Arbeitshilfen für die Gastronomie in der Corona-Krise

Checklisten, Arbeitshilfen und Vorlagen für die Gastro-Branche in der Corona-Krise. Wir haben für Euch ein paar kleine Helfer in der schwierigen Zeit zusammengestellt. Wir wollen Euch damit ein kleines bißchen unterstützen und freuen uns auf Eure Ideen, Fragen und Hinweise. Bitte schreibt uns an braun@conalco.de oder per Whatsapp an 01520 - 846 3807).

 

Betriebsschließung - an was muss ich denken?

Manche Lokale hatten seit 70 Jahren ohne Unterbrechnung geöffnet und mussten erst einmal ein Schloss für die Tür besorgen. Dafür braucht man keine Checkliste, aber für einige andere Dinge ist es vielleicht ganz hilfreich.

Unsere Checkliste für die Betriebsschließung.

Kurzarbeitergeld - Ist das eine Option?

Kurzarbeitergeld ist eine von vielen Optionen, für die Branche aber eher untypisch. Lesen Sie hier, ob es für Sie in Frage kommt. Ggf. müssen Sie Kurzarbeit mit Ihren Mitarbeitern vereinbaren.

Dafür können Sie diese Mustervereinbarung zur Kurzarbeit anpassen und verwenden.

Liquiditätsengpass

Bei vielen Anträgen zur Sofort-Hilfe müssen Sie den Liquiditätsengpass beziffern. Doch wie hoch ist dieser Engpass in Ihrem Betrieb eigentlich und wie kann man es berechnen?

Unsere Arbeitshilfe zur Berechnung des Liquiditätsengpasses in der Gastronomie. Für Anträge in Hamburg ist die Berechnung nicht geeignet.

Miete & Pacht was ist zu tun?

Musterschreiben an den Vermieter / Verpächter zwecks Nachlass oder Stundung der Miete.

Steuerstundung & Herabsetzung von Vorauszahlungen – was macht Sinn in der Krise?

Ein Muster-Antrag für die Herabsetzung oder Stundung vom DIHK.findet ihr hier.

Vollzeitäquivalente Mitarbeiter (VZÄ)

Auch ein Fachbegriff, den man vor der Corona-Krise in der Gastro-Branche nicht kannte. Nun müssen Sie für die Anträge auf Sofort-Hilfe von Bund oder Ländern die Anzahl Ihrer Mitarbeiter in Vollzeitäquivalente (VZÄ) angeben. Dafür gibt es allerdings keine bundesweit einheitliche Regelung, in den meisten Fällen kann aber unsere Arbeitshilfe verwendet werden.

Arbeitshilfe zur Berechnung der Vollzeitäquivalenten Mitarbeiter (außer Hamburg)

Arbeitshilfe zur Berechnung der Vollzeitäquivalenten Mitarbeiter für den Antrag in Hamburg

 

Benötigen Sie weitere Arbeitshilfen, Vorlagen oder haben Sie eigene Ideen, die auch anderen Helfen könnten? Schreiben Sie uns

braun@conalco.de oder per Whatsapp 004915208463807  

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