Vielen ist Berlin zu eng, zu laut und zu anstrengend. Andere jedoch lieben die Hauptstadt Luft, die Freiheit die in ihr liegt und die vielen unterschiedlichen Möglichkeiten den Tag, den Abend und vor allem die Nacht zu verbringen. In der Stadt die niemals schläft gehört der Berliner Luft Likör des bekannten Spirituosenherstellers Schilkin mittlerweile fest zu Getränkekarte der meisten Bars und Kneipen.
Gründung und anschließender Verlauf
Die Destillerie Schilkin wurde schon um 1900 gegründet, dort jedoch noch in St. Petersburg. Anfangs wurde ausschließlich Wodka produziert, der sogar zum Hof des Zaren gelangte. Mit der Zeit der Revolution siedelte die Familie dann allerdings 1921 nach Berlin über und wurde schnell heimisch. Während des Krieges wurde der gerade erst eröffnete Betrieb wieder vollständig zerstört, sodass 1945 nach dem Ende des zweiten Weltkrieges ein erneuter Wiederaufbau von Nöten war. Da der Betrieb jedoch in Ostberlin angesiedelt war, wurde er schließlich verstaatlicht und letztlich der Eigentümer Familie entrissen. Nach der Wiedervereinigung jedoch gelangte die Firma 1990 wieder zurück in die Hände von dem nun 75 Jahre alten Sergei Schilkin.
Immer mal etwas Neues wagen
Nun gibt es abermals neue Produkte von der beliebten Marke. Denn eine Marke sollte immer im Wandel sein um ihre Beliebtheit zu erlangen. Und auch wenn natürlich die normale Berliner Luft mit dem besonderen Pfefferminzaroma und den 18% vol. Alkoholgehalt die größte Beliebtheit hat, so sind doch auch die neuen Produkte immer eine gute Ergänzung. Vor zwei Jahren wurde das Sortiment bereits um die zwei Sorten Berliner Luft Orange und Berliner Luft Schokolade ergänzt. Außerdem gibt es eine Berliner Luft mit 40% vol. Alkoholgehalt. Alle drei neuen Ergänzungen kamen gut an und deshalb hat man sich entschlossen weitere Varianten der Berliner Luft herauszugeben.
Berliner Luft Ananas Cocos
Eine interessante neue Ergänzung ist die Sorte Berliner Luft Ananas Cocos, die eine spannende Verbindung von Ananas und Kokosnuss mit dem bekannten Pfefferminzlikör schafft. Auch diese Sorte kommt mit den für Berliner Luft üblichen 18% vol. Alkoholgehalt daher, was sie zu einem idealen Kurzen für jede Party macht. Natürlich ist diese Sorte vor allem für Strandpartys oder ähnliche Mottopartys ein toller Begleiter. Allerdings ist die Sorte wohl auch für den geneigten Fan der Marke eine tolle Ergänzung.
Berliner Luft Bangarang
Der Berliner Luft Bangarang kommt mit dem spannenden Versuch die normale Berliner Luft mit Energy Flavor zu versehen. Diese Verbindung klingt verrückt, wird jedoch auf dem Etikett als epische Verbindung beworben. Besonders interessant ist, dass diese Sorte Berliner Luft lactosefrei, glutenfrei und ohne Zusatz von Farb- und Konservierungsstoffen ist. Außerdem ist auch kein Taurin und Koffein im Bangarang! Auch dieser Likör ist Berliner Luft typisch mit 18% vol. Alkoholgehalt und lässt sich so auf Partys perfekt ausschenken!
Berliner Luft Cocktails
Berliner Luft Frozen Mango
- 3cl Berliner Luft 18%
- 3cl Mangolikör
- Mangopüree
- Crushed Ice
Zubereitung
Die Berliner Luft mit dem Mangolikör in einen Mixer füllen und das Mangopüree mit ausreichend Crushed Ice ergänzen. Alles wird durchgemixt und anschließend im Shot Glas serviert.
Schoko Mint Dream
- 4cl Berliner Luft Schoko
- 1 Schoko Mint Blättchen
- 1 Minzblatt
- Eiswürfel
Zubereitung
Die Berliner Luft Schoko auf Eiswürfel gießen. Anschließend zur Garnitur ein Schoko Mint Blättchen hinaufgeben und ein frisches Minzblatt hinzugeben. Schon ist der Schoko Mint Dream fertig.
Berlin Sour
- 2cl Berliner Luft 18%
- 2cl Saurer Likör
- 1cl Zitronensaft
- 2cl Ingwersirup
- 2cl Eiweißsirup
Zubereitung
Die Berliner Luft mit dem Saruren in einen Shaker geben und anschließend den Zitronensaft, Ingwersirup und Eiweißsirup ergänzen. Alles ordentlich shaken und in einem Longdrinkglas servieren. Als Garnitur ist eine Scheibe Ingwer auf einem Cocktail-Spieß ideal geeignet.
Berliner Luft Mojito
- 4cl Berliner Luft Strong
- 3cl frischer Limettensaft
- Sodawasser
- Crushed Ice
- Minzblätter
- Minzzweig
- Limettenscheibe
Zubereitung
Ein Glas mit Minzblättern und frischem Limettensaft auffüllen. Nach dem umrühren ein paar Spritzer Sodawasser ergänzen und Crushed Ice hinzugeben. Danach abermals umrühren und mit 4cl Berliner Luft Strong auffüllen. Nochmals mit Sodawasser auffüllen. Mit Minzzweig und Limettenscheibe dekorieren.
Fazit
Damit eine Marke interessant bleibt, scheint es essenziell zu sein, dass sie sich weiterentwickelt und sich im Umfeld innovative Ideen durchsetzen. Die Berliner Luft scheint genau dies zu tun. Immer wieder neue Produkte, werden neben der bewährten Berliner Luft vermarktet und ergänzen sie perfekt.
Was ist eure Meinung zur Berliner Luft? Findet Ihr die neuen Sorten gut? Welches ist eure Lieblingssorte? Ab damit in die Kommentare!
