Der Conalco Barguide: die besten Bars in Bremen

Die besten Bars in Bremen

Insbesondere in größeren Städten ist es häufig schwer, aus dem vielfältigen Angebot an Freizeitaktivitäten die richtige Wahl zu treffen. Das trifft nicht zuletzt auch auf die Vielzahl an Cocktailbars zu, die miteinander um die zahlende Kundschaft konkurrieren. Grund genug einmal die besten Bars in Bremen zu untersuchen und ihre Vorteile gegeneinander abzuwiegen. Für viele ist das Ambiente einer guten Cocktailbar beinahe ebenso wichtig wie die Qualität der Spirituosen und die Aufmerksamkeit des Personals hinter der Theke, die sich für die Cocktail-Kreationen verantwortlich zeigen. Auch in der Heimatstadt von Conalco gibt es mehrere Einrichtungen, die jeweils von sich behaupten die beste Bar in Bremen zu sein. Da deutlich mehr dazu gehört, als sich selbst diesen Titel zu verleihen, haben wir einmal unsere Mitarbeiter befragt, was ihrer Meinung nach die besten Bars in Bremen sind. Und dabei haben wir die nachfolgende Liste zusammengetragen. Es sei aber erwähnt, dass es sich um persönliche Vorlieben handelt und es ganz zweifellos noch viele weitere Perlen im Bereich Gastronomie und Bars in Bremen zu entdecken gibt.

Camarillo

Das Camarillo befindet sich direkt an der Schlachte, der Flaniermeile Bremens direkt an der Weser. Das Camarillo vereint in Bremen Bar, Restaurant und Café, wobei darauf geachtet wird, dass alle drei Teile den höchsten Qualitätsansprüchen des Betreibers genügen. Im Sommer garantieren 200 zusätzliche Plätze im Außenbereich, dass das Camarillo nicht nur ein Restaurant mit einem wunderbaren Ausblick ist, sondern auch zu den besten Bars in Bremen gehört. Das freundliche Personal empfängt die Gäste stets mit angemessener Aufmerksamkeit und die stilvolle Inneneinrichtung garantiert lange Aufenthalte in angenehmer Atmosphäre. Die Getränkekarte des Camarillo überzeugt mit einer guten Auswahl klassischer Cocktails auf Basis verschiedenster Spirituosen. Das Camarillo gehört nicht zuletzt aufgrund der gelungenen Mischung aus Restaurant, Bar und Café zu den besten gastronomischen Betrieben in Bremen.

Blauer Fasan

Nicht weit vom Camarillo entfernt liegt die Cocktailbar mit diesem ungewöhnlichen Namen. Von der Größe und Lage her eine klassische Eck-Kneipe, versteckt sich hinter dem Namen Blauer Fasan echte Bar-Atmosphäre mit stilvoller Inneneinrichtung, ausgezeichneten Spirituosen und sehr geübtem Personal hinter der Theke. Aber nicht nur das macht den Blauen Fasan zu den besten Bars in Bremen, sondern auch die Kreativität der Barkeeper. Zuletzt wurde die inzwischen leider ehemalige Barkeeperin vom Blauen Fasan, Sarah Deuss, als Newcomerin des Jahres für die Mixology Bar Awards 2016 nominiert. Auch nach dem Weggang Deuss‘ arbeiten im Blauen Fasan weiterhin durchgehend ausgesprochen kompetente Bar-Keeper mit bemerkenswerten Fähigkeiten – Grund genug, sich vor Ort selbst von ihrem Können zu überzeugen. Neben klassischen Cocktails kreieren die Bartender im Blauen Fasan regelmäßig eigene Cocktails von herausragender Qualität, weshalb die Cocktailbar für einige von uns mit Abstand zu den besten Bars in Bremen gehört. Von Kreativität zeugen auch die nahezu täglich wechselnden Sprüche auf der Tafel am Eingang. Ein Beispiel: "Was haben FPD und Beck's gemeinsam? Beide haben weniger als 5 %" Das stand übrigens einen Tag vor der letzten Bundestagswahl auf der Tafel! Gut ist auch, dass es auf den Tischen und am Tresen immer kleine Schälchen mit Knabber-Krams gibt.

Lemon Lounge

Bereits seit 2001 betreibt Mario Ippen die Lemon Lounge Am Wall, einer Straße an der Stelle der früheren Stadtmauer Bremens. Die Straße, die zuletzt aufgrund eines Brandes in einem Bekleidungsgeschäft für längere Zeit gesperrt war, macht auf den ersten Blick nicht den Eindruck als würde sie einer besten Bars in Bremen beheimaten. Neben einem Italiener, der einige Tische direkt an der Straße bewirtet, führt eine ältere Stahltreppe hoch bis unter das Dach eines in die Jahre gekommenen Gebäudes. Hier findet man die liebevoll eingerichtete Lemon Lounge, die mit klassischen Barmöbeln, detailverliebter Dekoration und ausgezeichneten Cocktails begeistert.

Das Team um Mario Ippen bietet hier mit klassischen Cocktails und eigenen Kreationen eine Vielzahl von Gründen, mehrere Stunden in dieser einladenden Cocktailbar zu verbringen. Aus dem Fenster der Lemon Lounge genießt man spätabends einen wunderbaren Ausblick über die angrenzenden Wallanlagen und den Anfang des Steintorviertels. Die Lemon Lounge bietet in regelmäßigen Abstand auch Cocktail-Kurse an und gehört nicht zuletzt deshalb für uns zu den besten Bars in Bremen, der Besucher Bremens und Anwohner einen Besuch abstatten sollten.

Tags: Cocktail, Bar
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  • wo ist das ChinChilla

    ganz nice, das camarillo mag ich nicht so gern, die beiden Sierra Tequila Flaschen auf dem Bild sagen ja schon was über die Qualität aus, aber das ist eben Geschmackssache nur mit persönlich fehlt noch das chinchilla am sielwall eck, die Bar gubt es seit knapp zwei jahren und macht einen guten job...letztlich macht die vielfalt den genuss größer und man sollte einfach alles einmal mitnehmen

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