Unter den Kräuterlikören ist der Jägermeister die unangefochtene Nummer eins. Er wird in über 100 Ländern verkauft und gilt als der erfolgreichste Kräuterlikör der Welt. Besonders ist, dass die enorme Reichweite und Erfolg der Marke Jägermeister auf einem Produkt beruht. Denn neben dem Jägermeister gibt es nur noch die Edition für die kälteren Tage Namens "Winterkräuter" und den weniger bekannten Wildfruchtlikör "Schlehen Feuer". Im Jahr 1934 wurde dazu mit der Rezeptur für den Jägermeister Likör der Grundstein gelegt. Grundstoff sind immer 56 Kräuter, Neutralalkohol, Wasser und Zucker. Das bekannte Jägermeister-Logo bezieht sich auf Hubertus von Lüttich und zeigt einen Hirsch mit einem leuchtenden Kreuz in seinem Geweih. Die Flasche hat seit Urzeiten dieselbe unverkennbare Form und die grüne Glasfarbe mit sehr hohem Wiedererkennungswert. Mit der neuen Spirituose aus dem Hause Mast-Jägermeister SE hat der Hersteller nicht nur viel Mut bewiesen, sondern auch den Willen gezeigt neue Märkte zu erobern. Denn mit dem neuen Super-Premium Kräuterlikör Jägermeister Manifest spricht man eine andere Zielgruppe an als bisher. Denn der normale Jägermeister ist ein Party-Getränk, der in keiner Bar fehlen darf und zu den beliebtesten Party-Shots zählt. Der Jägermeister Manifest spricht dabei eher die Genießer an, die ihr Getränk nicht mit einem Ruck verschlingen. Der neue Super-Premium Kräuterlikör soll genossen werden, alle Inhaltsstoffe sollen sich geschmacklich auf der Zunge entfalten.
Was macht den Jägermeister Manifest so besonders?
Der Zusatz Manifest ist für die Marke Jägermeister der Inbegriff der eigenen Geschichte, Mentalität und dem eigenen Selbstbild. Wie stern.de schreibt, bezeichnet Jägermeister die Wahrnehmung der Marke als „unsere Leidensgeschichte“. Denn im Selbstverständnis und auch am Produkt erkennt man eine Premium Marke, dennoch wird die 80-jährige Rezeptur mit 56 Kräutern und aufwendigem Verfahren vom Partyvolk einfach unbewusst runtergekippt. Der Manifest hat nun den Auftrag die eigene Selbstwahrnehmung den Leuten näher zu bringen und die Qualität mehr wertzuschätzen als bisher. Dafür wird ein besonders hoher Standard beim Gesamtprodukt an- und umgesetzt. Die traditionell 56 Kräuter des Jägermeisters werden um einige edle Kräuter ergänzt und der Geschmack in einer aufwendigen fünffachen Mazeration extrahiert. Anschließend findet eine einjährige Lagerung in Eichenholzfässern statt. Normalerweise wird der Jägermeister lediglich vier Mal extrahiert und auch nicht in Eichenfässern gelagert. Bei der Abfüllung wird der neue Kräuterlikör mit einem Alkoholgehalt von 38 % vol. ausgegeben. Der höhere Alkoholgehalt setzt die einzelnen Aromen noch besser in Szene und schafft ein neues Erlebnis ohne dabei zu kräftig zu schmecken. Dieses Gesamtpaket macht ihn zu einem besonderen Produkt, der in Ruhe mit guten Freunden genossen werden sollte. Am besten pur und nur leicht gekühlt, so entfalten sich die Aromen optimal und der Super-Premium Kräuterlikör erzielt seine gesamte Wirkung.
Manifesting Greatness
Dies ist der Leitsatz des neuen Jägermeister Manifest, doch was ist damit gemeint? Grob übersetzt bedeutet dies, die Perfektion zu manifestieren und zu zeigen, also nichts anderes als das zuvor beschriebene Motiv, mit dem Jägermeister den neuen Kräuterlikör auf den Markt bringt. Stärke und Größe sollen demonstriert werden, die Großartigkeit des Lebens, vor allem des eigenen Lebens, soll sich in dem jeweiligen Getränk widerspiegeln. Daher wurde passend zum Produkt auch ein neues Flaschendesign entwickelt. Der Jägermeister Manifest kommt in einer edlen Glasflasche daher, die im Gegensatz zu der üblichen grünen Flasche klar und durchsichtig ist. Die Form liegt sehr nahe am Original, durch das klare Glas kommt der Jägermeister allerdings besser zur Geltung. Durch die geringere Anzahl an Farbstoffen entsteht eine schöne rotbräunliche Färbung, die im neuen Design sehr edel wirkt. Der Deckel ist zudem modern und edel designt, ebenso wie das dunkel-kupferne Etikett. Doch für wen ist dieser Kräuterlikör der obersten Preisklasse vorgesehen?
Zielgruppe
Die Zielgruppe ist durch die starke Begrenzung der Flaschenzahl stark eingegrenzt. Im Jahr 2017 ist festgelegt, dass maximal 60.000 Flaschen vom Manifest produziert werden. Diese werden hauptsächlich an Bars, Restaurants, Clubs und Hotels ausgegeben, denn hier ist der Bedarf des Premium Kräuterlikörs sicher und wird anschließend an den Endverbraucher weitergegeben. Dadurch erhält der Manifest eine zusätzliche Exklusivität. Schlussendlich wird ein Kunde angesprochen, der Spirituosen mit einer hohen Qualität wertschätzt und dem es auch wert ist für einen Kräuterlikör einen stattlichen Preis zu bezahlen. Am besten eignet sich der Manifest dazu, um in einer gemütlichen Runde leicht gekühlt aus einem Tumbler getrunken zu werden oder wahlweise mit einem Eiswürfel im Glas. Purer Genuss steht dabei mehr im Vordergrund als der reine Konsum von Alkohol, denn erfahrungsgemäß nimmt die Fähigkeit ab Besonderheiten und die Qualität einer Spirituose wahrzunehmen, umso mehr Alkohol man getrunken hat. Demzufolge kann der Jägermeister Manifest mit Recht als ein sogenannter Anti-Shot bezeichnet werden.
Fazit
Der Manifest von Jägermeister basiert auf der Originalrezeptur des Traditionslikörs und wurde von den erfahrenen Destillateuren der Brennerei weiterentwickelt und bis nahe zum Optimum verbessert. Die Kräuter werden mit viel Aufwand mazeriert und bei dem neuen Design wurde vieles richtig gemacht. Geschmacklich sorgt die Premiumversion des internationalen Kultgetränks für eine angenehme Erfahrung, die wesentlich weniger bitter daherkommt und weicher im Geschmack ist. Dennoch kommen die Aromen gut zur Geltung und die altbewehrte Würze und Bitterkeit werden gut mit einbezogen. Rundum ein hochwertiges Produkt und nicht nur für Jägermeister-Fans, sondern vor allem für Genießer und Skeptiker der weltberühmten Marke Jägermeister geeignet.
Jägermeister Manifest - Vorstellung und Tasting:
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Jägermeister in Vollendung?
Der Blog-Beitrag ist sehr interessant, herzlichen Dank dafür. Ich bin ein Fan von Jägermeister, allerdings kannte ich bisher nur eine Sorte und zwar den Jägermeister-Kräuterlikör, den ich bevorzugt aus einem eisgekühlten Glas trinke und den Jägermeister selbst ebenfalls eisgekühlt. Gut das der Jägermeister Manifest so gut beschrieben wurde, daher werde ich ihn leicht gekühlt und ohne Eiswürfel probieren. Ist der Jägermeister Manifest so gut wie beschrieben, würde ihn ein Eiswürfel nur verwässern, außer man nimmt Eiswürfel aus Kunststoff oder besser noch für dieses Produkt aus Edelstahl.