Gin kann pur oder klassisch als Gin & Tonic genossen werden. Je nach Belieben kann man ihn durch Hinzugabe von Botanicals individuell gestalten.

Burgen Korn

In einer der ältesten Brennereien der Welt entsteht durch traditionelle Handwerkskunst ein Premium-Kornbrand der Extraklasse. Gebrannt aus besonders stärkehaltigem Weizen aus dem Vogelsberg lagerte dieses Destillat zunächst in französischen Limousineiche-Fässern und wurde anschließen in Akazienholz-Fässern gefinished. Der goldfarbene Burgen Korn schmeckt am Besten bei Zimmertemperatur aus einem Tumbler damit sich das Aroma durch den Kontakt mit Sauerstoff bestens entfalten kann. Beim Schwenken zieht er schöne Fenster am Glasrand und weist bereits beim Betrachten auf seine Spitzenqualität hin.

Burgen Wodka

Beim Burgen Wodka bildet besonders stärkehaltiger Weizen aus der Region Vogelsberg die Grundlage für ein sehr mildes und klares Destillat, welches durch das dreifache Brennen zu einem Premium Wodka entwickelt wird. Die Filtrierung erfolgt in eiskaltem Zustand über original Vogelsberger Basaltgestein und rundet das Destillat ausgezeichnet ab. Der Wodka schmeckt pur am Besten eiskalt oder in Verbindung mit einem erfrischenden Lemon-Water.

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Des weiteren runden Apricot-Brandy Likör, Rum und Cachaça und Tequila unser Sortiment ab. In unseren Ratgebern beschäftigen wir uns auch mit Limoncello-Produkten, sowie auch dem selber-machen von Limoncello.