Weinbrand aus verschiedenen Weindestillaten hergestellt, ist eine Spirituose, die auch CONALCO anbietet.

Weinbrand wird aus Weindestillat hergestellt und kann in allen Ländern der Welt produziert werden. Jedoch gibt es besondere Sorten, deren Herkunftsbezeichnung geschützt ist, wie zum Beispiel Cognac. Zwar wurde Weinbrand schon vor Jahrtausenden hergestellt, doch die Bezeichnung Weinbrand stammt aus den Anfängen des 20. Jahrhunderts. Damit der Begriff Weinbrand erfüllt ist, muss die Spirituose völlig aus Wein destilliert sein. Der Alkoholgehalt beträgt bei dem ursprünglichen Weindestillat zwischen 52 und 86 %. Der Mindestalkoholgehalt des Weinbrandes muss 36 % betragen. Es dürfen für reinen Weinbrand keine Aromen zugesetzt werden, jedoch dürfen Zucker und auch Zuckercouleur zugegeben werden. Deshalb ist die Farbe kein Qualitätsmerkmal, da diese auch künstlich erzeugt worden sein kann.

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Weinbrand aus verschiedenen Weindestillaten hergestellt, ist eine Spirituose, die auch CONALCO anbietet.

Weinbrand wird aus Weindestillat hergestellt und kann in allen Ländern der Welt produziert werden. Jedoch gibt es besondere Sorten, deren Herkunftsbezeichnung geschützt ist, wie zum Beispiel Cognac. Zwar wurde Weinbrand schon vor Jahrtausenden hergestellt, doch die Bezeichnung Weinbrand stammt aus den Anfängen des 20. Jahrhunderts. Damit der Begriff Weinbrand erfüllt ist, muss die Spirituose völlig aus Wein destilliert sein. Der Alkoholgehalt beträgt bei dem ursprünglichen Weindestillat zwischen 52 und 86 %. Der Mindestalkoholgehalt des Weinbrandes muss 36 % betragen. Es dürfen für reinen Weinbrand keine Aromen zugesetzt werden, jedoch dürfen Zucker und auch Zuckercouleur zugegeben werden. Deshalb ist die Farbe kein Qualitätsmerkmal, da diese auch künstlich erzeugt worden sein kann.


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