Sekt oder Schaumwein - Wo liegt eigentlich der Unterschied? Nicht nur Champagner ist ein Schaumwein!

Der sogenannte Champagner ist vermutlich der edelste und teuerste Schaumwein der Welt. Alle perlenden Weine, werden als Schaumwein bezeichnet. So zum Beispiel auch der Crémant. Dieser wird nach der Champenoise Methode hergestellt. Schaumweine müssen einen Alkoholgehalt von mindestens zehn Prozent aufweisen und der Kohlensäuredruck bei mindestens 3 Bar liegen. Schaumweine aus deutschen Weinanbaugebieten werden als Sekt bezeichnet. In Spanien nennt man ihn Cava und in Italien Spumante. Nur Schaumwein, der aus der Champagne stammt, darf als Champagner bezeichnet werden. Für alle Schaumweine gilt, dass auf dem Etikett das Anbaugebiet verzeichnet sein muss. Schaumwein ist nicht gleich Schaumwein und doch haben sie alle eine Gemeinsamkeit, sie zeichnen sich durch ihr angenehmes Prickeln auf der Zunge aus.

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Sekt oder Schaumwein - Wo liegt eigentlich der Unterschied? Nicht nur Champagner ist ein Schaumwein!

Der sogenannte Champagner ist vermutlich der edelste und teuerste Schaumwein der Welt. Alle perlenden Weine, werden als Schaumwein bezeichnet. So zum Beispiel auch der Crémant. Dieser wird nach der Champenoise Methode hergestellt. Schaumweine müssen einen Alkoholgehalt von mindestens zehn Prozent aufweisen und der Kohlensäuredruck bei mindestens 3 Bar liegen. Schaumweine aus deutschen Weinanbaugebieten werden als Sekt bezeichnet. In Spanien nennt man ihn Cava und in Italien Spumante. Nur Schaumwein, der aus der Champagne stammt, darf als Champagner bezeichnet werden. Für alle Schaumweine gilt, dass auf dem Etikett das Anbaugebiet verzeichnet sein muss. Schaumwein ist nicht gleich Schaumwein und doch haben sie alle eine Gemeinsamkeit, sie zeichnen sich durch ihr angenehmes Prickeln auf der Zunge aus.


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