Die Liquid Family von schwarzstoff

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Die schwarz & gehilfen GmbH ist eigentlich eine klassische Event- und Marketingagentur aus Tübingen. Doch irgendwann entschied man sich dort, dass die Ausrichtung von Events und die Erfahrung im Marketing doch noch zu mehr zu nutzen sein kann. Und so entschied man sich, etwas Schwung in den lokalen Spirituosenmarkt zu bringen.

Dass ein gutes Marketingkonzept zur Einführung von Spirituosen viel helfen kann, stellten Sie schnell fest. Die Expertise in diesem Bereich besaßen sie ja aber bereits, also war eher die Frage, mit welcher Spirituose sie beginnen wollen. Die Entscheidung fiel auf den Bro’s Whisky und so begann der Weg zur Liquid Family.

Von der Marketingagentur zum Spirituosenverkäufer

Erst danach entschloss man sich auch den typischen lokalen Spirituosen einen Anschliff zu geben. Bekannt ist die Region um das schwäbische Tübingen eher auf Grund ihrer qualitativ hochwertigen Obstbrände und weniger wegen des Whiskys. Also wollte man auch hier eine kleine Revolte führen. Mit ausgefallenen Namen und einem für Obstbrände ungewöhnlich modernem Design soll hier eine etwas andere Zielgruppe angesprochen werden. Dennoch sind die Produkte natürlich von hoher Qualität und von tollen Aromen geprägt.

Keine Marke ohne Gin

Doch wie könnte ein modernes Unternehmen, welches Spirituosen herstellt, auf Gin verzichten? Es ist quasi unvorstellbar eine Produktpalette ohne Gin zu führen. So wurde also auch ein Gin entworfen, der der Liquidfamily hinzugefügt wurde. Der Bro’s Gun ist dabei natürlich sehr nah am Bro’s High Whisky, zumindest vom Namen her. Es handelt sich hier um einen hochwertigen Dry Gin. Damit war das Produktportfolio von schwarzstoff vorerst vollständig und die Liquidfamily war bereit um die Märkte zu erobern.

Bro‘s Gun Dry Gin

Bro's GunDer Name hier ist Programm, denn dieser Gin kann tatsächlich viele andere Gins aus der Bar schießen! Die Aromen von frischer Limette und würziger Wacholderbeere werden perfekt ergänzt durch einen Hauch von Koriander und Anis. Leicht angedeutet finden sich Noten von Himbeeren, aber auch ein wenig frischer Ingwer trägt zum Geschmackserlebnis bei. Im Geschmack steht ein Zusammenspiel aus würzigen und fruchtigen Noten im Vordergrund. Während die Limettenschalen für die nötige Frische sorgen, tragen verschiedene Gewürze zur Ausgewogenheit bei. Im Abgang ist die leichte Ingwerschärfe zu finden.

 

 

 

 

Bro’s High Single Malt Whisky

Bro's HighDas älteste Produkt der Liquid Family ist der Single Malt Whisky, von schwarzstoff auch gerne „Trouble Malt Whisky“ genannt. Hierbei handelt es sich um einen Whisky, der vollständig aus süddeutscher Braugerste destilliert wurde. Nach der Destillation wurde der Bro’s High in kleinen Fässern aus Johanniskreuz-Eiche gelagert um dann noch einmal in einem südtiroler Blauburgunder Fass nachzureifen.

An der Nase finden sich bei diesem Whisky florale und exotische Noten, aber auch Früchte und Trauben können erkannt werden. Außerdem steht Malz im Vordergrund.

Der Geschmack besticht durch ein dunkles Malz Aroma, aber auch durch würziges Röstaroma. Hinzukommen herbe Karamell und Kaffeenoten, die durch weißen Pfeffer ergänzt werden. Am Gaumen kann ein Hauch von Zartbitterschokolade wahrgenommen werden.

 

 

Sis’s Mercy Kirschlikör

Sis's MercyMit 30%vol Alkoholgehalt fällt dieser Kirschlikör eher etwas hochprozentiger aus, als die meisten seiner Konkurrenten. Das tut seinem Geschmackserlebnis allerdings keinen Abbruch, denn die fruchtigen Kirschen aus dem Umland von Tübingen sorgen für einen kraftvollen, aber dennoch weichen Abgang. Der Kirschenlikör wurde mit etwas Kirschbrand verfeinert.

Während an der Nase sehr fruchtige Kirscharomen wahrzunehmen sind, kommt es im Gaumen zu einer unaufdringlichen Süße.

 

 

 

 

Uncle Willy Williamsbrand

Uncle WillyDer Unlce Willy Williamsbrand wird vollständig aus Williams-Christ-Birnen aus dem schwäbischen Umland zu Tübingen hergestellt. Dabei wird Streuobst aus der Region verwendet, außerdem handelt es sich um ein ungezuckertes Produkt. Mit seinen 40% vol. Alkoholgehalt handelt es sich um einen spannenden Williamsbrand.

An der Nase duftet der Uncle Willy frisch und intensiv blumig, während am Gaumen eine milde Säure hinzukommt. Diese erinnert an grüne Äpfel. Im Ausklang weich, mit ein wenig Süße.

 

 

 

 

Uncle Buddy Obstbrand

Uncle BuddyDie heimischen Apfel und Birnensorten der Region haben eine hervorragende Qualität und sind schon alleine deshalb auch perfekt geeignet um einen intensiven Obstbrand herzustellen. Dabei werden diese beiden Obstsorten vermischt und zu diesem unvergleichlichen Geschmackserlebnis zusammengeführt.

Schon beim Riechen entwickelt dieser Obstbrand sehr elegante Noten und duftet sehr süß nach saftigen Äpfeln und Birnen. Im Gaumen machen sich dann breite und sehr langanhaltende Fruchtaromen breit. Ein milder und sanfter Abgang runden diesen Obstbrand perfekt ab.

 

 

 

 

Uncle Jerry Kirschbrand

Uncle JerryDer Kirschbrand der Liquid Family hört auf den Namen Uncle Jerry. Hier werden handverlesene Kirschen verarbeitet, die in einem von Hand durchgeführten Verfahren in die Brennerei befüllt werden. Dies schont die Kirschen und führt zu einem außergewöhnlich guten Aroma. Natürlich handelt es sich auch bei diesem Kirschbrand um ein ungezuckertes Produkt.

Während an der Nase zusätzlich zu den Kirschen auch ein zarter Mandelton auftaucht, trifft am Gaumen die Kirsche eher auf etwas Marzipan. Dennoch nimmt man auch hier etwas Mandel wahr und trifft auf einen sehr weichen Abgang.

Tags: Gin, Whisky, Obstbrand
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