Raki Online Shop » Raki ist das türkische Nationalgetränk – ein geschmacksintensiver aus Weintrauben gebrannter Anisée.

Raki ist ein aus frischen Weintrauben oder Rosinen gebrannter Anisée und gilt als das türkische Nationalgetränk. Häufig werden zur Aromatisierung noch Anissamen hinzugegeben. Rakı wird mindestens seit dem 15. Jahrhundert gebrannt. Seinen Ursprung hat das Getränk in Kleinasien. Von dort gelangte es Richtung Westen und wurde sowohl von der griechischen als auch von der türkischen Bevölkerung im Osmanischen Reich gebrannt. Über die Jahrhunderte hat sich der Raki über den gesamten Mittelmeerraum verbreitet. Man geht davon aus, dass der griechische Ouzo, der italienische Sambuca und auch der französische Pastis vom ursprünglichen Rakı abgeleitet sind. Zumindest geschmachlich erinnern alle Getränke an Lakritz. Ebenso weisen alle Getränke bei Zugabe von gekühlten Wasser den Louche-Effekt auf. Der Geschmack ist lakritzähnlich. Sehr beliebte Sorten sind Yeni Raki und Tekirdağ.

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Raki ist das türkische Nationalgetränk – ein geschmacksintensiver aus Weintrauben gebrannter Anisée.

Raki ist ein aus frischen Weintrauben oder Rosinen gebrannter Anisée und gilt als das türkische Nationalgetränk. Häufig werden zur Aromatisierung noch Anissamen hinzugegeben. Rakı wird mindestens seit dem 15. Jahrhundert gebrannt. Seinen Ursprung hat das Getränk in Kleinasien. Von dort gelangte es Richtung Westen und wurde sowohl von der griechischen als auch von der türkischen Bevölkerung im Osmanischen Reich gebrannt. Über die Jahrhunderte hat sich der Raki über den gesamten Mittelmeerraum verbreitet. Man geht davon aus, dass der griechische Ouzo, der italienische Sambuca und auch der französische Pastis vom ursprünglichen Rakı abgeleitet sind. Zumindest geschmachlich erinnern alle Getränke an Lakritz. Ebenso weisen alle Getränke bei Zugabe von gekühlten Wasser den Louche-Effekt auf. Der Geschmack ist lakritzähnlich. Sehr beliebte Sorten sind Yeni Raki und Tekirdağ.

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