Irish Whiskey Awards 2016

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Besonderheiten von irischem Whiskey

Irische Whiskeys unterscheiden sich nicht nur durch den Buchstaben „e“ von ihren schottischen Brüdern von der Nachbarinsel. Die besonderen Merkmale eines irischen Whiskeys sind, dass das verwendete Malz nicht über Torffeuer getrocknet wird. Dadurch entwickelt sich ein milderer Geschmack gegenüber Whiskys. Die Herstellung von Blended und Malt Whiskeys ist genau wie bei schottischem Whisky.

Drei Kategorien von Irish Whiskey werden unterschieden

Grain Whiskey wird aus gemälzter Gerste und anderen Getreiden im Patent Still Verfahren gebrannt. Dieser wird beinahe ausschließlich zum Blenden benutzt.
Blended Whiskey ist ein Gemisch aus verschiedenen Whiskeys, damit soll ein gleich bleibender Geschmack gewährleistet werden. Auch die Farbe des Whiskeys kann so einfacher konstant gehalten werden.
Ein Malt Whiskey ist hingegen ein ungemischter Whiskey.

Der Irish Whiskey Award 2016

Die letztjährige Preisverleihung fand am 20. Oktober in der bekannten Destillerie Tullamore DEW statt. Diese liegt in der gleichnamigen irischen Kleinstadt und existiert schon seit 1829. Man kann also sagen, dass diese Destillerie durchaus einen historischen Charakter hat und sich perfekt als Austragungsort für einen solchen Award eignet.

Bewertungskriterien des Awards

Einen Monat vorher wurden die ersten Preisträger getastet. Dabei wurde unterschieden zwischen den „White Spirits“ also Gin, Vodka und auch Poitin (Ursprung des Irish Whiskeys), und den normalen Irish Whiskeys. Die „White Spirits“ wurden von den Verkaufsvertretern am Montag den 12. September blind verkostet. Für die Whiskeys wurden zwei Samstage in den Kalendern der Jury bereitgestellt, der 3. und der 10. September. Auch hier wurden die Whiskeys selbstverständlich blind verkostet, damit ein möglichst unabhängiges Ergebnis erzielt werden konnte. Insgesamt durften 200 Mitglieder an dem Tasting teilnehmen, die sich aus den 160 Mitgliedern des Celtic Whiskey Club und der Irish Whiskey Society zusammensetzten. Zusätzlich waren 40 Mitglieder, welche nicht aus Irland kommen, eingeladen an dem Tasting und der Bewertung teilzunehmen.

Im Anschluss an das Tasting wurde jeder Whiskey mit einer Bewertung bis 100 Punkten bewertet. Diese Bewertung erfolgte natürlich anonym. Im Anschluss an die Veranstaltung wurden die erzielten Bewertungen nur der Industrie mitgeteilt.

Preisträger

Bereich Whiskey

Irish Whiskey of the Year

Diese Kategorie überragt die anderen Kategorien, denn der Gewinner ist der beste Whiskey, mit der besten Punktzahl aus allen Kategorien. Mit dem Knappogue Castle 14 Jahre Twin Wood hat in diesem Jahr das erste Mal ein irischer Single Malt gewonnen. Nur knapp hat dieser gegen den Gewinner der Kategorie Irish Single Pot Still Whiskey gewonnen.

Irish Single Pot Still Whiskey

Vermutlich die berühmteste Kategorie dieses Wettbewerbs. Die Jury zeigte sich besonders beeindruckt von den beeindruckenden Aromen, die der Redbreast 12 Jahre Cask Strength aufweist. Redbreast konnte sich außerdem über Gold Medaillen für den Redbreast 21 Jahre und den Redbreast Lustau Edition freuen.

Irish Single Malt Whiskey (12 Jahre und jünger)

An diesem Whiskey zeigt sich der aufwärtszeigende Trend des irischen Whiskeys ganz besonders. Denn die Destillerie Braniff’s Echilinville, die den Dunville’s PX Single Malt, herstellt, ist die erste Destillerie seit 125 Jahren, die wieder im irischen Norden produziert. Dieser Single Malt wird außerdem in aussortierten Sherry Fässern gelagert.

Irish Single Malt Whiskey (13 Jahre und älter)

Knappogue Castle 14 Jahre Twin Wood ist schon bekannt, denn er ist eben nicht nur in dieser Kategorie Sieger, sondern ist zudem auch noch Irish Whisky of the Year.

Irish Blended Whiskey (unverbindliche Preisempfehlung unter 60€)

Der Teeling Small Batch ist ein irischer Blend aus irischem Grain und Malt Whiskeys, die in Rumfässern zusammengefasst werden.

Irish Blended Whiskey (unverbindliche Preisempfehlung über 60€)

In dieser Kategorie hat der Middleton Very Rare 2016 gewonnen. Goldmedaillen gingen an das Haus Jameson für ihren Distiller’s Safe und den Blender’s Dog.

Irish Single Cask Whiskey

Hier gibt es einen Preisträger der Irish Whiskey Society nämlich den Marrowbone Iane. Nur vier Whiskeys wurden in dieser Kategorie eingereicht, die aber alle sehr gut abgeschnitten haben.

Irish Cask Strength Whiskey

Alle Cask Strength Products haben im Jahr 2016 relativ hohe Bewertungen erhalten, was zeigt, dass die Jury sich von den starken Noten und den besonderen Aromen überzeugt zeigte. Gewonnen hat hier der St. Patrick’s Cask Strength Whiskey.

Irish Single Grain Whiskey

Der Teeling Single Grain konnte sich nur knapp gegen seine Konkurrenten durchsetzen, denn es soll wohl sehr nahe beieinander liegende Bewertungen für die Favoriten dieser Kategorie gegeben haben. Dieser Single Grain Whiskey wird in Rotweinfässern gefinished, was diesem Whiskey ein ganz besonderes Aroma verleiht, was die Jury letztlich überzeugte.

Bereich Bars

Bei den Bars wird nach verschiedenen Regionen in Irland unterschieden, sodass es verschiedene Preisträger aus verschiedenen Regionen gibt. Neben diesen Preisträgern gibt es aber auch einen internationalen Preisträger. Im Jahr 2016 hat die Patrick’s Bar aus Paris gewonnen. Der Gewinner über alle Kategorien heraus ist die Dick Mack’s, Dingle, Co. Kerry.

Bereich Sonstige

Irish Liqueur

Nach Einschätzung der Experten ist diese Kategorie am schwierigsten Vorauszusehen. Dieses Jahr wurden wieder viele verschiedene irische Liköre eingereicht, gewonnen hat jedoch der Merrys White Chocolate Irish Cream Likör. An das Haus Merrys ging außerdem noch eine Goldmedaille für den Salted Caramel Irish Cream Liquer.

Irish Gin

Auch in Irland verzeichnet der Gin Markt starke Zuwächse und so hat auch diese Kategorie im Jahr 2016 einige neue Bewerber gesehen. Gewonnen hat dieses Jahr der Boyle’s Gin der von der Blackwater Distillery in Waterford hergestellt wird.

Irish Vodka

Hier hat der Straw Boys Irish Vodka von der Destillery Connacht gewonnen. Goldmedaillen gingen an Boru Vodka und Kalak Vodka.

Irish Whiskey Barrel Aged Irish Craft Beer

Eine besondere Kategorie ist wohl diese hier. Dieses Craftbeer muss in einem Fass, welches vorher für die Lagerung von Irish Whiskey verwendet wurde, altern. Gewonnen hat das Five Lamps Whiskey Barrel Aged Honor Bright. Dabei handelt es sich um ein Red Ale, übrigens das einzige Red Ale, welches die Jury getastet hat.

Der Paddys Irish Whiskey bei Spaß mit Flaschen

 

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